Biochimie

15/03/2012 BIOCHIMIE METABOLIQUE Acides aminés,Bases puriques et pyrimidiques, Hémoglobine BIOCHIMIE METABOLIQUE 2ème partie Les Bases Puriques et Pyrimidiques Pr Sanhaji H Faculté de pharmacie de Monastir Hôpital la Rabta de Tunis 13/03/2012 Objectifs Pré-requis: savoir reconnaître les bases puriques et pyrimidiques Etablir les biosynthèses des ribonucléotides puriques Montrer les différentes étapes de la synthèse des bases pyrimidiques Connaître le catabolisme des nucléotides puriques

Université Pierre et Marie Curie Biochimie : structure des glucides et lipides PAES 2005 - 2006 Pr. Y. Touitou Mise à jour : 7 octobre 2005 2/48 Biochimie : structure des glucides et lipides - Pr Y. Touitou 2005 - 2006 Sommaire Sommaire 3 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 11 12 13 14 14 14 15 15 16 16 17 18 19 19 20 20 21 22 22 22 23 24 26 27 28 Sommaire Chapitre 1 : 1.1 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.4 1.4.1 1.4.1.1 1.4.1.2 1.4.1.3 1.4.2 1.4.3 1.4.4 1.4.5 1.4.6 1.4.7 1.4.8 1.4.8.1

madison.trinquart@etu.univ-amu.fr Courprie-Bompart Justine justine.courprie-bompart@etu.univ-amu.fr Résumé : Le lait est composé de protéines appelé caséine. Lors de ce TP, nous nous sommes familiarisé avec des techniques classiques de biochimie en utilisant la caséine comme protéine d'étude. Introduction : La caséine est une protéine constituant la majeur partie des composants azotés du lait. Pour travailler sur les caséines nous devons les isolées des autres constituants grâce à

Dans un laboratoire d'analyses médicales, le-la technicien-ne supérieur-e titulaire de ce BTS : - effectue des prélèvements sanguins (il-elle doit être titulaire du certificat de prélèvement) et prend en charge les examens. Ses connaissances en biochimie et microbiologie le-la rendent autonome dans l'exécution des analyses et dans leur validation technique. - participe au contrôle qualité et à la maintenance des appareillages - participe à la mise au point et l’optimisation des méthodes d’analyses

Université Paris-VI Biochimie : structure des glucides et lipides PCEM1 2005 - 2006 Pr. Y. Touitou Mise à jour : 7 octobre 2005 2/48 Biochimie : structure des glucides et lipides - Pr Y. Touitou 2005 - 2006 Sommaire Sommaire 3 Sommaire 5 Chapitre 1 : 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 11 12 13 14 14 14 15 15 16 16 17 18 19 19 20 20 21 22 22 22 23 24 26 27 28 2005 - 2006 1.1 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.4 1.4.1 1.4.1.1 1.4.1

Les complexes en biochimie  L'être vivant, qu'il soit végétal ou animal est composé de cellules. Ces cellules sont le siège de nombreuses réactions chimiques. Parmi les molécules qui constituent ces cellules, nous pouvons distinguer une catégorie particulière : les complexes, constitués de cations métalliques et de ligands.    En effet, a partir de 1930, on a remarqué qu'un grand nombre d'éléments métalliques - aujourd'hui appelés "oligoéléments" - étaient nécessaires pour un développement sain

Biochimie des membranes Les lipides peuvent former différentes structures : -avec cœur hydrophobe, micelle -bilayer -cœur hydrophile, lyposome En fonction des lipides, de leurs concentrations… Qu’est ce qu’une membrane ? -communication / échange -séparation des processus métabolique -signalisation -transport Les membranes internes sont plus nombreuses que la membrane plasmique Caractéristique de la bicouche lipidique : -Amphipatique -hydropile à l’intérieur -épaisseur 3-8nm

Département Sciences et Technologies des Industries Alimentaires 1ère année BIOCHIMIE DES PROTEINES Professeur Jean-Louis CUQ Septembre 2006 Biochimie des protéines – Polytech STIA 1 page 1 I. INTRODUCTION Les protéines, macromolécules complexes qualifiables de biopolymères, sont les plus abondantes des molécules organiques des cellules et constituent souvent plus de 50% du poids sec des êtres vivants. Elles jouent un rôle fondamental dans la structure et les fonctions cellulaires

BIOCHIMIE GÉNÉRALE ET MÉTABOLIQUE 1. Introduction. A. La matière vivante. C’est un assemblage de différents organites complexes permettant la reproduction (introuvable dans la matière inerte sauf les cristaux en solution qui croissent tout seuls) et la gestion de l’énergie Il y a une dynamique d’échange entre les différents organites pour réguler l’ensemble du système. Cette coordination tend à la reproduction. Ces organites sont formés de macromolécules (protéines) constitués d’a-a. Ces

Chapitre 1 : Bases de biochimie I) Base de chimie générale : Tous les aliments sont composés de molécules organiques, elles-mêmes constituées d’un assemblage d’atomes. La matière organique est constituée principalement de 4 atomes : le carbone (C), l’hydrogène (h), l’oxygène (O) et l’azote (N). Les liaisons entre deux atomes permettent de former des molécules et sont réalisées par la mise en commun d’électrons afin de former un ensemble stable. L’hydrogène peut former qu’une liaison, l’oxygène