Bicouche lipidique

osmotique. • Ajouter 200 ul de la solution 2 • Roles des composantes de la solution 2 cotenant : a) NaOH dont le role est de dénaturer l’ADN b) SDS qui est undétergent qui joue le role de la lyse des cellules bactériennes. IL déstabilise les bicouches lipidiques de la membranes des cellules et dénature les protéines surtout celles liées à la chromatine. • Bienagiter (ne pas wortexer ). Attendre 5mn tube sur la paillasse à la température ambiante. Le contenu devient collant . • Ajouter 150 μl de

généralement accepté par les biologistes pour décrire les membranes cellulaires. On l'a qualifié de mosaïque puisque que la composition de la membrane est très hétérogène et fluide puisque les molécules se déplacent constamment. | | On y trouve une bicouche de phospholipides, des protéines de surface (sur la face interne ou externe), des protéines intégrées (dans la membrane) et des protéines transmembranaires (qui traversent la membrane et débouchent de chaque côté), du cholestérol (chez les animaux

microscopie électronique De façon très schématique … Membrane externe uniforme et continue Espace intermembranaire ou chambre externe Membrane interne forme des crêtes Crète Matrice ou chambre interne Membrane externe o C’est une bicouche lipidique de 5 à 7nm d’épaisseur o Composition proche de celle de la membrane plasmique o Contient plus des protéines 50 à 60 % de protéines et 50 à 40 % de lipides o Riche en porines : pores volumineux d’un diamètre de 2 à 3 nm o Perméable aux

différents gènes. Il peut exister 100 millions de de récepteurs différents. II- Activation ou inhibition de la transcription 1/ Cas des hormones lipidiques Hormone stéroïde (noyau stérol provenant de transformation du cholésterol) Exemple : Progestérone ; œstrogène ; testostérone . (Mode d’action) Remarque : Membrane cytoplasmique constitué d’une bicouche phospholipidique (molécule enchassé dans la MB(protéine) 1ere couche

Une molécule est dite hydrophobe lorsqu’elle insoluble dans l’eau. Une molécule hydrophobe est soluble dans les solvants organiques et les lipides (elle est lipophile). Le milieu sanguin est un milieu aqueux La membrane cellulaire est une bicouche lipidique Structure des hormones et implications physicochimiques peptidiques aminées Catécholamines Hormones thyroidiennes stéroides Soluble dans l’eau Transport en solution dans le plasma Insoluble dans l’eau Transport lié à une (des)

de transport passif : * La diffusion simple : diffusion de composés directement à travers la bicouche lipidique; * La diffusion facilitée : transport de composés à travers la bicouche lipidique grâce à une protéine de transport. (petites molécules (de masses moléculaires inférieures à environ 500-700 u)) 2. Le transport actif : transport de composés à travers la bicouche lipidique grâce à une protéine de transport et une consommation d'énergie sous forme d'ATP (contre le gradient

schéma « message lipidique », p11 Une hormone = plusieurs gènes cibles Réponse graduée dans le temps, en deux phases : - Réponse primaire : séquence de gènes facteurs de transcriptions qui vont réguler les gènes de la réponse secondaire -Réponse secondaire : inhibition des gènes de la séquence primaire et activation des gènes de la rep secondaire => synthèse de protéines => Réponse par feed back négatif (réponse en cascade) Limite le temps d’action de ce message lipidique - message hydrophile :

Phosphoglycérides sont formé de 2 lipides simples, un groupement phosphate (polaire) et une petite molécule polaire. Cette molécule est amphipathique. Dans de l'eau, ils s'associent en micelles ou en bicouches. Les contraintes thermodynamiques du milieu imposent une répartition en bicouche lipidique. La membrane est l’organite séparant deux milieux aqueux. b. Les autres lipides complexes 1. Phospholipides Similaires aux glycérides. C’est une association de petite

Lipides vrais « Condensation AG + alcools (liaison ester ou amide) » - lipides simples (neutres) - glycérolipides (glycérol) - cérides (alcool à longue chaîne) - stérides (stérol) - lipides complexes (+ N, P, oses) ● Composés à caractère lipidique - dérivés de l'acide arachidonique - terpènes - stéroïdes 3. Acides gras « a. carboxylique dont le radical R est une chaîne aliphatique» ● Fonction carboxylique Chaîne linéaire (C>=4) Saturé ou insaturé (nb de double l. max.6) ●

2. Organisations cellulaire : Les cellules sont constituées d’un noyau, d’un cytoplasme et d’une membrane cytoplasmique. 1) Le noyau  -contient les informations génétiques. -délimité par une enveloppe nucléaire formée d’une double couche lipidique. Cette double membrane est percée de pores nucléaires (permettent l’échange entre le noyau et le cytoplasme). -dans le noyau se trouve un liquide = nucléosol (ou baigne la chromatine) -La chromatine est constituée d’ADN encloué autour des protéines