Analyse Swot Chocolat

Travail de Fin d’Etudes en vue de l'obtention du titre de Bachelier en Commerce extérieur La directive chocolat s.a. Aigremont n.v. 8, rue des Awirs 4400 Awirs - Flémalle (Belgium) | Présenté par Charles-Henri Remacle June 2012 | Je tiens à remercier chaleureusement toute l’équipe de la s.a Aigremont et plus particulièrement Frédéric Delooz, mon maître de stage, de m’avoir accepté comme stagiaire.

1. Analyse et diagnostic 2. Choix des priorités et des leviers d'action 3. Fixation des objectifs quantifiés 4. Formulation et évaluation du marketing mix 5. Plan marketing 4 LES ETAPES D'ELABORATION DE LA STRATEGIE MARKETING 1. ANALYSE DIAGNOSTIC ET SYNTHESE Macro-environnement Étude du marché (à définir) Taille, structure, tendances Comportement des consommateurs (études quantitatives et qualitatives) Analyse de la concurrence 1.1. Analyse externe

tenue du marché est confirmée par les estimations réalisées par Precepta sur l’épicerie fine dans sa globalité. Precepta vous propose également des prévisions à l’horizon 2012 sur les différents segments composant ce marché (foie gras, saumon fumé, chocolat, alcools et vins, etc.). La résistance du segment haut de gamme de l’alimentaire (croissance annuelle moyenne de 3% en volume d’ici 2012, contre à peine 1% pour l’alimentaire dans son ensemble) face aux turbulences économiques n’empêche pas

à 95% d'eau.On estime qu'il faut généralement 60 kg de fruits et 60 kg de sucre pour fabriquer 100 kg de confiture. | | | | | Plan de la présentation I / Présentation de la marque II / Présentation des différents produits III / Analyse marketing A) Méthodes de communications B) Stratégie Marketing IV / Conclusion I / Présentation de la marque Après la Seconde Guerre mondiale  le fondateur d'Andros, Jean Gervoson « se lance » dans la confiture Gervoson crée la marque

Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9 C. Politique générale de l’entreprise………………………………………………………

Analyse de Marché TD 6: Bonne Maman GROUPE 7M’s Quiterie Bastie Alice Bouvet Adrien Gadeaud Caroline Longret Jessica Mayer Bertrand Morin Héloise Pamart  ---------------------------- SOMMAIRE I. Introduction II. Matrice SWOT A) Tableau SWOT B) Synthèse III. Nouveaux secteurs de diversification envisageable IV. Conclusion --------------------------------------------- I. Introduction En nous appuyant sur le TD4 où nous avons déterminé la position concurrentielle

Nespresso: un positionnement haut de gamme. Atouts et limites d’un positionnement atypique Origines - Marché du café- Histoire de l’entrepriseUn positionnement atypique - L’image de Nespresso - Les concurrents - Marketing Mix, Matrice SWOT Limites du positionnement Marché et segmentation Marché et segmentation Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - Les habitudes de consommation changent - Une tendance à la baisse Les débuts de Nespresso Premier modèle

 Travail de Communication : Prince Goût chocolat Table des matières 1) Remerciements 4 2) Introduction 4 3) Présentation du groupe : Mondelez 4 a) Bref historique 4 b) Mission, valeurs 5 c) Secteur d’activité et ses produits les plus connus 5 d) Chiffres-clés 6 i) Données financières 6 ii) Le CA par famille de produits se répartit comme suit : 7 iii) Plan écologique pour 2015 : 7 e) Brève présentation des personnes importantes à la tête de cette entreprise 7 4) Présentation

centres de traitement dans le but de contrôler sa filiaire d’approvisionnement. 5° Analyser l’environnement revient à analyser l’entreprise en externe à l’aide notamment des outils PESTEL, 5 forces de PORTER et SWOT. L’entreprise est confrontée à plusieurs menaces : Hausse du cours du cacao donc hausse du cout de revient Directrice européenne qui autorise la commercialisation des produits sous la dénomination chocolat, même s’ils contiennent des matières grasses végétales La concurrence des industriels

marché I. Analyse du marché II. SWOT III.Segmentation IV. Mix Marketing V. Bonus ! Introduction Nespresso en chiffres :  Chiffre d'affaires en 2007 : 695 millions d’euros  3.6 millions de clients en 2006  1.4 millions de machines et 2.3 milliards de capsules vendues en 2006 Consommation de caféine en mg/jour/habitant Source : Wikipédia  22.7% de Part De Marché sur le marché de l’Expresso  Une croissance supérieure à 30% par an depuis 2001 ! Analyse du marché Analyse du marché