Aquaculture

Pendant de l’agriculture dans le milieu aquatique, l’aquaculture correspond à la production par la main de l’Homme de ressources marines ou dulcicoles d’intérêt économique : poissons, crustacés, mollusques et même plantes. Alors qu’elle est pratiquée depuis des millénaires, elle représente aujourd’hui l’un des secteurs de production alimentaire en plus forte progression, sa croissance annuelle atteignant ces dernières années plus de 6 %. Ainsi, en 2008, les ressources alimentaires

L’aquaculture (ou aquiculture, terme en usage au début du xxe siècle et préconisé par l’Académie française1) est le terme générique qui désigne toutes les activités de production animale ou végétale en milieu aquatique. L'aquaculture se pratique en bord de mer (on parle dans ce cas de « cultures marines » ou mariculture), des rivières ou des étangs. Certains systèmes de récifs artificiels ou dispositifs attracteurs et de concentration (DCP) peuvent être assimilés à de l'aquaculture, dès lors qu'il

Une industrie mise au défi Vers une aquaculture durable greenpeace.org À la défense de nos océans Pour plus d’information, communiquer avec : enquiries@int.greenpeace.org Auteurs : Michelle Allsopp, Paul Johnston et David Santillo des laboratoires de recherche de Greenpeace, Université d’Exeter, au R.-U. Remerciements : Nous tenons à remercier Nina Thuellen, Evandro Oliveira, Sari Tolvanen, Bettina Saier, Giorgia Monti, Cat Dorey, Karen Sack, Lindsay Keenan, Femke Nagel, Frida Bengtsson

marine d'environ 13 millions de tonnes. La Chine est une grande consommatrice de produits de la mer, mais également une pionnière de l'aquaculture, dont les débuts remontent en 1100 avant notre ère. Comment fonctionne la première puissance en aquaculture mondiale, quelles sont les perspectives d'avenir pour celle-ci ? Ce sont autant de questions auxquelles nous allons tenter d’apporter des éléments de réponse au travers de ce dossier. Résumé A travers ce rapport nous allons vous faire la

La domestication des Gadidés : le cas de la morue et du lieu jaune L’élevage des poissons a probablement débuté en Egypte et en Chine, vers 2500 avant JC. La carpe, le tilapia et le poisson rouge sont les trois premières espèces de poissons généralement considérées comme domestiquées. L’aquaculture s’intéresse aujourd’hui à de nouveaux candidats, mieux adaptés aux demandes des consommateurs et dont les performances en captivité sont élevées. Deux de ces candidats, la morue et le lieu jaune, appartiennent

l’aquaculture en eau douce au Québec Présenté au Le Comité sectoriel de main-d’œuvre des pêches maritimes et l’Association des aquaculteurs du Québec Janvier 2009 Crédits Réalisation Jacques Fréchette, consultant en pêches maritimes et aquaculture Pierre Vagneux, consultant en pêches maritimes Louise Derome, consultante en ressources humaines Lise Pagé, agente de secrétariat Comité de suivi Suzanne Barrette, Comité sectoriel de main-d’œuvre des pêches maritimes (CSMOPM) Sylvain Lareau

actuellement c'est surement l'exportation la plus importante du pays, dont le montant total des produites aquatique exporté s'est élevé a 4,27 milliards de dollars pour une production d'environ 4,58 millions de tonnes 2)Ce document est issue du blog : aquaculture-aquablog.blogspot.com Je dirais que en général que les informations qui sont présente sur un blog ne sont pas toujours fiable car tout le monde peut mettre son avis, mais au vu des nombreuses informations et des détails qui sont présent dans ce

HALIEUTIS A. Des ambitions chiffrées à l’horizon 2020 2007 PIB du secteur Pêche, aquaculture et industrie, Milliards Dh 2020 8,3 61 650 488 500 > 30 % 1,2 3,3 % 1 035 < 500 30 000 10 à 12 Kg 5% + 13,6 Milliards Dh x 1,8 + 21 500 ÷2 x 2,6 + 2 points x 1,6 + 200 000 x 4,3 x 1,5 + 90 points 21,9 115 000 510 200 < 15 % 3,1 5,4 % 1 660 200 000 130 000 16 Kg 95 % Emploi direct à Terre Industrie et aquaculture Emploi indirect Poids de l’informel % du CA du secteur Exportations des produits

d'usines locales de fabrication d'aliments. • le manque de sensibilisation à l’importance de l’aquaculture. Ces obstacles relèvent plutôt de l'absence d'une stratégie de développement et de maintien de la dynamique amorcée en aquaculture après les années 1990. En vue d’atteindre un développement économique et social important dans le respect de l’environnement, les problématiques identifiées lors des précédents rapports doivent être résolues. A cet égard, le présent plan d’action

http://aquaculture-aquablog.blogspot.fr/2009/08/saumon-de-norvege-en-maitre-sur-la.html http://fr.wikipedia.org/wiki/Saumon http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-poissons/Saumon-atlantique http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2610_saumon_elevage_Norvege.php http://www.nrc-cnrc.gc.ca/fra/realisations/saillants/2006/poux_mer.html http://itsgoodtobeback.com/2011/12/le-saumon-norvegien-ou-lempoisonnement-de-masse/ LEXIQUE : Aquaculture : Techniques