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meilleures pratiques de management 6e édition actualisée et augmentée 32 € 15/06/06 15:49:22 Les meilleures pratiques de management dans le nouveau contexte économique mondial Éditions d’Organisation Groupe Eyrolles 61, bd Saint-Germain 75240 Paris cedex 05 www.editions-organisation.com www.editions-eyrolles.com Le code de la propriété intellectuelle du 1er juillet 1992 interdit en effet expressément la photocopie à usage collectif sans autorisation des ayants droit. Or, cette pratique s’est

Jean Brilman Jacques Hérard Les meilleures pratiques de management 6e édition actualisée et augmentée Éditions d’Organisation Groupe Eyrolles 61, bd Saint-Germain 75240 Paris cedex 05 www.editions-organisation.com www.editions-eyrolles.com Le code de la propriété intellectuelle du 1er juillet 1992 interdit en effet expressément la photocopie à usage collectif sans autorisation des ayants droit. Or, cette pratique s’est généralisée notamment dans les établissements d’enseignement, provoquant

» © Didier Doustin « Sacha Waltz and Guest » © Les grandes Traversées 2003 (F. Desmesure) Maquette de couverture : Chloé Lerebours http://graphi-Chlo.blogspot.com/ Conseiller éditorial : Christian Pinson Professeur à l’Insead © Dunod, Paris, 2009 ISBN 978-2-10-053832-4 Préface La légitimité de la mise en œuvre par les institutions culturelles des moyens d’action stratégiques et opérationnels proposés par le marketing a considérablement évolué au cours des vingt dernières années

Innovation et Stratégie Entrepreneuriale Manager de la Distribution et Développement Commercial Management des Activités Culturelles et Artistiques Management du Sport FINANCE / DROIT / FISCALITÉ / PATRIMOINE 98 100 103 106 109 112 115 118 Analyse Financière Internationale Ingénierie et Gestion de Patrimoine Audit et Contrôle de Gestion Banque et Assurance Fiscalité, Droit des Affaires, Conseil et Gestion d’Entreprise Salles de Marchés, Métiers du Trading & Risk Management Finance d’Entreprise

présentation ensuite de la méthodologie de recherche suivie. Enfin, le deuxième chapitre présentera les résultats de l'enquête concernant les stratégies d'évolution des entreprises touristiques dans le secteur de l'hôtellerie au Maroc. Première partie : Analyse de l’activité touristique et Stratégies des entreprises touristiques Chapitre I : L’activité touristique, aspect conceptuel et pratique internationale. L'histoire montre que le secteur de tourisme représente depuis longtemps une opportunité