Analyse Marketing Desperados Ice

PARTIE 1- INFORMATIONS ET ÉTUDES MARKETING SOMMAIRE ▪ TD 1 - NOTION DE MARKETING Ex 1- Questionnaire d’évaluation Ex 2- Exemples de démarches marketing Ex 3- Bases du comportement du consommateur (modèles de choix) Ex 4- Types de marketing Ex complémentaire 1- Cibles marketing Ex complémentaire 2- Évolution d’une gamme ▪ TD 2 - NOTION DE MARKETING (suite) Ex 1- Segmentation du marché Ex 2- Les métiers du marketing Ex 3- Le traitement des réclamations clients Ex 4- Protection du consommateur

Rapport de Marketing Stratégique Réalisé sur la brasserie Kronenbourg Encadré par : Cécile ARNOULD Réalisé par: Badr FADIL Augustin HOUETTE Pascal QUERAUD Larissa FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1)

Premiere partie 5 I- Analyse externe 5 A- Analyse de l’environnement et du marché 5 a- Analyse de l’environnement 5 b- Le marché 6 B- La concurrence 7 C- L’analyse des consommateurs 12 a- Les consommateurs 12 b- Les comportements d’achat et de consommation 13 c- Les attentes des consommateurs 14 II- Analyse interne 15 A- Les performances quantitatives d’InBev : 15 a- Le volume des ventes et les parts de marché 15 b- Analyse des coûts et de la

PORTER : 8 1.3 LA CHAINE DE VALEUR 10 1.3.1 Définition 10 1.3.2 Processus de fabrication : 11 1.3.3 La chaine de valeur des producteurs : 12 2. Analyse de la macro environnement 14 2.1 Politique 14 2.2 Economique 14 2.3 Socio culturel 14 2.4 Technologique 14 2.5 Ecologique 15 2.6 Légale 15 3. Analyse du micro environnement 17 3.1 Tendances de consommation : 17 3.1.1 La consommation en générale 17 3.1.2 Les Consommateurs qui sont-ils ? 18 3.1.3 Les préférences

incontestable que la forte consommation d’alcool chez les jeunes britanniques, tient son origine en partie de l’histoire, la culture mais aussi la législation plutôt laxiste du Royaume-Uni. Aujourd’hui, s’ajoutent à ces facteurs, les politiques de marketing et communication qui exercent une influence majeure particulièrement sur la jeune population. Ainsi, nous pouvons nous demander : Comment peut-on expliquer l’importance de la consommation d’alcool dans la société britannique et plus spécifiquement

 I. Problématique Dans le cadre du cours de marketing international, il nous a été demandé d’effectuer une analyse sectorielle sur le marché de la bière au Québec. En voici la problématique : Une petite entreprise brassicole produit 3 types de bière artisanale : une bière blonde (7 % volume d'alcool), une bière ambrée de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool) et une bière brune de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool). Toutes les 3 sont conditionnées en bouteilles

Née en Mars 2004, cette bière se présente comme une blonde dorée, aux arômes d’agrumes, à l’amertume délicate, légèrement sucrée. Elle copie sa grande soeur la Desperado avec sa bouteille “moderne et urbaine”. Elle s’adresse majoritairement aux jeunes et aux femmes. Elle entend concurrencer également des premix comme la Smirnoff Ice... Aujourd’hui, cependant, elle reste assez difficile à trouver... Sa distribution demeure encore assez confidentielle. Elle commence à séduire la grande distribution

matière de goût car la tendance est aux vins fruités et simples, faciles à boire. Le cours élevé de l’euro est aussi pénalisant. Au contraire, la production des vins du Nouveau Monde est surtout réalisée par des grands groupes dont le credo est le marketing. Ils réalisent de nombreuses études pour connaître le consommateur et ciblent principalement les novices en leur proposant un vin simple et plutôt sucré. Des marques sont créées pour donner des repères aux consommateurs et l’accent est mis sur la

.............................................................. 7 1.2.1. Classi$cation technique française ................................................................................................... 7 1.2.2. Classi$cation du point de vue marketing ......................................................................................... 8 1.2.3. Classi$cation en fonction du type de fermentation ...................................................................... 9 1.2.4. Des bières à part

»20. Le troisième de ces points est l'aspect autobiographique qu'on retrouve dans des passages évoquant le travail psychanalytique, thérapie suivie par l'auteur à partir de 1980 ainsi qu'il le dit à Jean Théfaine21 : « ... j'ai décidé d'entrer en analyse. Je l'ai arrêtée quand mon fils Hugo est né, en 1986. ». C'est ainsi que « et tu fuis ce vieux monstre à l'écaille indigo / comme on fuit les cauchemars souterrains de l'enfance », va assimiler la Terre aux traumas de l'enfance. Cela va se 16 Entretien