Bonne Maman Ultra Frais

Bonne Maman lance 22 yaourts et desserts... Il était temps ! MERCREDI, 09 AVRIL 2008 10:56 DELICES ET CONFIDENCES… Bonne Maman révolutionne la gourmandise avec ses Yaourts et Desserts aux ingrédients 100 % naturels et au bon goût d’autrefois. Il était temps ! Dès le mois d’avril 2008, Bonne Maman offre une séance de rattrapage à tous les gourmands en quête de Naturalité !La célèbre marque au vichy rouge lance 22 recettes de yaourts et desserts qui signent un incontestable retour aux sources

confitures « faites maison » représentent une menace, même si cela coûte relativement plus chère à faire, c’est une tradition qui ne se perd pas et qui à tendance à se développer. Le développement des produits bio, pourrait nuire à la confiture bonne maman qui n’est pas un produit bio ; MAIS cela peut être une opportunité pour se lancer dans ce secteur. Elle doit innover et se rajeunir pour continuer à satisfaire les besoins et attentes des consommateurs. La baisse de la publicité dans ce secteur

Analyse Interne | FORCES | FAIBLESSE | PRIX | -stratégie d'alignement (env. 4€/kg) -économie d'échelle (grâce aux très grandes quantités vendues) -segmentation | -petit budget annuel (12€) | PRODUIT | -bonne qualité -packaging -fort impact visuel -diversification/innovation -évocateur | -maximum 50% de fruits -beaucoup de sucre (50 à 55%) -peu d'actes d'achat 6,6/an | DISTRIBUTION | -plusieurs circuits -grande distribution 95%ventes -fort

I- Diagnostic externe A- Environnement - marché stable voir déclinant - 210 millions d'euros - Bonne Maman domine depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture

1)      Quelle est la gamme (ou les gammes) de produits de la marque Bonne Maman ? La marque Bonne Maman compte 4 gammes de produits : * Confitures et compotes (confitures & gelées, fruitées intenses, compotes) * Yaourts, desserts (avec desserts pâtissiers) * Gâteaux (Biscuits et pâtisseries) * Glaces (Gamme lancée à l’été 2011) Les produits de la marque Bonne Maman sont principalement destinés aux adultes avec quelques exceptions comme les « Monsieur Biscuit ». La gamme ne

Etude de cas Bonne Maman Intro - contexte, présentation de l’E - Problématique - Annonce du plan du dossier Diagnostic A- Interne 1) 5 M Men : Jean Gervozon, fondateur du groupe ANDROS; Money : La famille Gervoson, propriétaire, dispose d'une fortune estimée à 300 M€ en 2009 Machines : Materials : 20 000 tonnes de fruits par an Market : domination du marché français depuis 40ans Le marché de la confiture est un cas typique de marché mature. C’est un marché

TECHNOLOGIQUE : b) Méso environnement (marché) La confiture est un produit très ancien et traditionnel pour sa recette et pour ses habitudes de consommation (plus de la moitié des pots de confiture achetés sont à la fraise et à l’abricot). C’est un marché mature, qui, à cause des tendances actuelles peut devenir un marché en déclin. En effet, dans notre société actuelle, le petit déjeuner n’est plus ce qu’il était auparavant, les familles prennent moins le temps

6: Bonne Maman GROUPE 7M’s Quiterie Bastie Alice Bouvet Adrien Gadeaud Caroline Longret Jessica Mayer Bertrand Morin Héloise Pamart  ---------------------------- SOMMAIRE I. Introduction II. Matrice SWOT A) Tableau SWOT B) Synthèse III. Nouveaux secteurs de diversification envisageable IV. Conclusion --------------------------------------------- I. Introduction En nous appuyant sur le TD4 où nous avons déterminé la position concurrentielle de Bonne Maman

Andros quant à elle est restée indépendante et fidèle à la tradition française en créant la marque Bonne Maman, remettant au goût du jour le savoir-faire d’autrefois. Dans quelle mesure l’entreprise bonne maman reflète-t- elle un changement des modes de consommation ? Dans une première partie nous analyserons le marché de la confiture, puis nous nous intéresserons plus particulièrement à Bonne Maman, enfin, nous étudierons la stratégie de diversification de cette marque. I/ Le marché de la confiture

Le rayon ultra-frais est un rayon très vaste. Afin de distinguer les produits entre eux, nous pouvons les regrouper par famille. Santé(Activia, Danacol, …) | Allégé(de 0 à 25% de matières grasses) | Gourmandise famille(Yaourt aux fruits, | Gourmandise adulte(Riz au lait, clafouti, île flottante, …) | Yaourts nature(velouté, …) | | Tableau 1 Parmi ces familles, et autour de quelques marques indépendantes, six groupes se partagent le marché Français : Danone, Yoplait, Senoble, Lactalis/Senoble