Assortiment

très larges. La présence d’un vaste parking. Très ouvent en périphéries des villes avec des accès routiers faciles. Souvent entouré de galerie marchande. Le paiement se fait en une fois à des caisses de sortie (TPV terminal point de vente). Un assortiment (ensemble des biens et service proposé par un magasin pour la clientèle) très vaste de 50000 à 120000. Exemples : Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc, Géant Casino, Hyper U, Cora L’HM est apparu en 1963, le premier hyper à la française qui

et de leur famille car elles achètent aussi pour leur foyer. Elles achètent les produits Body Shop à la fois pour la garantie d’une bonne qualité et pour le respect de l’environnement. 2. Assortiment des produits L’enseigne adopte un assortiment optimum personnalisé. Le magasin propose un assortiment large et profond de produits cosmétiques. On peut donc justifier que le magasin est spécialisé du fait que l’assortiment soit profond. Ces produits sont tous en partie utilisés pour la peau.

les grossistes, les détaillants avec des explications simplifié. les points de ventes : SDV importante ? Qu’est ce qu’elle Zone de chalandise restreinte ? exemple. Assortiment limité ? Libre service assisté ? Assortiment d’articles de consommation courante 10 000 références ? Grande surface spécialisée : Assortiment étendu dans une même famille Bricolage, luminaire ? Point de vente Boulangerie ? Les méthodes de vente : Vente en libre-service : Mise à disposition des produits Vente

La Consommation (1) CON SOMMA TI ON 10 9 Le ratio production totale sur population est de 8,51 kg pour l’année soit : Biscuits = 6,66 kg Biscuits secs et goûters Biscuits aux œufs et gaufrettes Biscuits pâtissiers, chocolatés et assortiments Gâteaux = 1,85 kg 3,20 kg 0,40 kg 3,06 kg 8 e k prh . ng a a b • 7 6 5 4 3 2 1 2005 (1) Fabrications des entreprises enquêtées – les exportations + les importations des Douanes 2006 2007 biscuits et gâteaux

Intermarché Albi Rayon « jeux et jouet » Le positionnement de Joué Club par rapport au principal concurrent Joué club La grande récrée Assortiment -Produits de marques connues et de la marque distributeur Joué Club -Assortiment large et peu profond -Produits de marques connues et de la marque distributeur LGRI -Assortiment vaste: large et profond Prix Milieu de gamme Milieu et haut de gamme Communication Catalogue avec conseils -Site Internet -Parrainage local des

marchandises ou des services de son espace de vente - veille à la satisfaction et aux besoins des clients de son point de vente Activités | | Activité 1 Animer commercialement la surface de vente et son équipeC1 - Garantir la présence des assortiments permanents et saisonniers préconisés par l'entrepriseC2 - Mettre en œuvre le marchandisage du rayon et des produitsC3 - Analyser, remonter et exploiter les informations obtenues auprès de la concurrence et des clientsC4 - Assurer le développement

besoins. B. Les caractéristiques d’un assortiment L’assortiment se caractérise par trois dimensions : sa largeur, sa profondeur et sa hauteur. Les trois dimensions doivent être en cohérence avec les consommateurs ciblés, tout en tenant compte de leurs comportements d’achat et de leurs besoins. 1. La largeur de l’assortiment La largeur de l’assortiment mesure le nombre de catégories différentes de produits ou de services qui le composent. Un assortiment large correspond à une offre de produits

étude… Situation 2 (Vous avez mené l’étude de la demande) - A s’est chargé(e) de l’étude de la concurrence : elle a donc réalisé consulté les sites des différentes enseignes concurrentes pour mettre en évidence leur choix mercatiques (gamme/assortiment, prix, communication, distribution…). Cela nous a permis par la suite de nous positionner par rapport à eux… - B a étudié l’environnement : B a ainsi, relevé toutes les contraintes légales encadrant l’ouverture de notre point de vente (cadre

alors éloigné du vendeur, et le contact se fait par le biais de médias. I. Les ventes en unités commerciales physique A. La ventes de produits 1. Les magasins a dominante alimentaire a) L’Hypermarché Surface minimale de 2500 mètres carrés. Un assortiment large : alimentation, rayon brun (musique, informatique…), rayon blanc (électroménager) , le rayon «  Bazard  » ( saisonnier = cartable pour la rentré). Fonctionnement en libre service, avec des prix compétitifs. Localisation en périphérie urbain

février mars, juillet, aout, septembre, décembre), je travaille en fleuristerie nommée Rêve de fleurs. Je vais vous expliquer, le fonctionnement de mon dossier : * Dans la 1ère partie, j’expliquerais la description de l’entreprise et son assortiment * Dans la 2eme partie, l’environnement et le profil client * Dans la 3eme partie, l’adaptation de l’entreprise dans son environnement I. L’entreprise a) Présentation de l’entreprise L’historique de l’entreprise Degeuser horticulture