Caféier

éclair Le givre qui pétille à la cime des mornes. En un mélancolique et languissant soupir, Le vent des hauts, le long des ravins emplis d'ombres, Agite doucement les tamariniers sombres Où les oiseaux siffleurs viennent de s'assoupir. Parmi les caféiers et les cannes mûries, Les effluves du sol, comme d'un encensoir, S'exhalent en mêlant dans le souffle du soir A l'arome des bois l'odeur des sucreries. Une étoile jaillit du bleu noir de la nuit, Toute vive, et palpite en sa blancheur de perle

toute l’Arabie. Jusqu’au début du XVIIème siècle seule l’Arabie produit du café. Vers 1690, les marins Hollandais introduisent les premiers plans de caféier, originaire du Moka devenant ainsi le premier port mondial pour le commerce du café. La distribution se fait d’abord à Ceylan et en Inde, puis dans toutes les colonies Hollandaises d’Asie. Le caféier est cultivé dans les serres du jardin botanique d’Amsterdam, en particulier. La culture du café se diffuse enfin dans toute l’Amérique latine ou

 TABLE DES MATIERES I- Introduction Présentation du secteur caféier en Haïti I-a- Evolution du secteur I-b- Principaux intervenants dans le secteur I-c- Analyse FFMO du secteur caféier a- forces b- faiblesses c- menaces d- opportunités II- Présentation de Rebo sa II-a- Mission de Rebo Sa II-b- Les différentes présentations du café Rebo III -Analyse stratégique de Rebo sa a- Analyse FFMO b- Analyse PESTEL c- Les cinq forces de Porter IV-

producteurs souvent isolés entre eux, le cas du café illustre bien la plus-value apportée par le commerce équitable, bien au-delà de l'avantage considérable que constitue le prix minimum garanti. 2) La plante La plante de café est un buisson appelé Caféier, elle peut atteindre 6 à 10 mètres de hauteur. Mais, pour pouvoir tailler les buissons, leur hauteur est limitée à 3 mètres. Chaque buisson donne 2 000 à 3 000 fruits par an. Chaque fruit contient deux grains et un buisson produit en moyenne un kilo

Résumé de l'exposé Le caféier est un arbuste originaire d’Afrique qui s’est diffusé dans le monde intertropical dès l’époque coloniale. Aujourd’hui, le café est consommé à peu près partout dans le monde et cette boisson gustative et énergisante est entrée dans le mode de consommation et dans le mode de vie des pays développés. Un véritable marché international s’est organisé autour de ce produit dont les enjeux financiers sont considérables. Le marché du café est devenu un enjeu économique et

République Dominicaine. Son siège social est situé à Mare Rouge, petite localité à proximité de la ville de Thiotte. Cette région, essentiellement montagneuse, fraîche et humide à l’exception de la frange côtière, est l’un des plus importants centres caféiers du pays. Figure 1 : localisation de COOPCAB (Thiotte) Tableau 1 : quelques caractéristiques de l’aire d’influence de COOPCAB. Superficie totale 382 Km2 (38 200 ha) Superficie plantée en café (estimation) 10 000 à 15 000 ha Production de café (estimation)

LES PAYS PRODUCTEURS DE CAFE L'Amérique du Sud Le Brésil   Principal pays producteur de café au monde (28 millions de sacs), le tiers de la surface du pays convient à la culture du café. A l'origine, les caféiers brésiliens furent introduit de Guyane française au début du XVIIIè à Belem do Para. Les semences provenaient de Java via le jardin botanique d'Amsterdam. La production est surtout représentée par l'Arabica, bien que le Robusta (Conillon) y soit cultivé. Quelques crus: Le Santos, le

marchandise échangée au monde. Il s’intègre dans la mondialisation (voir définition dans le chapitre 2). Le café provient d’une plante cultivée dans la zone tropicale : le caféier. Il nécessite un climat où alternent saison sèche et saison humide et des conditions naturelles favorables (sols, altitude). Il existe plusieurs espèces de caféiers : L’arabica : petit arbre de moins de 9 m de haut, qui apprécie l'ombre d'arbres plus grands comme les bananiers. Dans les plantations, il est taillé à 2 ou 3 mètres

athmosphérique pour la croissance des caféiers. Ainsi que Le Brésil, L'Ouganda etc, car l'or vert pousse dans les zones climatiques intertropicales. Ces zones-ci doivent avoir de bonnes circonstances au niveau du sol, de la pluie, de l'altitude, et de la température. Les caféiers aprècient l'ombre. Cette culture nécessite une alternance entre de saisons sèches et de saisons humides. On commence tout d'abord, par la récolte des fruits. Le fruit des caféiers s'apelle : cerises. Ceux-ci renferment

ingénieux a inauguré ainsi le premier café de Vienne. La propagation de la boisson a été suivie d'une immense diffusion de la culture du caféier. Dès la fin du 17e siècle, on a réussi à cultiver des caféiers dans des serres. L'une de ces plantes est arrivée à Paris en 1714 comme cadeau destiné à Louis IV. Cette plante est considérée comme l'ancêtre de millions de caféiers. Histoire Café en Palestine au xixe siècle Une sultane prenant le café que lui présente une négresse de Carle Van Loo Un café