Boisson Lactée

veiller dans le même temps à ce que les consommateurs puissent les obtenir quand ils les veulent, où ils les veulent et comme ils les veulent. Les termes en italique sont des marques déposées du groupe Nestlé. 27 Produits et marques Boissons Avec plus de 3000 tasses bues chaque seconde, les ventes de Nescafé n’ont cessé de progresser depuis 1938, année de lancement par Nestlé du premier café soluble à remporter un succès commercial. Nescafé, qui comprend aujourd’hui toute une variété

marque. Enfin, je terminerai mon étude par une conclusion et la réponse à la problématique. I : Analyse externe du marché : a) Segmentation du marché : Marché générique : marché de la boisson sans alcool. Marché principal : les eaux minérales gazeuses. Marchés environnants : jus de fruit, boisson sans alcool, sodas, lait… b) Analyse du marché : Taille du marché des eaux gazeuses : Part de marché des principaux leaders des eaux gazeuses : | 2004 | 2005 | 2006 | 2007

en France sont alors montrés en exemple. 2003, Le Happy Meal joue la carte de la diversité Désormais les enfants peuvent choisir entre 160 possibilités de menus ! Le poisson pané, la compote de pommes, l’eau minérale et des boissons lactées font partie du célèbre menu qui leur est dédié. Un vrai régal pour eux, la certitude d’un bon choix pour les parents. Par ailleurs, pour la première fois, une nouvelle signature mondiale fait son apparition sur toutes les communications de la

circuit en liaison chaude 11 III/ Recommandation générale d’hygiène dans la distribution des repas et des boissons 12 Recommandations aux personnelles : 12 Individuelle : 12 Collectif 12 Les boissons 13 Organisation de la distribution des repas au sein des services 13 Individuelle 13 Collectif 14 Les boissons 15 Entretien 16 Individuelle 16 Collectif 18 Les boissons 18 IV/les cas particuliers 19 Alimentation mixées 19 Collations 19 Apport aliments extérieur 19 Repas

magasin 10 1.2.2. Modification du produit 11 1.2.3. Modification de l’équipement 11 1.2.4. Events 11 1.2.5. Internet 12 1.2.6. Campagnes publicitaires 12 1.3. La concurrence 13 1.3.1. La consommation de boissons en Belgique et plus précisément en Wallonie 13 1.3.2. Le phénomène des marques de distributeurs 15 1.3.3. Les concurrents de Coca Cola Company 15 1.4. Quelques chiffres 20 1.5. Conclusion 21 2. Etude qualitative : Entretien

INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition

d’euros en 2008 à 1,490 milliard d’euros en 2009. Ce marché ne connaît donc pas la crise et est au second rang des boissons sans alcools après le marché des eaux. Il existe 6 catégories de jus : pur jus ambiant, jus ambiant, nectar ambiant, pur jus réfrigéré, boisson réfrigéré et lactée, smoothies réfrigérés. Les Français confirment ainsi leur goût pour les jus de fruits, des boissons en mesure de répondre à la fois à leurs envies de variétés gustatives et à leur recherche d’équilibre nutritionnel

[pic] Sommaire Introduction I. Étude du cas Tassimo A. Données internes de Kraft Foods France B. Présentation de Tassimo 1°) La machine Tassimo... 2°) ... Répond aux besoins et attentes des consommateurs C. Le marché des boissons chaudes et des machines à dosettes 1°) Évolutions passées et prévisibles 2°) La concurrence de Tassimo 3°) Son environnement socio-économique II. Stratégie marketing de Tassimo A. Le marketing mix de Tassimo 1°) La politique

agroalimentaire disposent d’un avantage concurrentiel certain ; et Nestlé fait partie de ces marques qui ont la confiance du consommateur. Nestlé est fondée en Suisse en 1867 par Henri Nestlé. Il débute en ne commercialisant que de la farine lactée, puis rapidement, il se lance sur de nouveaux marchés tels que le café instantané, le lait concentré, le lait, le chocolat…. C’est en instaurant des produits innovants sur le marché agroalimentaire. Aujourd’hui, Nestlé est le leader incontesté sur

lait 1.1 Le lait sous toutes ses formes 1 Le lait se définit depuis 1909 comme « le produit intégral de la traite totale et ininterrompue d’une femelle laitière bien portante, bien nourrie et non surmenée ». Le lait est à la fois un aliment et une boisson d’un grand intérêt nutritionnel. Selon les civilisations, on consomme du lait d’animaux domestiques : de vache, de brebis, de chèvre, de jument, de bufflonne, de yack, de chamelle et de renne. En France, c’est le lait de vache qui est le plus consommé