Boudin blanc

Port: Le grand port se trouve a Nantes Saint Nazaire, C'est le 1er port de la façade atlantique, 4eme port français. Spécialités culinaires: Les moules et Courgettes au muscadet gratinées Le boudin de Vertoub (le vertillais boudin noir sec au miel et au gingembre) La côte Nantaise Le beurre blanc Le curé Nantais ( fromage) Vins: Le muscadet, le Chardonnay, Le sauvignon. Maine-et- Loire: Geographie: Plaines Cours d'eau: La maine et la Loire. Il y a un parc naturel regional Loire

fraîche, aneth, noix. BOUDINS ANTILLAIS boudins noir, ananas, grillé au dernier moment. FEUILLETE SAUCISSE ET FROMAGE FRUITS DEGUISES poitrine fumée (fine), pruneaux, fruits de saison (abricot, figues...), grillé au four. CANAPES AU BEURRE DE THYM ET CREVETTES beurre, thym, concombre, crevette. PROFITEROLLES AUX OEUFS DE SAUMON choux, oeufs de saumon, fromage frais, ciboulette. CANNELONIS CONCOMBRE ET SAUMON sauce crème fraîche et fromage blanc, ciboulette, concombre

Fruit : Prune Reine-Claude, Fruits rouge Pêche : Grenouille, Perche, Sandre Viande : Oie, Poulet Charcuterie : Saucisse, Jambon, Boudin, Galantine LES VINS Fromage : AOP Munster (P.M.C.L.) Production principalement de vins blancs. Cépages blanc : Riesling, Gewurtztraminer, Tokay Pinot Gris, Pinot blanc, Sylvaner Cépage rouge : pinot noir Deux mentions à retenir : Vendanges Tardives et Sélection Grains Nobles indiquant une maturation prolongée du raisin donnant

Les surréalistes et Dali jouent de leur image.  9) +ou- 1918: le suprématisme (chef de file Malevitch) et le constructivisme  2 mouvements russes. La peinture c'est la liberté du monde, ils libèrent de l'emprise du monde actuel (carré blanc sur fond blanc)  10) dernier mouvement de l'art moderne 1935-1940 L'abstraction 2ème génération J. Pallock chef de file On quitte l’Europe et les américains prennent de l'importance. Saut de peinture jeté. (Action painting) Art contemporain  Réaction

Lecture analytique 3 fin chap. 11 «  C'était la première fois qu'ils venaient » -opposition : autorité des blancs / soumission passive des noirs -insultes racistes : les noirs sont tournés en dérision, dénigrés, imitation moqueuse de leur façon de parler ( déshumaniser ), injures « charogne », « boudin » -violence morale => humiliation du père de famille violence physique des blancs => « coup de pied », « grand coup de botte en plein dans les fesses » les termes : grand et plein insistent sur

asperge, raifort, salsifis, pissenlits, carotte, pommes de terre - Coulemelles, girolles, trompettes de la mort, pied de moutons, cèpes, morilles Viandes et charcuterie - Bœuf, agneau, porc - Sanglier, cerf, chevreuil, faisan, lièvre, perdreau - Boudin de Nancy, cervelas, andouille du Val d'Ajol, foie gras d'oie, jambon en croûte, galantines... Produits divers - Macarons de Nancy, madeleines de Commercy, pain d'anis, bretzel, pain d'épices, craquelines, visitandines... - Moutarde d'Alsace - Tomme

Qu’est ce que le Champagne ? 2. La température des vins 3. La verrerie 4. Débouchage et service du vin a) Transport du vin et mise en place du poste b) Présentation des vins au client c) Débouchage des vins blancs, rosés et rouges d) Décantage e) Débouchage du Champagne f) Service des vins et du Champagne → Service normal → Service en panier verseur → Service du Champagne → Les règles de service 5. L’accord

L'IMAGE ET PHOTOCOMPOSITION La selection des 15 valeurs de gris de l'image se fait à l'ordinateur, avec l'outil « seuil » lors de la conversion de l'image du « niveau de gris » au « noir et blanc ». L'image a été préalablement scannée pour être traitée avec un logiciel de traitement d'image. Les 15 imges noir et blanc sont flashées pour obtenir les 15 typons qui permettront de graver 15 écrans pour imprimer les 15 couches du bas-relief. IMPRESSION Chacun des 15 passages de l'impression anaglyphe

vestimentaires de cuisine Quand on parle de tenues vestimentaires de cuisine on pense souvent à la veste blanche, la toque, le tour de cou, le pantalon pied de poule quadrillé bleu et blanc et les chaussures de sécurité blanches. Mais depuis les années 2000, les tenues se modernisent en France de plus en plus comme par exemple le blanc qui est remplacé par le noir (photo ci-dessous) : Etant donné que les tenues se modernisent, les fabricants commencent à créer des tenues de cuisine plus moderne .Même si

et esthétique. Théoricien et praticien, c’est en tant que professeur à l’école du Bauhaus, qu’il va surtout transmettre ses réflexions et expérimenter la photographie d’une manière particulièrement nouvelle. Cette photographie noir et blanc date de 1928. Son format rectangulaire est présenté à la verticale avec pour dimension 24,5 x 18,9cm. l’œuvre est intitulé Vue de Berlin depuis la tour de la Radio . On peut donc se demander en quoi le point de vue laisse voir une photographie