Assolement

servage
 disparaît,
 les
 paysans
 deviennent
 libres
 et
 propriétaires
et
libres
de
garder
le
surplus
de
la
production
(malgré
des
taxes
élevées).
 Donc
progrès
de
productivité
grâce
au
droit
sur
la
terre
et
au
surplus.
 Rotation
des
cultures
(assolement
triennale)
sur
3
ans
:
  An
1
:
des
céréales
(nécessite
une
terre
de
bonne
qualité)
  An
2
:
plantes
fourragère
et
légumineuses
(nourrit
et
développe
les
vaches)
  An
3
:
jachère
et
pâturage
du
bétail
 Donc
accroissement
de
la
surface
cultivée

société médiévale et met en place une société nouvelle, la société d’Ancien Régime. Quoique le processus s’étende sur une période très longue, c’est aux XIème et XIIème siècles que se réalisent les changements majeurs ». Progrès agricole (cheval, assolement triennal, sélection des plantes, réchauffement, etc.) et augmentation de la population. Ces deux phénomènes s’autoalimentent Renaissance du commerce et des villes : l’augmentation de la population entraîne davantage de contacts et d’échanges. Des

rendements faibles de l’agriculture. De plus, les troupeaux de bétail existants étaient plutôt en montagne, donc leurs excréments ne pouvaient pas servir d’engrais pour les cultures de plaine. Assolement biennal (domine dans le Sud de l'Europe) ex. 1. céréales d'automne ou hiver 2. jachère (repos) Assolement triennal (domine dans la partie Nord) ex. 1. Céréales d'automne-hiver 2. céréales de printemps 3. jachère (repos) De ce fait, l’Europe du nord-ouest était un peu avantagée sur le reste du

.............................................................................. 19 4.1 Pratiques culturales........................................................................................................ 19 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 4.1.5 Assolement et rotation .......................................................................................................... 20 Associations végétales....................................................................................................

ils n’ont pas assez de fumier et pour que la terre se régénère. Utilisation de la jachère, c’est-à-dire laisser une fraction des terres au repos. A. Assolement biennal : surtout utilisé au Sud de l’Europe. 1. céréale d’hiver ou d’été céréale 1. jachère, puis on tourne jachère B. Assolement triennal : surtout en Europe septentrional (nord) Céréale d’été et d’hiver 1. céréale d’hiver et d’été céréale de printemps

nouvelles soles au niveau des provinces limitrophes (périmètre d’El Haouz et des Doukkala). Cet était de fait s’explique par plusieurs raisons à commencer par le désengagement de l’Etat et le libre cours laissé aux agriculteurs pour disposer de leur assolement. Il est évident que la reprise en main du secteur sucrier est impérative pour la région étant donné l’effet d’entraînement de secteur sur reste de l’activité économique. 14 Projet de fin d’étude 2009-2010 2-le secteur des huiles d’olives

matière de lutte contre l'orobanche; · La rentabilité économique insuffisante de cette production. ORIENTATIONS ET OBJECTIFS: Vu l'importance de ces cultures comme source de protéines dans l'alimentation et leur rôle dans l'équilibre des assolements, le développement d'un programme national de production de semences est une orientation stratégique évidente. Dans ce sens, les objectifs chiffrés à atteindre sont les suivants : Niveaux de production : . en 2005 : 14.000 qx en semences certifiées

convenablement l'or rouge. Il faut environ 200 fleurs pour obtenir 1 g de safran sec. Enfin le safran doit être conservé en stigmate entier, loin de la lumière et dans un endroit sec pour qu'il puisse préserver longtemps toutes ses qualités gustatives. 8 Assolement et variétés : La culture du Safran épuise le sol et ne doit pas dépasser 7 années dans la même parcelle, le terrain n’étant plus cultivé en safran pendant les 3 années suivantes. Les céréales et les vesces constituent un bon précédent cultural pour

élevages hors-sol ú périphérie urbaine ú notamment pour l'aviculture industrielle ("Poultry belt" du vieux sud) et l'élevage laitier § Diversification de l'alimentation du bétail ú développement des cultures fourragères dans les assolements ú recours croissant à la nourriture à l'auge (base céréalière) ú utilisation de plus en plus répandue d'aliments préparés industriellement, à base de tourteaux de soja particulièrement riches en protéines

matière de lutte contre l'orobanche; · La rentabilité économique insuffisante de cette production. ORIENTATIONS ET OBJECTIFS: Vu l'importance de ces cultures comme source de protéines dans l'alimentation et leur rôle dans l'équilibre des assolements, le développement d'un programme national de production de semences est une orientation stratégique évidente. Dans ce sens, les objectifs chiffrés à atteindre sont les suivants : Niveaux de production : . en 2005 : 14.000 qx en semences certifiées