Aspergillus fumigatus

Chapitre II : Les aspergilloses : Définition : * infections cosmopolites dues aux Aspergillus, moisissures de la nature * Contamination par voir respiratoire (spores) * N’infectent que les personnes fragilisées (champignons opportunistes) * Provoquent des mycoses de la sphère ORL et pulmonaire. Epidémiologie : * Aspergillus fumigatus (80% de la pathologie) * Habitat des aspergillus * Nature et habitations * Dégradent les végétaux morts, le bois

d’Hématologie. Elles nécessitent une prise en charge et une prévention adaptées, car elles sont généralement de très mauvais pronostic et peuvent être d’origine nosocomiale. QUEL(S) CHAMPIGNON(S) ? Le plus fréquent : Aspergillus Fumigatus Autres champignons Aspergillus : Niger, Flavus. RESERVOIR D'ASPERGILLUS L’humidité favorise leur survie et leur développement. Elles sont retrouvées dans l’air, sur le sol et les surfaces (verticales ou horizontales), dans l’alimentation et parfois

Aspergillus Aspergillus est un genre de champignons imparfaits (Deutéromycètes : pas de reproduction sexuée) qui comprend environ 180 espèces. Ce sont des contaminants fréquents de nombreux substrats, tels que les grains et les produits dérivés (farines, aliments composés pour animaux, etc...).  Certains d'entre eux sont pathogènes, et/ou produisent des métabolites toxiques pour les mammifères. Les moisissures du genre Aspergillus produisent quelques unes des mycotoxines les plus importantes parmi

réputées toxinogènes, toutes les souches ne le sont pas. A chaque souche est déterminé un potentiel qui est exprimé par le logarithme de la concentration maximale en toxine. Certaines espèces peuvent produire plusieurs mycotoxines comme par exemple Aspergillus flavus qui peut produire entre autres des aflatoxines, l’acide cyclopiazonique, l’aspertoxine. Le taux initial de la pollution par une espèce toxinogéne est important car il reflète le risque d’imprégnation toxinique c’est à dire que plus le taux

saprophytes il y a quelques années ont subi un changement de leur spectre clinique et on assiste de nos jours à une émergence de leur pouvoir pathogène (DROMER et al., 1996 ; DUPONT et al., 1996). Ainsi les champignons microscopiques tels que Aspergillus fumigatus, Cryptococcus neoformans et Candida albicans sont à l’origine de maladies graves comme les aspergilloses pulmonaires, les cryptococcoses méningées et les candidoses vaginales etc. Ces germes qui non seulement connaissent une nette progression

respiratoire. Le genre Penicillium (2)Le genre Aspergillus (1) •Plus de 200 espèces constituent le genre Aspergillus. Particulièrement commun en région tropicale, certaines espèces sont cependant cosmopolites, très fréquentes dans le sol, sur débris organiques en décomposition, dans le compost, dans les entrepôts à grains, dans les épices, etc. •Quantitativement, les spores contenues dans l'air sont peu sujettes aux variations saisonnières.Le genre Aspergillus (2) Allergie : asthme et rhinites allergiques

d’inhibition de l’huile essentielle de Lavandula officinalis vis-à-vis d’Aspergillus niger……………………………………………….........................…………………..66 Figure 14 : Taux d’inhibition de l’huile essentielle de Lavandula officinalis vis-à-vis d’Aspergillus fumigatus………………………………………………………………………………..67 Figure 15 : Taux d’inhibition des moisissures isolées des légumes secs ………...…………..69 Figure 16: Taux d’inhibition de l’huile essentielle de Lavandula officinalis vis-à-vis de Penicillium isolé des haricots secs…………………………………………………………

(pour les macrofungi).   On trouve les spores de nombreuses moisissures différentes dans l’air des locaux d’habitation et des lieux de travail non industriels; les plus courantes font généralement partie des espèces Cladosporium, Penicillium, Aspergillus et Eurotium. Certaines moisissures de l’air intérieur, telles que Cladosporium spp., abondent à la surface des feuilles et sur d’autres parties des plantes à l’extérieur, en particulier en été. Cependant, bien que certaines spores contenues dans

Porte d entrée principale Contact direct Contact indirect Digestive dont manuportage Ä  Champignons : Aspergillus •  Sont des moisissures très répandues •  Production importante dans l environnement à partir des matières en décomposition •  Variation en fonction de : –  Climat –  Zone géographique –  Saison –  … •  Propagation sous forme de spores Pourquoi pathogène ? aspergillus fumigatus et niger •  Petite taille des spores (alvéoles …) •  Termophilie capable de se développer à des températures

purge des robinets en ouvrant et laissant couler l’eau chaude pendant 3 minutes puis Fermer le robinet. 6. Circuit de l’air et l’aspergillose L'aspergillose est une infection parasitaire due à la prolifération de champignons de type Aspergillus fumigatus, très présents dans l'air sous forme de spores. Transmission Aéroportée, Contamination inter-humaine exceptionnelle, au cours de travaux (rénovation et/ou construction) 7. Hygiene et restauration - HACCP : analyse des dangers et la détermination