Big Four

« Big Four » : le scandale des comptables de l’ombre Par Eric Albert à Londres, En direct fu Monde La frousse fiscale revient elle? Tax avoidance: the role of large accountancy firms by the UK parliament Dans nombre de scandales financiers et de fraudes comptables de ces dernières années, notamment LuxLeaks, leurs noms apparaissent comme des acteurs décisifs. Deloitte, Ernst & Young (EY), KPMG et PriceWaterhouseCoopers (PwC), britanniques ou américains, sont surnommés les " Big Four ". Ces quatre

grandes multinationales cotées en bourse choisissent préférentiellement leurs commissaires aux comptes. Ces quatre cabinets sont appelés les « Big Four » (Ernst & Young, Deloitte Touche Tohmatsu, PricewaterhouseCoopers appelé aussi PwC et KPMG). Ci-dessous le positionnement d’Ernst & Young sur l’audit des groupes cotés en France : * Part de marché au sein des Big 4 - au 30 juin 2010 ** Hors Ile-de-France – 231 sociétés cotées en région, tous segments confondus (Eurolist A, B, C, Alternext)- au 30

php?ID_REVUE=ARSS&ID_NUMPUBLIE=ARSS_146&ID_ARTICLE=ARSS_146_0062 Du commissariat aux comptes à l’audit. Les BIG 4 et la profession comptable depuis 1970 par Carlos RAMIREZ | Le Seuil | Actes de la recherche en sciences sociales 2003/1-2 - 146-147 ISSN 0335-5322 | ISBN 2-02-057344-X | pages 62 à 79 Pour citer cet article : — Ramirez C., Du commissariat aux comptes à l’audit. Les BIG 4 et la profession comptable depuis 1970, Actes de la recherche en sciences sociales 2003/1-2, 146-147, p. 62-79

setting foreign-exchange policies. China Banking Regulatory Commission (CBRC) was officially launched on April 28, 2003, to take over the supervisory role of the PBOC. Commercial banks: - As the first tier Commercials bank also named the big four: ICBC which is the largest bank in China by total assets, total employees and total customers. The Bank of China (BOC) specializes in foreign-exchange transactions and trade finance. The China Construction Bank (CCB) specializes in medium to long-term

oeufs 10 cl de crème fraîche 15 cl de lait 40 g de parmesan râpé 80 g de farine Noix de muscade 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Pour la décoration. 3 tomates fermes 1 bouquet de basilic 6 tomates cerises Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Lavez les courgettes, coupez les extrémités et émincez-les en rondelles. Epluchez les gousses d'ail. Faites chauffer deux cuillerées d'huile dans une poêle. Jetez-y les rondelles de courgettes. Assaisonnez de sel, de poivre

gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur. Décongélation: La décongélation rapide est favorisée par la mise en marche d’une turbine qui assure une répartition uniforme d’air à température ambiante à l’intérieur du four. Idéale pour tout type d’aliment. Turbine + resistances voûte + sole (cuisson traditionnelle ventilee): Le fonctionnement de la turbine unie à la cuisson traditionnelle assurent des cuissons homogènes même pour des recettes compliquées. Idéale

toujours au sous-sol avec une climatisation. La pâtisserie : Un marbre aussi que deux grands placards suspendu au dessus du poste de travail et cinq timbres réfrigérés en dessous du marbre. Le poste chaud : Il y a 8 feux, un four à gaz, une plaque à snacker, un four poly-cuiseur et une cellule de refroidissement. La zone froide : Il y a une armoire froide et une armoire négative aussi que d’un batteur mélangeur servant à la pâtisserie ainsi qu’à la cuisine. Mes connaissances : J’ai

poignée de dés d'écorce d'orange confite Les coques 1) Peser séparément tous les ingrédients. Préchauffer le four à 150°C (th.5) 2) Mixer la poudre d'amandes, le sucre glace et le cacao 2min à vitesse rapide pour obtenir une poudre très fine 3) Répartir le mélange uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner et laisser chauffer 5 min. 4) A la sortie du four, tamiser le mélange 5) Casser les oeufs et garder 120g de blancs. 6) Battre les blancs à vitesse maximale

L’air dans la soufflerie est à une température T∞= 290 K, est à la pression atmosphérique et sa vitesse est de V∞ = 10 m/s. Déterminez la température moyenne Ts de la surface de la plaque. [pic] Problème No. 2 : (3 points) En sortant d’un four, un long cylindre d’acier d’un diamètre D = 0,02 m ayant une température égale à Ts = 150°C est placé perpendiculairement à un écoulement d’air à la vitesse V∞ = 3 m/s et à la température T∞= 23°C. Estimez le coefficient de convection moyen h entre

secs. Laver les raisins secs. Hacher grossièrement les noisettes, les amandes et les noix. Arroser le tout avec le Kirsch et mélanger avec la pâte levée. Façonner la pâte en pain ovale et assez allongé. Mouiller la surface à la dorure. Cuire au four chaud. Les Birewecke se conservent facilement pendant plusieurs jours. Pour toute pâte levée il importe de délayer la levure dans un peu d'eau tiède. PAIN AU FRUIT SECS 70 ml d’eau 0,5 cc de levure de boulangerie déshydratée ou de levain fermentescible