Aspartame

they planned to launch a Diet Coke product sweetened with the artificial sweetener sucralose, the same sweetener currently used in Pepsi One. On March 21, 2005, it announced another diet product, Coca-Cola Zero, sweetened partly with a blend of aspartame and acesulfame potassium. In 2007, Coca-Cola even began to sell a "healthy soda": Diet Coke with vitamins and magnesium, marketed as "Diet Coke Plus." PRODUCTION The actual production and distribution of Coca-Cola follows a franchising model

213 Topique, parentérale Dose seuil Voie orale : si la dose administrée > 3 mg/kg/jour. Voie parentérale : si la teneur dans le médicament > 100 microng/100 ml. Pas de dose seuil. Parentérale E 200 à E 203 Amidon de blé. Aspartam. E 951 Bronopol. Butylhydroxyanisole. E 320 Topique Pas de dose seuil. Pas de dose seuil. Systémique Pas de dose seuil. Systémique, topique Acide sorbique et sels. Pas de dose seuil. Systémique Alcool benzylique

pour dégrader la cellulose, leur estomac (rumen) contient des microorganismes qui vont le transformer en CO2 + CH4 + Glucose. Industrie: Agroalimentaire: production d'aliments fermentés: alcool, laitages… Additifs alimentaires : Acide citrique, aspartame, compléments alimentaires (vitamines), protection des stocks alimentaires de la dégradation microbienne. Energie :production de biocarburants éthanol/méthane Polymères de Glucose(amidon, céllulose) fermentés en éthanol. Procédé de méthanisation:

les cancers du cerveau sont relativement stables. La mortalité liée à cette maladie a quant à elle augmenté depuis les années 1950 pour se stabiliser depuis une dizaine d’années. Plusieurs études se sont néanmoins penchées sur les liens entre aspartame et cancer, d’abord chez le rat. Certaines trouvaient plus de tumeurs du cerveau chez ceux nourris avec l’édulcorant et d’autres aboutissaient au résultat inverse ! Mais globalement, il ne semble y avoir aucune relation entre cette maladie et la consommation

Informer de l’existence du produit : Naive Foods est présente au Salon International de l’Agroalimentaire. Susciter l’Intérêt Donner des informations objectives : Peppersmith ne contient aucun arôme artificiel, colorant ou conservateur, et est sans aspartame. Lla gomme est produite à partir de la sève d'un arbre sapotillier, durablement récolté dans la forêt tropicale d'Amérique centrale. Peppersmith à la menthe poivrée fraîche a été lancé. Un projet à la cannelle et menthe verte est à l’étude. Provoquer

inverti * Sucres alcools ou polyols sorbitol, mannitol, xylitol (voir partie sur les polyols) * Néosucres  fructo-oligosaccharides * Edulcorants intenses : * Chimiques, c'est-à-dire édulcorants de synthèse ou artificiels aspartame, acésulfame, saccharine, … * D’origine végétale : thaumatre, stériside,… d) Pourquoi donner le privilège aux édulcorants ? « Le sucre est accusé de bien des maux : principal responsable des caries dentaires, il a, de plus, la réputation

l’enfance aux adultes. - Apparition du phénomène du grignotage. - La baisse ou l’augmentation du prix d’achat n’influence pas la demande (Faible élasticité) - Emergence du sans sucre, nouveau produit de substitution remplaçant le rôle du sucre (aspartame). - Faibles exportations françaises et ralentissement des flux d’échange. - Produits trop sucrées, trop gras conséquence baisse des ventes. - Obligations de la part des marques nationales de baisser leurs prix de vente pour conserver le même

la planète. Ce sont le carbone (C), l’hydrogène (H), l’oxygène (O), l’azote (N), le phosphore (P) et le soufre (S). II.B. Les molécules du vivant possèdent un squelette carboné   1    2     3     4    1 Méthane - 2 Saccharose (glucide) - 3 Aspartame (protide) - 4 Acide oléique (lipide) Un atome de carbone peut se lier (par liaison chimique covalente) à quatre atomes qui peuvent être soit d'autres atomes de carbone, soit des atomes d’autres éléments chimiques. Cela permet la formation de molécules

Tyr – Pepsine : Tyr, Trp, Phe, Leu – Thermolysine IV – Les peptides d'intérêts  Glucathion (à connaître, tombe souvent à l'examen) → action antioxydante, protège la cellule, constitué de 3 AA : acide glutamique – cystéine – glycine  Aspartame → Ce n'est pas un sucre mais il a un pouvoir sucrant 200 fois plus grand que le sucre. Acide aspartique lié a la phénylalamylméthylester Chapitre 3 : Les protéines I – Introduction et classification – Protos : premier car important dans le

produit menace-t-il les anciens d’obsolescence ?  Quels sont les coûts de transfert pour les utilisateurs ?  Industrie de réseaux  L’entreprise qui introduit le nouveau produit a-t-elle les moyens d’assurer sa diffusion ?  Sucre et aspartame  Quelle est la capacité de riposte des entreprises en place ?   Hausse des coûts de transfert Dénigrement  Les entreprises en place peuvent-elles réaliser le saut technologique ? 3.1. Les 5(+1) forces de la concurrence  La menace