Analyse Marché Des Boissons Fonctionnelles

Diagnostic Externe 8 1) Étude du macro-environnement du marché de la distribution du café 8 2) Analyse de l’industrie 10 3) Compréhension du marché et de sa segmentation 15 II. Diagnostic Interne 20 1) Evaluation de la rentabilité financière 20 2) Diagnostic fonctionnel 25 3) Evaluation de la position concurrentielle: analyse du degré de maitrise des facteurs clés de succès 27 4) Évaluation de la position concurrentielle : analyse relative des facteurs clés de succès 31 III. Bilan

ECONOMIE D’ENTREPRISE - BTS IG 1ère année CHAPITRE IX L’ORGANISATION DE LA PRODUCTION  Définir les systèmes de production  Identifier les critères de choix d’un processus de production.  Délimiter le champ d’action de la gestion de production  Analyser les principaux modes de gestion de production (par l’amont, par l’aval, …) et repérer leurs intérêts et leurs limites.  Repérer quelques outils et méthodes de gestion de la production. I – LES DIFFERENTS SYSTEMES DE PRODUCTION. La production

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p.6 II) Etude du marché ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.7 A) Analyse externe ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.7 1) Opportunités et menaces du marché ………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.8 2) Analyse de la concurrence ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p.11 B) Analyse interne ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

S M O O T H I E S Le marché des smoothies Marché générique : marché des boissons rafraîchissantes aux fruits sans alcool Marchés substituables : marché des jus de fruits frais, des nectars, des sodas fruités, des yaourts à boire aux fruits, marché des soupes en bouteille Marché principal :  marché des smoothies Marchés complémentaires : marché des verres, des biscuits salés et sucrés Analyse du macro-environnement : PESTEL Politique Economique Volonté des pouvoirs

des consortiums d’exportation fleurissent ici et là pour faire face aux défaillances du système de promotion national qui commence à peine à s’organiser. Des alliances volontaires sont créées pour se donner de la visibilité, prospecter de nouveaux marchés, mutualiser les outils de travail et surtout Abdelaziz MEFTAH Responsable de la rédaction parler d’une seule voix. Le Focus de ce numéro met en avant tous les efforts qui sont consentis en la matière et qui sont appelés, à terme, à créer de véritables

conserver des lacs limpides, produire des courants électriques forts, assurer les besoins des hôpitaux pour la vie, pour les opérations d’anesthésie, ceux des soudeurs, des fabricants de semi conducteurs, permettre l’hygiène, la plongée sous-marine, les boissons pétillantes…. Quel dénominateur commun dans cette énumération  loin d’être exhaustive ? La réponse : les gaz industriels. Entre les premières études au XVIIIème siècle (LAVOISIER, SCHEELE, PRIESTLEY…), les avancées du début du XXème

interrogés. La présente étude a été réalisée dans le cadre du projet Se démarquer pour gagner!, lequel s’adresse aux entreprises du secteur agroalimentaire désirant bâtir une stratégie de marque et ainsi accroître leur capacité concurrentielle sur les marchés tant locaux qu’internationaux. Ce document peut être consulté dans le site Internet du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec à l’adresse suivante : www.mapaq.gouv.qc.ca Photographies en page couverture : Éric

Soda » le nom d’un produit (boisson). Elle a existée sur le marché avec ce nom jusqu’en 36. La vente baisse, pourquoi ? On fait des tests consommateurs, & résultat : produit excellent. Alors pourquoi la vente baisse-t-elle ? On a fait des études de marché au niveau des vendeurs qui ont relevés que les acheteurs n’arrivaient pas à prononcer le nom du produit. Le nom est trop long & trop compliqué ! Donc, ils achetaient du coca. D’après les études de marché, plusieurs aspects ont été relevés :

humaines et donc se limite à ces fonctions. Concernant les décisions stratégiques elles ont un impact global dans la mesure où elles remettent en question l’existant au niveau de toutes les fonctions de l’entreprise. Exemple : décider d’attaquer les marchés étrangers suppose d’adapter la fonction marketing (élargissement de gammes, adaptation des produits aux besoins, adaptation des prix,…), adaptation de la fonction ressources humaines (élargissement des équipes, nouvelles compétences, impact sur la

L’ENTREPRISE …………………………….…………12 PARTIE – I ANALYSE DE LA STRUCTURE FINANCIERE DE LA SOCIETE BETA……………………………………………………………………………………….…...18 A- PRENTATION DU DEPARTEMENT FINANCIER………………………....19 B- PRESENTATION DES BILANS DE LA SOCIETE………………………...20 C- ETUDE DE L’EQUILIBRE FINANIER…………………………………….....23 D- TRESORERIE, LIQUIDITE ET SOLVABILITE………………………….....28 PARTIE – II ANALYSE DES COMPTES D’EXPLOITATION DE LA SOCIETE BETA………………………………………………………………………………….………....30 A- ANALYSE DE L’ACTIVITE DE LA SOCIETE BETA……………