Arbois

de : 4 AOC de fromages qui sont Le Comté Bleu de Gex Le Morbier Mont d’or Le vignoble jurassien s’étend entre le Doubs et l’Ain. Sa superficie est d’environ 1850 ha. Il se compose de 7 AOC. ▪ AOC Cotes du Jura ▪ AOC Arbois ▪ AOC Arbois Pupillin ▪ AOC l’Etoile ▪ AOC Château Chalon ▪ AOC Macvin du Jura ▪ AOC Crémant du Jura http://www.besac.com/fromagerie-pourcelot/ Le vin jaune est spécifique du Jura. Il repose durant 6 ans et 3 mois dans un

écrite et orale (rédaction et présentation de documents) Capacités relationnelles (accueil, travail en équipe...) Niveau 1ère - Terminale ou expérience professionnelle dans le domaine Icademie Aix-en-Provence Technopôle de l'Environnement Arbois-Méditerranée Domaine du Tourillon – 235 Rue Denis Papin – 13857 Aix-en-Provence Cedex 3 Tél. 04 42 58 86 31 – contact@icademie-aixenprovence.com Code APE 8559A SIRET 489 088 971 00044 icademie-aixenprovence.com www. Validation Titre

un panorama complet du Jura et ne pas passer à côté de l’essentiel, 12 grands sites sont incontournables, le Jura s'offre à vous : Dole, la ville d'art et d'histoire. Lons-le-Saunier, le chef-lieu du Jura. La préfecture de Salins-les-Bains. Arbois, la ville de sel. Château-Chalon, capitale des vins du Jura. La reculée de Baume-les-Messieurs, Berceau du vin jaune et un des Plus Beaux Villages de France. Le Lac de Vouglans, les Cascades du Hérisson et le Lac de Chalain. Nozeroy et la Haute

Crépy ; Apremont ; Sauvignon ; Muscadet ; Gros Plant ; Mâcon... ( vins rosés de Provence. ( Charcuterie : ( vins blancs secs : de la Loire, d’Alsace, Chablis ; St. Véran ( vins blancs secs très bouquetés : Riesling ; Chablis ; Pouilly Fumé ; Arbois ... ( vins rosés secs. ( vins rouges légers : Beaujolais ; Bourgueil ; Côtes de Bourg ; Mondeuse... ( vins rouges corsés avec des terrines de gibier ou des charcuteries relevées : Bourgogne ; Morgon ; Juliénas ; Gigondas ; Hermitage ; Cahors

Cépages : - Trousseau (R) - Poulsard (R) - Pinot Noir (R) - Chardonnay (B) - Savagnin (B) Appellations courantes - AOC Côtes du Jura (B,R,r,P) - AOC Château Chalon ( J)(issu uniquement du cépage savagnin) - AOC ARBOIS (B,R,r,J,P) (+ éventuellement le nom de la commune autorisée : ex : Arbois Pupillin), * première AOC française en date 1936. - AOC L’Etoile (B, J, P, ) (chardonnay et savagnin) - AOC Crémant du Jura (B, r) Productions spécifiques Vin jaune Il provient du seul cépage Savagnin, plant

PACA. C'est la raison pour laquelle la SNCF a construit la desserte actuelle en l'adossant à celle de Marseille par prolongement de TGV de Marseille à Toulon et vice versa. Mais un tel schéma n'est plus possible avec les scénarios SudArbois ou Nord Arbois qui, contournant Marseille, ne peuvent plus jouer la synergie entre le potentiel des deux cités. Dès lors, sauf à renoncer à utiliser la LGV pour desservir Toulon, la SNCF n'a pas le choix : la desserte de Toulon ne peut plus s'appuyer que sur

dans l’armée napoléonienne, reprit la profession familiale de tanneur. En 1827 la famille quitte Dole pour Marnoz lieu de la maison familiale des Roqui, pour finalement s'installer en 1830 à Arbois (maison de Louis Pasteur à Arbois), localité plus propice à l'activité de tannage. Le jeune Pasteur suit à Arbois les cours d'enseignement mutuel puis entre au collège de la ville. C'est à cette époque qu'il se fait connaître pour ses talents de peintre ; il a d'ailleurs fait de nombreux portraits de

pour finalement s'installer en 1830 à Arbois (Maison de Louis Pasteur à Arbois), localité plus propice à l'activité de tannage. Le jeune Pasteur suit à Arbois les cours d'enseignement mutuel puis entre au collège de la ville. C'est à cette époque qu'il se fait connaître pour ses talents de peintre ; il a d'ailleurs fait de nombreux portraits de membres de sa famille et des habitants de la petite ville. Formation[modifier]En octobre 1838, il quitte Arbois pour l'Institution Barbet à Paris afin

familiale de tanneur. En 1825 la famille quitte Dole pour Marnoz, pour enfin s'installer à Arbois en 1830. Le jeune Pasteur suit à Arbois les cours d'enseignement mutuel puis entre au collège de la ville. C'est à cette époque qu'il se fait connaître pour ses talents de peintre ; il a d'ailleurs fait de nombreux portraits de membres de sa famille et des habitants de la petite ville. En octobre 1838, il quitte Arbois pour l'Institution Barbet à Paris afin de se préparer au baccalauréat puis aux concours

familiale de tanneur. En 1825 la famille quitte Dole pour Marnoz, pour enfin s'installer à Arbois en 1830. Le jeune Pasteur suit à Arbois les cours d'enseignement mutuel puis entre au collège de la ville. C'est à cette époque qu'il se fait connaître pour ses talents de peintre ; il a d'ailleurs fait de nombreux portraits de membres de sa famille et des habitants de la petite ville. En octobre 1838, il quitte Arbois pour l'Institution Barbet à Paris afin de se préparer au baccalauréat puis aux concours