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hydrolyse basique d’une huile. Principe : La saponification est une réaction chimique selon laquelle on obtient du glycérol et des sels d’acides gras par hydrolyse en milieu basique. Afin d’obtenir une telle réaction, il est nécessaire d’y impliquer une base forte telle que le NaOH dans ce cas, ainsi qu’un triglycéride, c’est-à-dire une molécule contenant trois groupements estérifiés par des acides gras. Les triglycérides sont donc les corps gras qui composent les substances telles que les huiles végétales

............................................................................................. 38 Zone de virage des principaux indicateurs colorés ................................................................ 38 Acide fort – base forte – Réaction acide fort base forte – Dosage ................................................. 39 I. 1. 2. 3. 4. II. 1. 2. 3. 4. III. 1. 2. SOLUTION D’ACIDES FORTS .................................................................................................

But de la manipulation Le but de ce TP est avant tout de mettre en évidence la présence d'anticorps spécifique anti-BSA dans le sérum d'un lapin immunisé par le BSA et de titrer la réactivité anticorps par une technique immuno-enzymatique l'ELISA cela va permettre de quantifier les anticorps anti-BSA. Ce TP a aussi pour but de nous familiariser avec le matériel utilisé pour l'ELISA et de nous exercer à faire des dilutions. Principe de l'ELISA Tout d'abord on sensibilise les puits en

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Thème 1 ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- REPRÉSENTATION VISUELLE ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Les images traduisent elles la réalité du monde qui

avec l'eau : H2O + H2O = H3O+ + HO- autoprotolyse de l'eau KA1 = [H3O+].[HO-] KA1 = Ke = 1,0.10-14 et pKA1 = pKe = 14 - 2ème couple : H3O+ / H2O l'eau est la base du couple. équation de la réaction avec l'eau : H2O + H3O+= H3O+ + H2O transfert d'un proton H+ KA2 = [H3O+] / [H3O+] KA2 = 1 et pKA2 = 0 L'eau se comporte comme une base et comme un acide, c'est un ampholyte (ou amphotère). III ) Comparaison du comportement des acides en solution aqueuse : 1) Forces relatives de deux acides :

services 13. Les actes de nomination des agents de la collectivité signés par le Maire sont contrôlés par a) le Procureur de la République b) le préfet c) le Ministre de la Fonction publique 14. Un atsem de deuxième classe est rémunéré sur la base d’un indice majoré afférent à une échelle de rémunération, quelle est celle-ci ? a) échelle 3 0 K b) échelle 4 c) échelle 5 d) échelle 6 15. Le temps de travail annuel d’un agent territorial spécialisé des écoles maternelle doit être de :

Quels sont les dangers des acides concentrés ? 2. Les bases concentrées sont-elles moins dangereuses ? Justifier 3. Quel dommage irréversible le port des lunettes de protection permet-il d’éviter ? 4. Les récipients contenant un acide ou une base concentrée ont tous un pictogramme commun représenté sur les photos ci contre. Que signifie-t-il ? 5. Que peut-on en déduire sur la conduite à tenir en TP ? On appelle indicateur coloré acido-basique une substance dont la couleur varie

Mise en évidence des sucres réducteurs par la liqueur de FehlingPrincipe de la réaction : Le complexe oxyde cuivrique-acide tartrique est soluble en milieu basique et il est bleu. L'ion cuivrique (Cu2+) est réduit en ion cuivreux (Cu+) par la fonction aldéhyde (-C=O)  des sucres réducteurs pour donner l'oxyde cuivreux (Cu2O) qui est rouge et qui précipite. Exemple pour le glucose : glucose réduit + Cu2+ =>  glucose oxydé + 2 Cu+ En milieu alcalin :  2 Cu+ + 2 OH-  => 2 CuOH   => H2O

coloré. On dispose d'un flacon d'indicateur coloré avec comme seule indication sa concentration molaire : C0 = 2,90.10-4 mol.L-1 On mesure son pH : 4,18. On en déduit la concentration molaire en ions oxonium [H3O+] = 6,6.10-5 mol.L-1. Le couple acide/base présent dans cet indicateur coloré sera noté HInd/Ind–. La solution d'indicateur coloré a été préparée à partir de la forme acide de l'indicateur : HInd. L'équation de la réaction entre HInd et l'eau est : 1.1 HInd + H2O = Ind– + H3O+ En considérant

Etude du pH d’une solution aqueuse I- Rappels. 1- Concentration molaire d’une solution : La concentration molaire d’une solution, notée C, représente la quantité de soluté par unité de volume de solution. Elle s’exprime en mol.L-1 :[pic] 2- pH d’une solution : Le pH d’une solution caractérise ……………………………. Il est compris entre ………et …….. à 25°C. Une solution est acide si pH ………. Une solution est basique si pH ……… Une solution est neutre si pH ………. Le pH d'une solution donne