Analyse Pestel D Un Restaurant à Theme

 I) Les limites Thème : CROISIERE DE MASSE EN MEDITERRANEE EN 2004 TECHNOLOGIES ? Qu’est ce que tu vends ? à qui ? comment ? Personnel en contact et back office: Nous avons un ratio perosnnel/passager 232/55 = 4,21 Support physique : Bâteau (4000 tonnes, 88m de long) : cabine, restaurants, cinéma, piscine Couleurs orange et blanc Panneaux de signalisation Propreté des lieux Client co-producteur : Le client participe à la prestation ou est mis à contribution (simplification

restauration : un potentiel de croissance important. Partie2 : facteurs d’influence extérieurs ∎Qu’est ce qu’un restaurant ? C’est un endroit, un lieu où on peut se nourrir en payant. Depuis l’arrivée des congés payés en 1936 aux 35 heures de travail hebdomadaires aujourd’hui, l’univers du travail à considérablement évolué, ce qui a entrainé une modification des habitudes alimentaires. ∎Qu’est ce qui a changé ? Nous prenons plus de repas hors de chez nous Nous mangeons plus vite Il est possible de répertorier

« Madame Croque Monsieur » Logo à faire Notre concept : Ouvrir un restaurant à thème mono-produit qui sera le très mythique Croque Monsieur. Ce dernier déclinable à l’infini sera proposé aussi bien en entrée, plat et dessert. Pourquoi le Croque Monsieur ? Ce sandwich 100% made in France est connu et mangé dans toutes les familles françaises. Exploité sous sa forme classique dans de nombreux Snack et Brasserie il n’a jamais été décliné sous toutes ses formes. La vocation de cet établissement

STRATEGIE GLOBALE Sommaire I. Présentation du Parc Astérix II. Analyse Externe : PESTEL III. Analyse SWOT IV. Analyse de la Concurrence V. Analyse de la Demande VI. Le MIX Marketing VII. Tableau Synthèse VIII. La Problématique IX. La Stratégie X. Le MIX Marketing XI. Annexes I. ------------------------------------------------- Présentation du Parc Astérix HISTORIQUE 1981  Albert Uderzo compose une équipe dont la mission est de trouver

le programme du BTS Hôtellerie Restauration et prépare à l’épreuve de l’examen, notamment à travers la préparation des annales de l’examen. Le cours introduit les techniques du travail en équipe à travers la rédaction de rapports sur les grands groupes hôteliers en B2 et leur stratégie en B3. Objectifs : Les étudiants qui suivent ce cours doivent avoir eu une première expérience en hôtellerie restauration. A travers le cours, ils apprendront à : - observer la structure organisationnelle de l’entreprise

Intervenant: SETTI Mohamed Année scolaire: 2013/2014 Remerciements: Je tiens d’abord à remercier Monsieur SETTI Mohamed pour avoir bien voulu diriger ce travail ainsi que pour sa riche contribution et ses précieux conseils. J’exprime également ma gratitude aux membres du jury, qui nous honorent de leur présence et pour avoir pris le temps de juger ce modeste travail. Enfin je tiens à remercier l’ensemble du corps enseignant de Mundiapolis. Table

 Sommaire ANALYSE EXTERNE INTRODUCTION Actuellement, chaque année 2,6 millions de tonnes de thé sont produites et 1200 milliards de tasses de thé sont bues par an soit 36 000 à la seconde. Le thé est en effet après l’eau, la boisson la plus répandue dans le monde. C’est une boisson aux multiples vertus : elle hydrate, réchauffe, stimule et a de nombreuses propriétés médicales. Le thé est donc considéré depuis l’antiquité comme « un élixir de longue vie » Aujourd’hui, Unilever est

Création d’un Bar a themes: Nous avons decide d’ouvrir un bars a thèemes , proposant plusieurs services Allant d’un simple verre entre amis dans un bars jussqua une soirée a thèemes organiser ( soirée dansante, soirée coktail…) Cela permeterai a nos clients de passé une bonne soirée selon leur choix Ouvrir un bars a thèmes permeterait de se differencier de la concurrence et de changer l’habitude des futurs clients. Notre boutique sera implanter sur Rouen. Concept du Bars à thèmes : L’originalité

stratégie d’entreprise ADM 765 Travail de session Remis à Michel Lafleur Claude-André Guillotte Par Éric Daigneault Alexandra Gauthier-Blake Cédric Fortin Marc-André Lavigne Khaled Saad Isabelle Sanchez Campus de Longueuil Mardi 20 mars 20112 TABLE DES MATIÈRES * 1 INTRODUCTION 1 2 DIAGNOSTIC 1 2.1 Analyse externe 2 2.1.1 PESTEL – aujourd’hui 2 2.1.2 PESTEL – dans 10 ans 3 2.1.3 Porter 3 2.1.4 Les opportunités et les menaces du marché

restauration. De plus, il nous a fait part de son projet qui a pour but de permettre aux Parisiens actifs, dans une tranche d’âge de 25 à 40 voir 50 ans, de commander à l’avance des repas froids pour le midi afin de profiter de réduction allant de 20% à 30%. Il veut donc être l’intermédiaire entre consommateurs et entreprises, et espère avoir 50% de commission. Questions d’études : Ainsi l’enjeu est de savoir si les gens seraient intéressés par ce concept. A la fin de cet entretien, plusieurs