Animation Degustation

(publicité) Dans le but d’annoncer mon animation aux consommateurs, j’ai utilisé différents moyens de communications afin de sensibiliser un maximum la clientèle. Une semaine avant le début de mon animation, j’ai décidé de mettre des I.L.V. (information sur le lieu de vente), à l’entrée du magasin, devant le rayon bière ainsi qu’à coté de la Météor. J’ai mis 10 I.L.V. Quand la clientèle rentrera dans l’enseigne, elle sera informée sur mon animation. Plusieurs tracts ont été mis aux caisses

BARLAHAN HERVE BAC PRO COMM TERMINALE EPREUVE E2 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL COMMERCE Action de promotion et animation : « Le Roussillon se met en carton » Période : du Samedi 31 MARS 2012 au Samedi 14 Avril 2012 [pic] Lieu de formation : UFA DINAH DERYCK Unité commerciale : MONSIEUR VIN Année scolaire 2011 / 2012 SOMMAIRE |Parties

essai, animation, échantillon, dégustation La force de vente → Les commerciaux ambassadeurs de la marque Publicité média → Télévision, presse, radio, publicité extérieure, cinéma Publicité hors média → internet, SMS, flyers, ISA, PLV, mailing, email. Relations publiques → Sponsoring, Mécénat, salons, portes ouvertes, interviews, séminaires, rédactionnel Rédactionnel → lorsqu'on a des retombées sur la presse. Promotion des ventes → Prime, baisse de prix, jeu, essai, animation, échantillon

est apprécié de tous. De plus, nous pourrons peut-être mettre en lien ce produit avec le calendrier, puisque nous approchons des fêtes de pâques (1er Avril). C’est ainsi que notre projet s’est construit. Notre objectif sera de mettre en place une animation dans une classe primaire, en CM2. Pour ce faire, nous devrons faire une présentation adaptée à ce jeune public. Il nous faudra donc vulgariser les thèmes du commerce équitable et de la fabrication de chocolat. Nous aborderons aussi la question de

multipliée par 6 en six ans ! Une approche marketing UNIQUE, toute la gamme en BIB, plus de 60 vins de châteaux et domaines en dégustation GRATUITE avant d'acheter, en zone cave (3 cl environ). Le meilleur rapport qualité/ prix/ plaisir du marché ! Une architecture chaleureuse, sobre et élégante, dans une ambiance de type "LOUNGE". Une organisation deux fois par mois de DÉGUSTATION PRIVÉE en soirée afin de conforter et développer le fichier clients par une approche conseil et formation. L'historique

Animation Commerciale & Merchandising Plan I) Historique → Définition générale de l'animation commerciale et du merchandising → Origines II) Théatralisation des rayons, merchandising → Définition → L'importance du packaging → Quelques exemples III) Animation du Point de Vente → Définition → Périodes → Techniques d'Animation → Formes d'animation IV) Limites → Le e-commerce → Consommateur : approche, nouvelles tendances de consommation → Hard

| Mise en place des affiches dans le point de vente, vérification du bon fonctionnement du DVD | J - 1 | Arrêt de distribution des flyers et mise en place de l'action (présentoirs, ILV...) | Jour J | Mise en place des dégustations et démarrage de l'animation. | J + 1 | Arrêt de l'animation. | J + 2 | bilan de l'action. | Information clientèle PLV (publicité sur le lieu de vente) : flyers qui annoncent l'animation (annexe 3) ILV (information

thématiques fortes : l’innovation à l’ère du temps raccourci ; cuisine & santé ; nouveaux moments de consommation. Clés de succès pour les restaurateurs d’aujourd’hui, elles éclairent l’offre des exposants et se déclinent sur l’ensemble des animations du salon. « So Cuisine ! » (NOUVEAU) Scène de la restauration contemporaine, So Cuisine ! est également l’occasion de concrétiser les trois thématiques du salon. L'événement accueille une programmation exceptionelle et inédite de 40 démonstrations

LE SEUL CRITÈRE DE RÉUSSITE D’UNE ANIMATION COMMERCIALE : LE NOMBRE DE BOUTEILLES VENDUES Organiser une animation commerciale OBJECTIF DE L’ANIMATION : 15 Être présent dans la surface de vente, augmenter vos volumes de vente et améliorer la rotation de vos bouteilles dans le linéaire A FAIRE : Se préparer à l’avance (5 à 6 mois) avec le responsable de la grande surface Pour les foires aux vins, prévoir 8 à 9 mois en avance Bien choisir son emplacement Avoir une attitude positive

3 II) Mon animation : 2.1 LA SITUATION POFESSIONNEL A L’ORIGINE DE L’ACTION Suite a l'arrivée des produits exotiques au rayons primeur, j'ai décidé de faire une dégustation a propos de certains de ces fruits. 2.2 AVANT L'ANIMATION J-3 : J'ai choisi le mobilier qui me servira pour faire mon animation : un présentoir sur lequel je pourrais disposer chaque produit.