Analyse Du Marche Traiteur Bcg

une activité Afin de mieux évaluer la performance d’ITM dans l’industrie des produits de la mer, nous allons la comparer à celle de ses concurrents directs, les enseignes de la grande distribution. Les principaux concurrents d’ITM dans le marché des produits de la mer sont les même avec qui l’enseigne engage une guerre acharnée dans l’industrie de la grande distribution à savoir CARREFOUR, AUCHAN, et LECLERC. 1 Position concurrentielle dans les différents segments Actuellement

Etude du marché des légumes page 6 PARTIE II : Fiche d’identité de Bonduelle page 13 PARTIE III : Définition de la stratégie de Bonduelle page 19 I. Les différentes stratégies de l’entreprise au cours du temps page 19 II. Segmentation du marché page 22 III. Analyse SWOT, marché en général page 23 IV. Les produits en conserve page 26 V. Les produits surgelés page 29 VI. Les produits frais page 33 PARTIE IV : Analyse concurrentielle

 SOMMAIRE I) Analyse-Diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Diagnostic externe 1.1 L’analyse du macro environnement (PEST) 1.2 L’analyse du micro environnement : le marché et son intensité concurrentielle (PORTER) 2) Diagnostic interne 2.1 Le diagnostic interne général 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité 4) Synthèse SWOT II) Analyse des options stratégiques prises par l’entreprise et analyse du mix marketing 1) Formulation des objectifs 2) Cible,

appelle stratégie, à l’intérieur de la politique de l’entreprise correspond à l’exercice de ces choix de politique d’entreprise. - En matière d’entreprise, elle renvoie à un état de guerre entre les combattants – les entreprises – sur un terrain – le marché, la stratégie représentant les armes. - Retenons celle du STRATEGOR : « élaborer la stratégie de l’entreprise, c’est choisir les domaines d’activités dans lesquels l’entreprise entend être présente et allouer les ressources des façon à ce qu’elle

dans ce but. • Finalement, la stratégie, dans la politique d’entreprise correspond à l’exercice de choix de politique d’entreprise. • En matière d’entreprise, elle renvoie à un état de guerre entre les combattants (entreprises) sur un terrain (le marché), la stratégie représentant les armes. • Retenons la définition du STRATEGOR, « choisir les domaines d’activité dans les quels l’entreprise entend être présent et allouer des ressources de façon à ce qu’elle s’y maintienne et s’y développe. » •

considéré aujourd’hui comme un spécialiste du légume transformé, on trouve une petite distillerie familiale créée en 1853 dans le Nord de la France. Pour passer de l’entreprise familiale à la société actuelle, leader européen et côté sur le second marché, de nombreuses transformations ont été nécessaires. Avec le slogan lancé dans les années 80, « Quand c’est bon, c’est Bonduelle », l’entreprise a placé ses priorités dans le domaine commercial : il faut d’abord trouver le produit qui plaira au client

Marketing 1 Définitions D’après Helfer et Orsoni (2000), "Le Marketing est une démarche qui, fondée sur l'étude scientifique des désirs des consommateurs, permet à l'entreprise, tout en atteignant ses objectifs de rentabilité, d'offrir à son marché-cible un produit ou un service adapté". * Discussion : Avez-vous à l’esprit des changements comportementaux dans la société générant depuis ces 2 dernières années  un besoin d’adaptation et de nouvelles campagnes marketing ? * Selon Pierre-Louis

Etude de marché | | | | | | | | | SOMMAIRE PARTIE 1 : LES CHIFFRES CLES 1. Le périmètre………………………………………………………………..…….4 2. Analyse des volumes et analyse des valeurs……………………………………5 3. Présentation des principales entreprises présentes…………………………....5 4.1 Les trois leaders en Europe (En CA) 4.2 Les trois leaders en France (nombre de repas vendus) 4.3 Présentation de SODEXO 4.4 Présentation d Elior 4.5 Présentation de Compass Group

[pic] SOMMAIRE Introduction 1. Présentation de l’entreprise et du marché 1. L’entreprise 2. Les produits 3. Le bilan 4. Le marché 2. Analyses de la stratégie marketing et diagnostic 2.1 Analyse de l’entreprise et de son environnement : SWOT 2.2 Analyse de l’environnement : PORTER 2.3 Analyse des produits : BCG 2.4 Etude de la notoriété : SPHINX 2.5 Diagnostic

          Analyse  Stratégique   Pâtes  Grand  Mère   Société  Heimburger   Ecole  de  Management  –  Strasbourg   Année  Universitaire  2012/2013   Manon  Friederich,  Emmanuelle  Philippon,  Jordane  Prieur,  Anne  Schnepp       Page  n°1       Sommaire   Introduction  ...........................................................................................................................  3   I.   1