Analyse Pestel Bonduelle

1 Diagnostic  stratégique  externe  :   Modèles  d’analyse  industrielle  (1)   Comment  étudier  l’environnement?       Analyse  de  l’environnement  global       Analyse  de  l’environnement  concurren5el     Analyse  et  connaissance  du  marché   Introduction     Comment  les  managers  peuvent  donner  du  sens  au  monde   incertain  qui  entoure  leur

Connaître – veille – tous qui existe dans une domaine : enqu​ ê​ tes satisfaction,  syst​ è​ me information – RFM (Récence, Fréquence, Montant – świeżość,  częstotliwość,ilość) – panels, études quanti et quali – observation de consommateurs  2. Analyser – ​ SWOT​  – interne et externe, bien formule un objet, entirer un conclusion;  PESTEL​  – Politiques, Économiques, Sociologiques, Technologiques, Écologiques,  Légaux ; ​ Forces de Porter​ ; ​ BCG  3. Décider – segmentation, positionement – ce que je lui offre, à qui je m’adresse  4. Agir – marketing mix – produit

financier) Dossier 1 : Est-ce que l’entreprise est dans une stratégie de globalisation et/ou d’adaptation ? Etape I. Etude du macro environnement : Est ce que l’environnement est le même en France que dans le reste du monde ? Non pour SEB et non pour Bonduelle. Etape II. DI : Quelles sont les forces et les faiblesses de l’entreprise à l’international (global et par segment) ? Filières, structures, etc. Etape III. DE : Quelles sont les opportunités et les menaces du marché à l’international ? Absent sur

allons également nous pencher sur le marché du sandwich. Ce dernier est en croissance avec une évolution de +3,41% entre 2012 et 2013. Il représente également un chiffre d’affaires de 7,27 milliards d’euros en 2013 en France. MACRO ENVIRONNEMENT : Analyse PESTEL Politico-légal : Mise en place de campagnes politiques anti grignotage « Mange mieux, bouge plus » « Mange moins sucré moins salé » … ETF le nouveau syndicat du traiteur. Economique : Diminution de Pouvoir d’achat des consommateurs, Inflation

vont déterminer le niveau d’activité des entreprises amont. Les entreprises industrielles vont devoir connaître la demande du client, la demande des clients des clients. Ex : Bonduelle va créer des barquettes. Si le distributeur a vendu 1000 barquettes, il va redemander plus haut au fournisseur Bonduelle 100 barquette. Bonduelle va s’adresser à son fournisseur pour les emballages, et le fabricant d’emballage va s’adresser au fournisseur de résine… X1000 X1000 X1000

statut, pour que les résolutions soient approuvés il faut obtenir une majorité qualifié (2/3 des voix favorables) un actionnaire peut s’opposé et bloqué une résolution dès lors qu’il possède une minorité de blocage (1/3 + 1 voix) SCA : hermès, Bonduelle, Lagardère… (Pas forcement la majorité des parts mais reste dirigeant) Les sociétés en commandite présente une sécurité pour les dirigeants (conservation de leur poste) SA : peut-être côté en bourse, dispose d’un conseil d’administration, administrateur

peuvent se développer simultanément 74 : choc pétrolier, la définition de la stratégie devient plus précise : « analyser la situation présente de l’entreprise et développer une vision du futur souhaitable (buts qu’elle se donne pour les années à venir) de l’entreprise ». ex : PAUL : stratégie= internationaliser l’entreprise, dans 10 ans, 80% du CA hors de France et 20% en France. « Analyser la situation présente de l’entreprise et développer une vision du futur souhaitable de l’entreprise » Avoir

Analyser un marché. (1/2) I) Typologie de marché. Distinction entre 4 types de marché . La notion de marché est une notion hiérarchisée qui fait apparaître différentes strates : * Marché principal : C’est un élément du marché générique. Ce marché principal se découpe en segments de marché. (Pour l’alimentation : surgelé, épicerie, PGC, frais). Ces segments de marché constituent des regroupements de produits par familles. * Marché générique : Le plus important mais pas celui qui

comme autre solution (illégale) l’entente s/ le marché : accords verbaux (cf. Areva, cf. le cartel des vitamines) Autres cas : Bonduelle (petits pois etc) & Cassegrin( filiale d’un groupe belge + activités dans la scierie) : Bonduelle propose de racheter cassegrain (stratégique !) car les bénéfices de l’entreprise cassegrin financent la scierie. Analyse du marché (à faire pour comprendre toutes les opérations entrepreneuriales) : Marché à maturité Solut° = ouvrir de nouvelles industries

LUSTUCRU LES LUNCH BOX Océane PONS Marion COINTEPAS Ma Florian SCOPANO CNAM Lorraine – Master Marketing & Vente 11/12/2012 SOMMAIRE INTRODUCTION I. ANALYSES PRELIMINAIRES I.1. Les difficultés économiques et sociales qui influent sur Lustucru I.2. La menace des concurrents et des produits de substitutions I.3. Les facteurs clés de succès du marché I.4. La stratégie de différenciation de Lustucru I.5. Des valeurs issues de et du marketing vente I.6. Des ressources et compétences considérables