Betterave

PERFECTIONNEMENT EN SUCRERIE BETTERAVE DECOUPAGE – DIFFUSION – PRESSAGE PULPE PLAN PROCESSUS EXTRACTION 1. INTRODUCTION 2. LES COUPE – RACINES 2.1 La trémie à betteraves 2.2 Les coupe-racines 3. THEORIE DE LA DIFFUSION 3.1 Les attentes 3.2 L’alimentation de la diffusion 3.3 Propriétés fondamentales de la diffusion 3.4 Lois de la diffusion 4. DIFFUSION INDUSTRIELLE 4.1 Diffusion par lessivage 4.2 Diffusion par

sont déjà significatifs , car sans même parler des "pertes en cours de route", cela nécessiterait des disponibilités en terres arables* qui sont totalement hors de portée. Il est alors tentant de penser que cet inconvénient n'existe pas avec la betterave, qui dispose d'un bien meilleur rendement. Malheureusement, les choses ne sont pas si simples. En effet, avant de tirer des conclusions de ce qui précède, il faut tenir compte des étapes qui permettent de passer de la plante au carburant. A partir

saison) | |Cocktail de légumes 87 kcal 4€ | | |Ingrédients : Carotte, betterave, fenouil (selon la saison) | |Sweet Cocktail 112 kcal 5 |

à Londres à la mi-octobre 2003.(...) Cette expérience a examiné si trois cultures modifiées résistantes aux désherbants les plus importants (graines oléagineuses, betterave sucrière et maïs) étaient meilleures ou plus dangereuses pour la vie sauvage que leurs équivalentes traditionnelles. Deux d'entre elles (graines et betterave) ont lamentablement échoué (voir les Philosophical Transactions of The Royal Society, Séries B, vol 358, p1775). L'expérience a démontré que les facteurs essentiels

C’est à partir de l’époque de Napoléon, avec le blocus imposé par l’Angleterre, que se développa la culture de la betterave sucrière. De nos jours, une grande raffinerie de betteraves produit mille cinq cents tonnes de sucre en vingt-quatre heures avec un effectif permanent d’environ cent cinquante personnes. -5- · Production Production de sucre centrifugé, canne et betterave confondues : Production en millions de tonnes équivalent sucre brut Données de FAOSTAT (FAO) Année 1994/1995

sucre » (sucre dans l’eau) dans la chaudière, une mesure en ligne de la conductivité permet de dévier l’eau si nécessaire et de préserver l’installation. La sucrerie est une industrie auto-suffisante en eau et en énergie. L’eau provenant de la betterave est recyclée sous forme d’eau de presses en diffusion. L’eau condensée après évaporation est recyclée en chaudière vapeur. De même les multiples prélèvements de vapeur de l’évaporation et de la cristallisation permettent les

un carburant ou biocarburant présenté comme étant une alternative écologique aux carburants actuels. Le bioéthanol ou flexfuel est le résultat de la concentration et de la déshydratation d’un alcool obtenu principalement à partir de céréales, de betteraves ou de canne à sucre. Pour réaliser du bioéthanol, on fermente donc le sucre se trouvant dans plusieurs végétaux contenant du saccharose ou de l’amidon. Le Brésil, premier exportateur de « pétrole vert » au monde couvre 22 % des besoins nationaux

l'unique opérateur sucrier marocain après l'acquisition de SUTA, SUCRAFOR, SUNABEL et SURAC en 2005. * La raffinerie fonde son métier sur 3 principales activités: * Extraction du sucre à partir des plantes sucrières: canne à sucre et betterave * Raffinage du sucre brut importé, * Conditionnement sous différentes variétés. Elle est située au quartier industriel des Roches Noires et s'étend sur une superficie de 20 hectares, laissant au Nord l'océan atlantique, à l’Est le quartier

forces qu’il possédait j’jusqu’a cette petite maison qui se rapprochait de plus en plus. Arrivait devant la maison, il vit un enclos contenant deux petites brebis très frêles et un chien très amaigri, il vit aussi un champ de pomme de terres et de betteraves se qui lui rassura la présence d’un ou d’une habitante dans se désert ou les seules habitants encore jamais rencontrer par le petit garçon furent des renards et des lynx. Tout heureux, il frappa a la porte de la petite demeure et attendit impatient

pour y dessiner, en creux, un visage, puis une bougie ou une lumière artificielle est placée au centre de la citrouille. En Lorraine, cette fête est traditionnellement célébrée sous le nom de Rommelbootzennaat (nuit des betteraves grimaçantes en Francique Lorrain) et la betterave remplace la citrouille.