Biocoop

Gelées Rhubarbe : Confitures II : Les lieux : Répartition des ventes dans les terminaux de cuissons : -Pains : 35% -Traiteurs : 25% -Viennoiseries : 19% -Pâtisseries : 15% -Boissons : 6% Biocoop : -Une biocoop désigne un magasin affilié au réseau coopératif Biocoop se spécialisant dans la distribution des produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. -Ce réseau de magasins indépendants représente environ 12 % du marché des produits biologiques français

BIOCOOP 6352171700sur le marché des grandes surfaces Bio Introduction Le réseau biocoop est le premier distributeur biologique en France, cette entreprise agit pour une agriculture biologique durable et pour un commerce équitable. Biocoop est né grâce à des consommateurs engagés. En effet, les magasins Biocoop tiennent à mettre l’éthique et la coopération au centre de leur développement. Biocoop se trouve sur le marché du bio, un marché en pleine croissance, qui connait de plus en plus de

les marchés bios, les coopératives et les ventes directe. Ils représentent 54% des parts de marché. 2- Les particularités des clientèles des magasins Aquarius sont : tout d’abord sont mode de fonctionnement ; en effet, pour devenir membre de la Biocoop-Aquarius, les consommateurs doivent acheter entre une et dix parts sociales de la SA d’un montant de 12 euros chacune. Et si en fin d’années, le résultat le permet, une partie des bénéfices est répartie entre les adhérents au prorata du montant de

  Cas Biocoop – Aquarius  [pic] Sommaire Introduction 3 1. Le marché du Bio 4 1.1. L’espace concurrentiel des produits bios : 4 1.2. La répartition des achats bios : 4 1.3. L’image du bio : 4 1.4. La segmentation du marché bio : 4 1.4.1. L’utilisation de critères sociodémographiques : 5 1.4.2. L’utilisation de la segmentation comportementale : 5 1.5. Conclusion : 6 2. La coopérative « Biocoop – Aquarius » 6 2.1. Biocoop: 6 2.1.1. Son fonctionnement:

consommateurs. Légal · 1996 création de l’association loi 1901 Biocoop · Soumise à de nouvelles normes en fonction des offres · Si on dit que notre produit est “bio” il faut que ça respecte certaines loi, les lois sont de plus en plus dure pour afin de préserver la qualité du produits. 2. Identifier le positionnement de la marque Biocoop. Biocoop est vu comme le leader du marché dans la distribution bio en France. Plus qu’un réseau de distribution, Biocoop est un modèle coopératif atypique qui repose sur une

MINISTÈRE DE LA RÉGION WALLONNE Observatoire de la consommation alimentaire La consommation de produits Bio Unité d'Economie et Développement rural Unité de Statistique, Informatique et Mathématique appliquées Septembre 2009 Table des matières Table des matières .................................................................................................................................... i Table des illustrations..............................................................

MARKETING FONDAMENTAL CAS BIOCOOP – AQUARIUS : APPRENDRE A SEGMENTER UN MARCHE TC 13 VERNHES Julia POMMIES Morgane MALAURIE Léa CERVANTES Pauline REYNARD Pierre-Emmanuel SOMMAIRE I- Introduction………………………………………………………………………………. 4 II- Critères de segmentation du marché et bio consommateurs intéressants………….... 6 A- Les critères de segmentation du marché………………………………………..….6 B- Les segments de bio consommateurs intéressants……..…………………………..7 III- Particularités de la clientèle

Introduction Biocoop rassemble de nombreux, depuis 1987, magasins bio autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins réalisent un chiffre d'affaires de 250 millions d'euros, soit une progression de 22 % par rapport à 2005. Biocoop représente 12 % du marché des produits biologiques français. Avec 281 magasins en mars 2007, le réseau

CAS D’ENTREPRISE : LE FENOUIL BIOCOOP 1. Quelle est la stratégie globale choisie par le Fenouil Biocoop ? La stratégie globale concerne toute l'entreprise. On distingue quatre types de stratégies globales : la spécialisation, la diversification, l’intégration, l’externalisation. Ici, la stratégie globale que choisie l’entreprise est une stratégie de spécialisation. La spécialisation consiste pour une entreprise à se concentrer sur un seul métier dans lequel elle

augmenter de 15 à 25 % dans les prochaines années, c'est un segment porteur. En plus ils se trouvent dans la tranche d'âge des 30/50 ans, qui représente plus de 30% des consommateurs bio. Question 2 Particularités de la clientèle des magasins Biocoop-Aquaris Annecy: Sexe: 77% de femmes, 23% d'hommes = surtout une clientèle féminine Situation familiale: Plus de célibataires chez Annecy que chez Pringy Plus de couples chez Pringy que chez Annecy Beaucoup plus de couples que de célibataires