Analyse Environnement Boulangerie

sont comparables . PAGE 4 Radu MIHAILIANU, La Source des Femmes, 2011 Le hammam des femmes est « public » dans un sens précis : il est ouvert à n’importe qui, sauf aux hommes. La personne publique de l a femme s’épanouit au hammam dans un environnement sans hommes. De la même façon, un contexte exclusivement masculin tend à promouvoir une identité publique masculine. L’ANONYMAT : ATTRAIT DU CAFE APPRECIE PAR LES FEMMES En 1995 Hannah DAVIS-TAIËB a entrepris une enquête sur les femmes et

réception Mr Jaouad BELALLEM pour leur prédisposition à fournir des suppléments d’informations, et également pour le temps qu’ils ont consacré pour répondre à mes questions. Merci à tous les employés de Label’Vie de m’avoir intégrée dans leur environnement de travail, et de m’avoir fait confiance tout au long de ce mois de Juillet. Enfin, il convient de remercier l’équipe pédagogique de l’ESITH, notamment le responsable du Tronc Commun Mr Abdellah ABDELHAMID pour ses conseils qui ont une bonne part

autres - goût de la communication - capacité d’observation et d’analyse des situations - discrétion, autonomie, sens des responsabilités - résistance physique et psychologique Statistiques + Economie-gestion 1h Prévention-santé-environnement 1h Français et/ou maths et/ou langues vivantes et/ou sciences physiques et chimiques et/ou arts appliqués 1 h 45 environ Enseignements généraux Français, histoire, géographie, éducation civique 4 h 30 Mathématiques, sciences

| |Système d'information fiable | | Ce tableau résume les principales forces et faiblesses du micro environnement, ainsi que les opportunités et menaces du macro environnement. Synthèse Label’vie peut conforter sa position concurrentielle et escompter un accroissement de sa part de marché moyennant : - Une plus grande maîtrise des politiques de communication. - Trouver des leviers

Burger King Amérique du Nord: KFC, Burger King, Wendys, Taco Bell… Europe: KFC, Burger King, Quick… Concurrence indirecte: Pizza Hut et Domino’s pizza Concurrence des produits de substitution : Snacks et la Restauration traditionnelle… b-Analyse des forces de la concurrence : Menace de nouveaux entrants : Pas de technologie particulière et investissements faibles pour entrer sur le marché pour l’instant. Menace des produits de substitution : Sandwicheries, snacks, livraison

2011/2012 Table des matières Introduction Première partie : 1 Page Page Page 2 7 9 Fréjus, une commune en mutation I. - Un diagnostic, pour mieux connaitre le territoire I.1 - Un diagnostic socio-économique I.2 - Une analyse de l’état initial de l’environnement I.3 - Une analyse urbanistique II. - Page Des enjeux au niveau de l’économie et de l’habitat II.1 - Une mixité économique II.2 - La SEM, un outil pour répondre aux besoins en matière d’habitat Page 12 Page 15 Deuxième partie : Le quartier

Parce que l’environnement concurrentiel est de plus en plus concurrentiel, il est jugé nécessaire de l’analyser en permanence et de s’y adapter. La recherche d’informations doit, non seulement concerner le marché proprement dit, mais aussi son environnement où l’appareil commercial occupe une place déterminante. Beaucoup de consommateurs sont réservés, parfois même résistent au concept d’un nouveau produit, voire du marketing. La mise sur le marché de produits réellement nouveaux est le principal

COMMERCIALE SPECIALISEE Option : COMMERCE DISTRIBUTION Session 2009/2010 Dossier réalisé par : Mme Patricia HEISCH M. Samuel HERGAULT M. Lucas DUSAUCY M. Florian DEMANGEAT Sommaire Préambule 5 Introduction 7 Volet 1 ENVIRONNEMENT, SEGMENTS ET CIBLES 9 1. Etude du marché 10 1.1. Approche chiffrée du marché : un marché en forte progression 10 1.2. Démographie 13 1.3. Clientèle 13 1.4. La concurrence 14 1.4.1. Synthèses des grilles Chrysopéedes principaux concurrents

...12 f. Environnement : analyse macroéconomique (PESTEL) ..................................13 4. Les acteurs du marché (SWOT)..................................................................................16 a. Analyse de la concurrence ..............................................................................16 b. Analyse Swot ..........................

(Publicité importante au niveau national avec 73% de notoriété globale (TNS SOFRES)). De plus en plus de consommateurs connaissent et apprécient Jeff de Bruges. Indirects : Ils représentent tous les grands distributeurs de confiserie et chocolat : boulangerie et grande enseigne de distribution qui commercialise des produits de substitution. Exemple : Nestlé France, détiens plusieurs marques de renommée internationales dans le domaine des produits chocolatés : Nestlé dessert, Lanvin, Crunch… Elle possède