Boudin

ingrédients. La pâte obtenue est molle, un peu collante. La mettre à lever dans un endroit chaud, à l’abri des courants d’air. Laisser lever une bonne heure. Retravailler la pâte qui aura levé. La déposer sur un plan de travail fariné. La rouler en boudin et la couper en 12. Façonner 12 beignets. Laisser à nouveau lever 30 minutes. Préchauffer pendant ce temps le four à 180°. Cuire 10 minutes. Les saupoudrer de sucre glace ou les recouvrir d’un glaçage (sucre glace + quelques gouttes de grenadine)

les paysages ou dans la vie contemporaine, dans un quotidien librement interprété selon la vision personnelle de chacun d'eux. Travaillant « sur le motif », comme souvent les peintres de l'école de Barbizon, comme certains paysagistes anglais, comme Boudin ou Jongkind, ils poussent très loin l'étude du plein air, font de la lumièrel'élément essentiel et mouvant de leur peinture, écartant les teintes sombres pour utiliser des couleurs pures que fait papilloter une touche très divisée. Peintres d'une

très détaillée de cette casquette : le narrateur commence par la caractériser globalement « une de ces coiffures d’ordre composite » en mettant en avant sa « laideur muette » ; puis la description se développe de façon rapide, depuis « les trois boudins circulaires » jusqu’au « gland » ; cette pause narrative semble donc vouloir présenter l’objet afin que le lecteur se le représente plus facilement. Il y a le champ lexical des formes géométriques « ovoïde, circulaire, bande, losange, polygone »,

les cigarettes, la Seconde Guerre mondiale, Hitler, le Maréchal Pétain, la Collaboration, le parti nazi, les rafles, les bombardements, les camps de concentration et d’extermination, les ghettos, les génocides, me faire priver de quelque chose, les boudins, les litchis, Jean-Marie Le Pen, les racistes, le football, perdre un match de handball, la pluie, les cafards. Je me souviens Je me souviens de : - Je me souviens de la naissance de mon frère. -Je me souviens de mon premier tournoi de handball

pauvre va connaître une "mutation" pour devenir un met gastronomique et devenir payant ! Cette nouvelle façon de déguster les tapas s'est développée du pays Basque avec les pintxos à San Sebastian pour gagner l'ensemble de l'Espagne. Chorizo, boudin noir, saucisse, fouet, manchego, jambon constituent la base historique des tapas froides. On trouve aussi des tortillas, des calamars, des moules et des palourdes dans les tapas chaudes.

| |Thé, café, lait, jus de fruits, | | |La cuisine, salle de restaurant, offices|Réchaud, toaster, couteaux. |céréales, porridge, saucisse, boudin, | | | | |œuf, viennoiseries, pain, confitures, | | |

il faut le faire souvent. Charles Baudelaire a l’air de s’exprimer en moraliste mais il exalte en fait le rêve. Il suggère trois formes d’ivresse mais il y en a bien d’autres : l’amour, les paradis artificiels et l’art (en face des ciels du peintre Boudin ou devant les tableaux de Delacroix il ressent une ivresse similaire à celle que lui procure l’opium. Dans la première phrase on note la place inhabituelle de l’adverbe « toujours » plus la reprise de phrase suivante avec « tout ». Ce n’est pas une

commerce conquérant. Agitant devant les yeux d'un des tous petits Noirs enfants, le grand morceau vert d'étamine : « Tu le trouves pas beau, toi, dis morpion (13) ? T'en as souvent vu comme ça, dis ma mignonne, dis ma petite charogne, dis mon petit boudin, des mouchoirs ? » Et il le lui noua autour du cou, d'autorité, question de l'habiller (14). Toute la petite tribu, regroupée, silencieuse, de l'autre côté de l'avenue Faidherbe (15) , sous le magnolier (16), nous regarda finir notre apéritif

sachet et ajouter 15 gouttes d'ar�me beurre et � d'un petit suisse 0%. Malaxer le tout jusqu'� obtenir une p�te sablonneuse et rajouter 1cc de petit suisse (il doit rester 1cc de petit suisse non utilis�e). P�trir jusqu'� obtenir une grosse boule ou boudin (environ 10 mns en tout). Pr�chauffer le four � 180�. Beurrer (avec du beurre all�g� de cuisson) l�g�rement des moules � tartelettes s'ils ne sont pas en silicone. Couper la p�te en 2 et tapissez-en les moules avec les doigts. Faire cuire � blanc

naturelles, au-delà du charme incontesté de ses villes et villages. Fromages/ AOP et IGP Chaource (A.O.C.) Langres (A.O.C.) Cendrés des Riceys (chèvre) Cendrés d'Argonne (chèvre) -Jambon sec des Ardennes -Noix de jambon des Ardennes -Boudin blanc de Rethel Label pour le Porc des Ardennes Spécialités culinaires Boissons locales Hormis le Champagne est il existe d'autre boisson en Champagne-Ardenne: Entrées Pâté de Reims Salade au lard Fricassée de pommes de terre à l'ardennaise