Analyse Externe Du Marché De La Charcuterie

cadres administratifs. sommaire INTRODUCTION : 5 Présentation du secteur : 7 L’environnement du marché : 8 Les travaux à réalisés : 9 La matrice SWOT : 11 La matrice Michael Porter : 15 Le cycle de vie : 18 La matrice BCG : 20 La matrice McKinsey : 22 La mattrice d’Igor Ansoff : 24 CONCLUSION : 28 [pic] INTRODUCTION [pic] I – Le secteur de la charcuterie L’entreprise BANCHEREAU SES est un partenariat avec Lesieur Cristal, elle a fait un investissement de

produit a. Jambon Fleury Mchion 1. histoire 2. La catégorie b. Actualité charcuterie c. Portefeuille d'activité par famille de produit 4.Analyse swot du groupe Fleury Michon Deuxième dossier 1. Segmentation stratégies 2. Politique de prix/gamme/positionnement/marque a. Politique de produit b. Politique de positionnement c. Politique de prix d. Politique de marque 3. Les Conseils sur le marché des Fleury Michon 1.Résume d'entreprise A. L'entreprise et son secteur

une introduction. Première partie : Analyse de la situation de l’entreprise Introduction : je présente l’entreprise du cas en introduisant le secteur d’activité (=le marché) avec une phrase d’accroche. J’indique des éléments chiffrés et si je peux je calcule des PDM (parts de marché). CHARCUPAC, société familiale créée en 1995 par Monsieur Levy près de Metz. Son activité principale est la tranchage et le conditionnement de produit de salaison et charcuterie (emballage, acheminer les pdts). Cette

Diagnostics interne et externe: dé termination SWOT  Environnements et marché  Analyse concurrentielle de Michael Porter  Chaî de de valeur ne  Straté gies gé riques né  Marketing-mix  Djamchid ASSADI © Les modèles d’analyse de portefeuille Le croisement des diagnostics externe et interne pour chaque DAS (SWTO) Strengths / Weaknesses / Opportunities / Threats Diagnostic interne  Forces et faiblesses de  Compétences distinctives Diagnostic externe  Opportunités et menaces

Etude sur la filière porc dans le département de Pointe-Noire ETUDE DE LA FILIERE PORC DANS LE DEPARTEMENT DE POINTE-NOIRE 1 Etude sur la filière porc dans le département de Pointe-Noire Réalisée par Observatoire des Marchés SOMMAIRE Remerciement INTRODUCTION GENERALE 7 I- OBJECTIFS ET METHODOLOGIE DE L’ETUDE 8 1. Objectifs de l’étude 2. Méthodologie de l’étude a. Démarche de l’étude b. Contraintes et limites de l’étude 9 9 9 10 II- GENERALITES ET DIAGNOSTIC

| | Année scolaire : 2011-2012 [pic] Thème: Étude d’image de marque sur le marché marocain. • Société: KOUTOUBIA. • Activité : Alimentaire/Charcuterie industrielle. • Problématique marketing : Quelle mix marketing doit adopter koutoubia pour accroitre son image de marque ? • Problématique d’études : Quelle est l’image de marque de koutoubia ?

SITUATION DE L'ORGANISATION D'ACCUEIL DANS SES ENVIRONNEMENTS EXTERNES. Introduction: L'hôtel restaurant « la levée » est un logis de France, il comporte deux cheminée se qui correspond à deux étoiles pour un hôtel. Logis de France est un label que les propriétaire de la structure doivent payer tous les mois. Dans la première partie j'aborderais l'environnement externe c'est à dire géographiquement, démocratiquement et économiquement. – La découverte de la structure NOM: Hôtel

quelque soit la nature du produit/service qu’elle offre ou le secteur dans lequel elle opère, celle-ci doit bien déterminer sa cible (qui ?), mieux identifier ses besoins (quoi ?), formuler la bonne réponse (produit/service) et enfin le mettre sur le marché au bon moment et au bon endroit. Le positionnement des produits, quelque soit le secteur d’activité de l’entreprise, est une action intimement reliée à la rentabilité, elle est très porteuse de risque c’est pour cela que des études préalables et

marque et son marché de référence…………………………………8-10 2.1 La marque Herta…………………………………………………………………………………………...............8-10 2.1.1 Mission de la marque………………………………………………………………………………………….........8-9 2.1.2 Vision de la marque…………………………………………………………………………………………................9 2.2 Le marché français………………………………………………………………………………………………....9-10 2.2.1 Mission et vision du marché……………………………………………………………………………………9-10 3. Herta sur son marché………………………………………………………….10-11 3.1 Type de marché…………………………………………………………………………………………

INTRODUCTION Page 5 CHAPITRE I :Le secteur de la charcuterie au Maroc Page 6 1- Présentation du groupe KOUTOUBIA Page 7 2- Historique de développement Page 9 3- Fiche de présentation