Brasserie Fischer

domaines concernés par les reproches faits par Fischer à Interbrew ? 5. Constatant que la société Interbrew a profité de la notoriété de la société Fischer, que décide la cour ? Réponses 1. On appelle concurrence déloyale l’ensemble des procédés concurrentiels malhonnêtes et contraires à la loi et aux usages qui résultent d’une faute intentionnelle ou non et qui peuvent porter préjudice aux concurrents. 2. La brasserie Fischer et la société Interbrew. 3. Fischer : bières spécialisées Kriska et Desperados

Interbrew. Les faits de l'espèce sont suffisamment compliqué pour que l'on s'y attarde de longues lignes. Tout commence en 1996. A cette époque, la société générale de brasserie (SOGEBRA), holding française de la société Heineken, prend le controle de la société Brasserie Fischer et indirectement de sa filiale la Grande brasserie alsacienne d'Adelshoffen. Il s'agit là d'une opération de concentration soumise à l'ordonnance du 1° décembre 1986 - ordonnance qui tente d'encadrer ce type d'opération

EDC Marketing - Brasserie Duyck Plan marketing Nous avons vu précédemment qu’il était important pour la brasserie Duyck de se diversifier vers les bières spéciales ou de spécialité, notamment par l’innovation. De plus, l’entreprise doit se positionner sur le secteur haut de gamme, développer la qualité, l’emballage et l’image de la société. Afin de mener à bien cette stratégie, il est essentiel de mettre en place un plan marketing approprié pour l’entreprise. Produit : Goût : Bière blonde

en France connaît une crise de croissance sans précédent : au cours des 25 dernières années, la consommation de bière a diminué de 25% en volume ! Un chiffre d’autant plus impressionnant car la France est un pays où on dénombre de très nombreuses brasseries artisanales et la tradition de la bière dans le patrimoine culturel et la gastronomie française est bien ancrée. Et il semble que les professionnels du secteur rencontrent d’importantes difficultés pour enrayer ce phénomène. Il suffit pour

CAS BRASSERIES DUNHORT Segmentation Marketing Segmentation Stratégique - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération - 1 PRESENTATION DE L'ENTREPRISE Etablie à Bray-sur-Somme depuis 1949, la BRASSERIE DUNHORT est restée jusqu'en 1988 une affaire strictement familiale. Elle est dirigée depuis 1983 par Jean DUNHORT, petit-fils du fondateur, et occupe une position de leader sur le Nord-Pas de Calais avec

I. INTRODUCTION 2 II. PRESENTATION DE LA FILIERE 3 1) La consommation de la bière au niveau mondial et en France 3 2) Les différents types de production 4 a) Les grands groupes internationaux 4 b) Les grandes brasseries familiales 4 c) Les petites brasseries nationales et régionales 4 d) Les microbrasseries 5 3) Différents types de bières destinées à diverses consommations 6 III. ELABORATION DE LA BIERE 7 1) Les matières premières 7 2) Le processus de fabrication

parait-il, la vertu d’être aphrodisiaque. Quoi de plus réjouissant ! Quand à son histoire, cette nouvelle bière alsacienne est le fruit de 5 hommes : Bernard Rottmann, le patron du bar Les Douze Apôtres, Michel Debus le directeur de l’ancienne brasserie Fischer, Gilles Le Quellec, responsable de la microbrasserie Storig à Schiltigheim, Albert Gass, célèbre maître brasseur et Marc Baise. De là à imaginer qu’elle est le fruit d’une stratégie commerciale ou d’un plan marketing, il n’y a qu’un pas.

groupes internationaux (le groupe danois Carlsberg, le groupe néerlandais Heineken, et InBev, qui réalisent ensemble la presque totalité des volumes). Quelques brasseries indépendantes (Meteor, Gayant, Duyck, Grain d’Orge, Castelain, Ricourt, Pietra) représentent la quasi totalité du solde de production. On compte également quelques brasseries artisanales ou « microbrasseries ». Industrie brassicole : la segmentation de l’activité Dans l’industrie brassicole les bières sont classées en fonction

L'application du Marketing dans la brasserie Coreff Guillaule Bellec Gaëtan Dubourg Ronan Kerscaven Julien Le Méhauté Etienne Poupon GACO A 1 Sommaire Remerciements....................................................................................................................................... p' 3 Introduction.............................................................................................................................................. p' 4 I) Le marché de Coreff.

habitant en 2006, au profit du vin (60%) et des spiritueux (25%). A peine 15% de la consommation d’alcool revient à la bière. • Aperçu production : L'essentiel de la production est assurée en Alsace, en Lorraine et dans le Nord-Pas-de-Calais. La brasserie est une activité dont le taux d’investissement s’apparente à l’industrie lourde. Elle investit environ 175 millions € par an dans la modernisation des outils de production et dans les actions de valorisation pour l'environnement. Filière agro-alimentaire