Analyse Externe Du Marché Des Glaces

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

II. Analyse de la situation actuelle de l’entreprise III. Analyse des canaux de distributions IV. Stratégie promotionnelle I. Introduction Créée par Reuben Mattus en 1920,Häagen-Dazs est aujourd’hui une société appartenant au 6ème mondial des groupes alimentaires Général Mills depuis Novembre 2001. Spécialisée dans la production et la commercialisation de crème glacée, elle est présente dans plus de 70 pays dans le monde et en France depuis 1990. Après avoir conquis le marché de la

consommation courants. Produit anormaux ou peu fréquents : décision d'achat réfléchi. II – Le produit réponse aux besoins du marché 1 – Le couple produit/marché L’entreprise ne peut pas satisfaire tous les besoins de toutes les clientèles possibles dans son domaine d’activité. Elle va donc rechercher à travailler sur un ou plusieurs segments de marché en fonction de leur rentabilité et de ses moyens à satisfaire ce ou ces segments. 2 – Le ciblage Cibler, c’est sélectionner le

S.W.O.T. B&J’s I :Analyse externe A/L’environnement * économique crise éco avec baisse du pouvoir d’achat surtout pour les bas revenus. Diminution de certains pans de conso * Socio-culturel : développement de la conso responsable. S’appuyer sur cette tendance en s’adressant au consommateur socialement responsable. Communiquer sur les valeurs éthiques de la marque. Mais * une sensibilité forte aux éléments tradi du mix tels que qualité, prix, communication. * Des

Introduction…………………………………………….. page 3 I – Description et analyse externe de Dove ………… page 4 A – Le contexte………………………………… . page 6 B – La segmentation du marché du savon…… page 6 C – Dove et ses concurrents ………………….. page 8 1) Les concurrents de Dove en PDM ……….. page 8 2) Carte d’identité des concurrents …………. page 9 3) Que se passe t-il en GMS ?……………… page 10 D – Comportement des consommateurs …….. page 12 II – Analyse externe de Dove ………………………... page 13 A – Dove en

Réunion. Ce groupe est le leader du marché Français devant son challenger Thiriet, il possédait 20% de part de marché en 2008 et 20,5% en 2009. Ce groupe ne possède pas d'autres enseignes tous ses magasins situés à l'étranger se nomme également Picard. Les magasins situés à l'étranger se développent plus sous la forme de franchises. 3° Les chiffres clefs du surgelés en France 4° La consommation de surgelés (hors glaces) en France en kilo par habitant

Etude Marketing de la marque  Perrier Sommaire Introduction I : Analyse externe du marché  II : Présentation de l’entreprise  III : Présentation de la marque IV : Les choix stratégiques de la marque  V : Le mix Marketing  VI : Le diagnostic interne  VII : Le tableau SWOT  Conclusion Introduction : L’étude indépendante portera sur la marque d’eau gazeuse, en particulier sur la marque Perrier. Cette marque dépend du groupe Nestlé qui est la plus grande société

Distinction entre les biens de consommation et les biens industriels • Principaux aspects de la gestion de la gamme • Principaux éléments de la gestion de la marque Définition primaire du produit Un produit est tout ce qui peut être offert sur le marché en vue de satisfaire un besoin ou un désir. Un produit peut être un objet, un service, une organisation ou une idée Définition générale • Un produit est un bien, un service ou une idée réunissant un lot d’attributs tangibles et intangibles

stratégique Sommaire : I. Présentation du secteur 1 A. Choix du secteur 1 B. Historique 1 C. Le mix marché 2 1. Les tendances du marché 2 2. Les catégories de produits 3 D. Les acteurs principaux du secteur 3 1. Français 3 2. Européens 4 3. Mondiaux 5 4. Choix 5 E. Problématique 5 F. Méthodologie 6 G. Echéancier 6 II. Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement Economique 9 3. Environnement Social 10

  -­‐ croît  con7nuellement     -­‐ représente  aujourd’hui  35  %  du  marché     -­‐ ventes  annuelles  :  138  milliards  de  litres     -­‐ 2  leaders  mondiaux  :  Nestlé  et  Danone     I.  Analyse  externe   A.  B.  C.  D.  A.  B.  C.  D.  E.  Analyse  environnementale  (PESTEL)   Analyse  sectorielle  (PORTER)   Les  facteurs  clés  de  succès   Synthèse  des