Cadencier

fournisseurs sont sélectionnés par la centrale d’achat de Narbonne. Ils peuvent aussi contacter directement les responsables de secteur, qui pourront demander leur référencement auprès de la centrale d’achat. Le réapprovisionnement automatique (cadencier sur le logiciel Pléiade) est mis en place pour la quasi-totalité des fournisseurs, afin de maitriser les coûts, les risques de rupture ou inversement, gagner du temps,… Des livraisons sont imposées par la centrale, notamment pour les articles importés

… | | TRAITEMENT DE L’INFORMATION = Datamining | Ce qui permet le traitement | Les modes opératoires | Les moyens organisationnels | Serveurs de donnéesOrdinateursL’ensemble des collaborateurs | Outils statistiques, journal de bord, cadencier, logiciels et pro logiciel (intersys)6 PC fixes + 3 PC portables + 3 imprimantes Noir et Blanc + 1 couleur | Règles d’uniformisation, mis à jour des stocks chaque nuit, saisis de données.Traitement de texte, Progiciel de gestion, Tableurs, Corel

approvisionnements et des | |Mettre à jour les données du SIC |Caractéristiques générales de la famille : intensité et régularité de la demande, indicateurs (rotation, cadence des |stocks : procédures spécifiques de l’UC, cadenciers | |Interroger le SIC |approvisionnements, couverture…), |et états statistiques, bons de commande, cahiers de | |

elle constitue une liste qui comporte les différents produits implantés dans les têtes de gondole mentionnant le chiffre d’affaires de chacun, la valeur et le pourcentage de la marge, et ceci pour chaque rayon du département. • Editer les cadenciers afin de permettre au chef de rayon de déterminer les quantités à commander en tenant compte du niveau des stocks et des ventes réalisées au cours de la semaine. • Saisir les commandes sur le logiciel GOLD. • Editer, valider par le

réparation des tâches selon les besoins ; Fait le comptage physique des articles en stock et en cas d’insuffisance le chef rayon déclare et détermine le nombre des articles pour passer la commande Recensement de la démarque ; Remplissage des cadenciers selon le planning. c- L’assistante commerciale : Sous l’autorité des chefs de départements qu’elles sont chargées d’assister, les secrétaires commerciales assurent des fonctions qui varient selon le département. Toutefois elles ont en commun

retardant l’encaissement des ventes de marchandise, on augmente les besoins de financement de l’exploitation. Par ailleurs, la marchandise peut se démoder, devenir difficilement vendable au prix habituel. Pour suivre les niveaux de stock, on utilise un cadencier ou une fiche de stock. Exemple : L’unité de commande = Lot de 6 Délais de réapprovisionnement 72 heures Stock maximum = 24 Fréquence de réassort : hebdomadaire Semaine 1 Semaine 2 Semaine 3 Semaine 4 Semaine 5 S C L V S C L V S C L V S C L V

CHOISI : 2 LA PRÉPARATION… Date(s) (et durée de l’opération) : Rayon : Matériel à trouver, meubles ou autres supports de présentation et/ou de démonstration utilisés : Personne(s) à contacter : Documents à utiliser (cadencier, facture, bon de livraison, prospectus…) : 3 PLANNING DE L’OPÉRATION… Mettre les documents, les photos… [pic] AVANT L’OPÉRATION |dATES / Périodes |actions À mener

par les marques nationales 3) Gestion des commandes par rayon : Rayon Commande Livraison Date de retrait de marchandises (selon la charte qualité de l’enseigne) Flegs Les commandes cours du jour sont passées tous les jours sur cadencier. Les commandes de 4ème et 5ème gamme sont passées par GOLD. Tous les jours dans l’après midi IV et Vème gamme : J-2 Fruits secs : J-10 PVP 3 commandes par semaine pour le surgelé. Ces commandes sont passées manuellement. 3 commandes par semaines

de  semaine :    • un  cadencier  par  article  et  famille  de  produit  indiquant les  quantités  vendues sur la dernière semaine et le stock théorique.    • Un listing de rupture de stock.    - Le  chef  de  rayon  analyse  ses  besoins  en  fonction  du  cadencier  et  de  la  consultation du stock physique en réserve et de l’analyse des statistiques de vente.  Il rectifie la quantité à commander en fonction des commandes non encore livrées   et  remplit  le  cadencier  puis  le  transmet  à 

des approvisionnements et des stocks :| |commerciale |Caractéristiques générales de la famille : intensité et régularité de la demande, indicateurs (rotation, cadence des |procédures spécifiques de l’UC, cadenciers et états | |Mettre à jour les données du SIC |approvisionnements, couverture…), |statistiques, bons de commande, cahiers de rupture, |