Analyse Pestel Quick

Introduction I. Analyse de l’offre a. Définition et évaluation de la taille des marchés 1. La restauration rapide : un dynamisme préservé qui devient un réel substitut aux offres traditionnelles 2. Des prix très attractifs grâce à une politique offensive : 3. Des offres en adéquations avec les attentes du client avec la multiplication des moments de consommation tout au long de la journée : b. Cycle de vie de marché c. Analyse concurrentielle II. Analyse de la demande

Analyse du secteur de la restauration rapide L’analyse sectorielle permet de cerner les relations de pouvoir entre les acteurs du secteur, les barrières à l’entrée et à la sortie d’un marché ainsi que les stratégies possibles à l’intérieur d’une filière. Limite : Outil trop statique, instable, modèle très vite dérivée. Intensité Concurrentielle : Marché très Porteur, oligopole entre Quick McDonald.., Mais cette oligopole apporte de la concurrence en effet chacun d’entre eux cherche

ANALYSE PESTEL DU SECTEUR DE LA RESTAURATION RAPIDE On ne peut pas concevoir une entreprise comme isolée dans le milieu dans lequel elle agit. L'entreprie doit surveiller en permanence son environnement car d'une part elle s'intègre dans celui-ci et d'autre part elle agit sur lui. L'entreprise peut être influencée de manière positive (opportunités environnementales) ou négatives (contraintes environnementales). L'entreprise doit surveiller de manière constante l'évolution des marchés, de la concurrence

durée des repas est réduite, la féminisation de la restauration, il y’a moins de temps pour les préparations, la Perte des savoirs, ce qui va permettre l’évolution de la restauration rapide (les sandwichs de qualité, Paul, Class’croute, Mac Donald et Quick veulent diversifier leurs produits, Flunch Cafétéria Casino, la restauration livrée comme Pizza Hut, Domino’s Pizza) ● La mondialisation de la gastronomie - ce phénomène de mondialisation a engendré beaucoup plus de choix pour le consommateur grâce

dont 79 % sont gérés en franchise, dans 80 pays[], KFC est la chaîne de restauration rapide de poulet la plus connue au monde. Elle sert chaque jour près de 8 millions de clients dans le monde entier. Nous allons analyser l’environnement de cette enseigne en utilisant le modèle PESTEL : Tout d’abord nous allons voir le niveau politique ; Ce qui peut freiner l’expansion de KFC à ce niveau est tout d’abord les politiques gouvernementales contre l’obésité « manger, bouger » qui lutte contre les

durant les dix dernières années. Trois grands groupes dominent le marché français ce qui en fait un marché de nature oligopolistique. Nous allons tout d’abord faire une analyse de l’offre puis ensuite caractériser la demande et enfin évoquer les différents éléments de l’environnement PESTEL. Analyse de l’offre Analyse des produits Qu'est-ce que le foie gras ? Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l'élevage puis de l'engraissement par gavage d’oies et

posent Pourquoi ? • Pour prendre des décisions en toute connaissance de cause A quel moment va-t-on recueillir, traiter et diffuser l’information ? •  n va collecter les informations pour surveiller l’environnement, O le marché. Puis on va analyser pour essayer de comprendre l’environnement, nos clients (comportements) et mesurer la potentialité du marché. Ensuite on va décider pour saisir les opportunités du marché et contrôler les choix (objectifs). Enfin on va réagir afin de corriger

 INTRODUCTION Partie I : PESTEL, Historique et Définition I- L'ANALYSE PESTEL : POUR QUOI FAIRE ? II- L’analyse de l’environnement POLITIQUE III- L’analyse de l’environnement ECONOMIQUE IV- L’analyse de l’environnement SOCIOCULTUREL V- L’analyse de l’environnement TECHNOLOGIQUE VI- L’analyse de l’environnement ECOLOGIQUE VII- L’analyse de l’environnement LEGAL Partie I : PESTEL (CAS MACDONALD’S) INTRODUCTION : Le mot stratégie est dérivé du grec stratos qui

  1)  Présenta=on  de  l’entreprise 2)  Annonce  du  plan I  -­‐  Diagnos=c  interne 1)  Forces  et  faiblesses 2)  Analyse  du  portefeuille  d’ac=vités 3)  Matrice  BCG II  -­‐  Diagnos=c  externe 1)  Opportunités  et  menaces 2)  Méthode  Pestel 3)  5  forces  de  Porter Conclusion 1)  Résumé 2)  Bibliographie !     2                      

de promotions ▪ Très peu de commentaires des internautes ▪ Très peu de photos et de vidéos ▪ Dernier tweet Shark : 18 juillet 2014 ! ! ! ▪ 113 publications ▪ 1 077 abonnés ▪ mises à jour quotidienne ENVIRONNEMENT PESTEL PESTEL Secteur industriel de la Boutique Sharks! • Activités de sports et loisirs en nautisme au Québec : 2% du secteur touristique (inclus les résidents) • Sports et loisirs nautiques précisément au niveau du wakeboard et wakesurf ! ! Politique