Biochimie

TP Sciences et Technologies des aliments : Le lait TP1 : LE LAIT  Introduction : Le mot lait, sans indication de l’espèce, désigne en France le lait de vache ; il est le produit intégral de la traite totale et ininterrompue d’une femelle laitière bien portante, bien nourrie et non surmenée. Le lait est un aliment complet, il est très important pour l’organisme. Une connaissance approfondie de sa structure est indispensable pour comprendre chaque fonction de ses composants dans l’organisme

Correction du sujet de Bac Pro esthétique – Juin 2011 Les réponses ici apportées ne sont que des propositions de corrections. D’autres réponses seront sûrement prises en compte lors de la correction officielle. Question 1 : 1.1 Décrire le cycle pilaire. Le cycle pilaire est la succession de trois phases aux caractéristiques bien différentes : Phase Caractéristique Activité des cellules matricielles Activité des mélanocytes Description Durée moyenne anagène croissance du poil catagène régression

Biochimie : Des biomolécules à l’organisme4.2.3. Les feuillets béta-> parallèles-> antiparallèles Ex : la fibroïne -> empilement de feuillets β antiparallèles4.2.4. Les boucles et les coudesBoucles et coudes st des structures non régulières, non répétitifs, permettant des connexions entre structures secondaires.Coudes possèdent que qlqs résidusUne boucle peut atteindre une 20aine de résidus4.3. La structure tertiaire-> correspond à son organisat° tridimensionnelle par repliement de la

L’analyse de l’urine Date d’expérimentation Le 31 mars 2009 But : Effectuer l’analyse biochimique et microscopique de l’urine des membres de l’équipe à l’aide de différentes manipulations. Hypothèse : Nous supposons que l'analyse biochimique de notre urine sera normale et que l'examen microscopique montera qu'il y a présence de cristaux, ce qui est normal. PARTIE À DOCUMENTER DAVANTAGE PAR MARIE-CLAUDE Introduction : « L'urine est composée à 95% d'eau et à 5% de

Expérience ananas/gélatine. Nous avions pris deux boîtes de pétri et fait de la gélose à partir de la gélatine de porc. Ensuite nous avions introduis des morceaux d'ananas à l'intérieur . Nous avons pu alors constaté que la gélose qui était devenue solide s'était liquéfié. Nous avons alors renouvelé l'expérience mais cette fois-ci en chauffant les morceaux d'ananas. Le constat a été que la gélatine ne s'est point liquéfie. D'où la problématique : Pourquoi l'ananas lorsqu'il est chauffé ne

Titre : Sous-Clonage d’un fragment d’ADN dans un vecteur bactérien Matériel biologique : Plasmide PSK Plasmide PCR-gai Enzymes de restriction : EcoRI, HindIII, Xho Introduction : Le clonage d'un gène est une grande technique en biologie moléculaire, c'est une opération consistant à isoler un gène, l'introduire dans un vecteur et à le reproduire en grande quantité. Parfois il est nécessaire d’effectuer un sous clonage permettant d’insérer dans un nouveau vecteur un fragment d'ADN de l’insert

Le Monde Des Ph@rmaciens Botanique I. Diagramme et formule florale des solanacées II. L'amidon : nature biochimique, structure, et fonction II. Caractères généraux des basidiomycétes Biophysique Question I : (10pts) Une vibration de lumière polarisée rectilignement et monochromatique, traverse une lame mince dite "demi-onde". Déterminer la direction et le module de la vibration émergente de cette lame, par rapport à la direction et le module de la vibration incidente. Justifier vos réponses

La photosynthèse est une réaction biochimique énergétique qui se déroule chez les plantes. Rôle de la photosynthèse La photosynthèse a pour but de créer de l'énergie (sous forme de glucide) à partir de l'énergie lumineuse provenant du soleil. Les organismes qui utilisent le mécanisme de photosynthèse sont autotrophes car ils fabriquent des matières organiques à partir de matières inorganiques. Mécanisme de la photosynthèse L'énergie solaire est utilisée pour oxyder l'eau et réduire le

INTRODUCTION La biotechnologique est un nouveau micro-organisme pouvait produire des enzymes capables de dégrader les hydrocarbures. On essaie actuellement sur le terrain, en Europe ainsi qu'aux Etats-Unis d'Amérique et dans d'autres pays industrialisés, des espèces végétales génétiquement transformées, présentant une résistance accrue aux parasites, des rendements supérieurs ou autres qualités nouvelles. On a également réalisé, dans un certain nombre de cas, à interférer artificiellement dans

Bluestar/ Luminol Le Luminol a été synthétisé pour la première fois en 1853. Sa propriété à produire une réaction chimiluminescente en présence d’un oxydant au contact du sang fut observée pour la première fois par Albrecht en 1928. Les principaux composés pouvant catalyser cette réaction d'émission de lumière sont les métaux de transition, l'hème et la peroxydase. L'hème est une structure biochimique qui fait partie intégrante de la peroxydase. Cette structure est également présente dans