Auchan Macon Foire Au Vin

BTS Management des Unités Commerciales EPREUVE E4 : Management et Gestion des Unités Commerciales Session - Sujet exemple FOIRE AUX VINS DE MACON Le rôle des grandes et moyennes surfaces alimentaires dans la vente des vins est considérable. Elles représentent en effet près de 60 % des ventes de vins en volume. Un des temps forts est la foire aux vins de septembre. Force est de reconnaître qu'aujourd'hui la grande distribution offre aux clients un service de plus en plus performant,

AUCHAN MACON LA FOIRE AUX VINS CORRIGE Dossier 1 – Justification de l’assortiment (26 points) 1- Poids de chaque famille de vins en volume et en valeur pour ventes 2008 | |Part en valeur |Part en volume | |VINS ETRANGERS |1,63 |1,92 | |VINS DU SUD-OUEST |4,68 |5,67

BTS Management des Unités Commerciales Epreuve E4 : Management et Gestion des Unités Commerciales AUCHAN MACON LA FOIRE AUX VINS CORRIGE Remarque préalable : l’introduction et la conclusion ne sont plus demandées ni prises en compte dans la notation de la copie. Dossier 1 – Justification de l’assortiment (25 points) 1- Les habitudes de consommation des clients du magasin 1- Poids de chaque famille de vins en volume et en valeur |

Etude de Marché Les Vins Par Carole Perrot Monsieur Babilotte Institut Universitaire Professionnalisé « Sécurité des Aliments » Année 2003-2004 SOMMAIRE INTRODUCTION……………………………………………………………….4 I. De la vigne au vin………………………………………………….4 1) Les cépages……………………………………………5 2) Le cycle végétatif de la vigne……………………7 3) Réglementation …………………………………….8 II. Les perspectives du marché vitivinicole…………………12 1) L’offre …………………………………………………12 a) Identification des vins produits……………..12 a-1/ Vins français……………………………………

accueilcommercial@ubifrance.fr Page 5 RÉSUMÉ Malgré son riche passé et son rôle de précurseur dans la viticulture du continent américain, le Mexique représente un marché du vin de petite taille (33 millions de litres) et encore immature. La consommation de vin n’est que de 0,35 litre par personne et par an. Boire du vin aux repas ne fait pas partie des habitudes mexicaines. Sa consommation reste encore élitiste, réservée à une tranche limitée de la population. Il n’y aurait en effet que guère

donc, à l'évidence, se vendent, malgré leur prix. Ils sont en effet largement plus onéreux en moyenne que les produits comparables en non bio. Baguette bio, yaourt bio, légume bio, fruit bio, lessive bio, huile bio, pommade bio, savon bio, œuf bio, vin bio, menu bio, boutique bio, etc., difficile d'échapper à ce label. Difficile également de ne pas être séduit tant il semble naturel, si j'ose dire, tant il est « évident » que ces produits onéreux sont meilleurs- meilleurs au goût, meilleurs pour la

Mais le grand rabbin lui répondit en baissant les épaules montrant son impuissance: - Je n'en sais malheureusement pas plus que vous à ce sujet Alors le pape dit: - Accompagnez-moi dans mes appartements privés: je vous offrirai de partager un verre de vin, et si vous êtes d'accord, nous ouvrirons ensemble cette enveloppe pour enfin découvrir ce qu'elle cache. Le rabbin acquiesça Une fois dans les appartements papaux, devant un verre d'asti, le rabbin saisit l'enveloppe, l'ouvre et en extrait un très

Fayard et Editions du patrimoine, 1998, pp.17-31, pp.27-28 33 Georges-Henri Rivière, “ L’écomusée, un modèle évolutif ”, in André Desvallées (textes rassemblés et présentés par), Vagues : une anthologie de la nouvelle muséologie (1971-1985), vol.1, Macon/Savigny, W//MNES, pp.440-445, 1992 34 Sur ce sujet, voir notamment le numéro 17-18 de la Revue Publics et musées consacré aux écomusées : l’ambiguïté du thème du miroir dans la définition de Georges-Henri Rivière est évoquée dans leurs articles respectifs

investi dans cette arène du combat politique. Le Majlis [le Parlement] a dégagé 500 millions de dollars [378 millions d’euros] pour la cyberguerre ; d’innombrables articles présentent l’ancien président réformiste Mohammad Khatami comme un “franc-maçon”, et de nouveaux groupes comme le “Basij cyber committee” [comité des bassidjis, miliciens du régime] se targuent de former “1 500 blogueurs engagés sur le front”. Cette guerre en ligne prend parfois des formes ridicules : d’après l’agence de presse

une jeunesse du monde sans passé ni mémoire. C’était l’âme de la France qu’on mettait au bûcher, mais l’autodafé avait lieu dans la joie et sous les applaudissements. La richesse fabuleuse de la nomenklatura des grandes surfaces (les Leclerc, Auchan, Carrefour, Casino ont édifié en une génération les plus grandes fortunes de France) fut bâtie sur ce crime social de masse, avec la complicité de tout un pays avide de jeter par la fenêtre les oripeaux d’un passé honni. Les « super » et les