Cancoillotte

Écossais. Kachkéis - Ce fromage cuit, considéré comme une spécialité luxembourgeoise, a été rapporté par les troupes espagnoles au XVIIe siècle au Luxembourg. Il existe aujourd’hui encore une variante de ce fromage cuit en Franche-Comté française, la cancoillotte, et que les Allemands, les Autrichiens, les Norvégiens, les Américains et même les Brésiliens se régalent de cette pâte à tartiner jaune crémeuse. Les pasta asciutta - Encore appelées spaghetti bolognese, sont un exemple parfait de transfert culinaire

005 Tranches     4,116 4,432 4,636 4,924 Minis portions     1,960 2,092 3,356 3,621 Dés     0,337 0,417 0,578 0,689 Raclette     12,673 12,273 12,740 12,282 Tranches fromages fondu     6,101 6,112 5,220 4,988 Cancoillotte     1,821 1,712 1,864 1,755 Tartiflette     2,023 2,137 1,933 1,912 Reblochon     1,534 1,567 1,666 1,755 Préparation pour fondue     1,231 1,292 1,398 1,448 Total     100 100 100 100 Dans son ensemble le

suite. Finir par la préparation.   Saupoudrer d'une càs de chapelure.   Cuire 20 min T 180°.   Gratin de brocoli à la cancoillotes Pour 4 personnes (3.5 points) Ingrédients - 1 kg de brocolis frais ou congelés - 400 gr de pommes de terre - 2 CS de crème fraîche allégée 5 % - 1 cc d'huile d'olive - 100 gr de bacon - échalottes - 60 gr de cancoillotte à l'ail à 5 % Préparation Faire cuire les brocolis et les pommes de terre. Faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive

village plutôt bien situé, il se situe a environ 12 km de Lons-le-Saunier, 20 km de Louhans et 40 km de Bourg-en-Bresse. III / L’Histoire Les spécialités gastronomique sont surtout celle composés de : * Salade * Saucisse * Patate à la cancoillotte. Voici quelques photographies de Vincelles en 1900 : La place : Place de la Mairie : Et voici quelques photos de maintenant : L’Aire de jeux : Place de la Mairie : IV/ Vie sociale Vincelles est un village qui a une forte

Les résultats attendu par l'entreprise : Tout d'abord l'hygiène; le plateau doit être désinfecté avant et après sont utilisation, ainsi que les couverts et les bols qui peuvent être utilisés pour du fromage liquide (en l'occurrence de la cancoillote) ou du raisin. Le plateau de fromages doit être harmonieusement composé, il doit être joliment décoré et aéré. Je devais connaître par cœur le nom et la provenance du fromage pour présenter oralement le plateau aux clients. 3° L'action du

écureuils, chats sauvages, lynx et enfin le retour du chamois . III. Économie de la Franche-Comté. 1. Agriculture La production agricole s’appuie sur l’élevage bovin (Montbéliarde) et la production de fromages (le Comté, le Mont d'Or, le Morbier, la Cancoillotte). La culture de céréales est significative. La région possède également des vignobles qui produisent des vins d’exception. Enfin, la forêt comtoise qui recouvre 42% du territoire génère de nombreux emplois. 2. Industrie La Franche-Comté

casserole avec une verre d’eau et 2 cuillers de vinaigre, oignon en tranches, persil haché, thym, laurier, un peu d’ail et poivre. RECETTES MAIS FAIRE LE CHOIX EN PP OU EN PL GALETTES SALEES CHAUSSON AU JAMBON PL une galette avec dessus cancoillotte, poivre, une tranche de jambon de poulet. On referme en chausson et on recuit des 2 côtés. (genre galette bretonne). HAMBURGER : PL 1 galette, 1 steak haché 5% MG, moutarde aux condiments, une feuille de salade, 1/2 oignon, sel et poivre.

Le taux de chômage sur Pontarlier ne dépassant pas la barre des 10 %, il n’influence pas sur les ventes du magasin. Nous souhaitons fidéliser nos clients en proposant un large de produits tel une variété de Comté, de Morbier, de yaourts, de cancoillottes et en appliquant un prix plutôt avantageux et faible quant à la concurrence. 2. Système économique a) Particularités d’une agriculture * Dans le monde, les échanges agricoles représentent 8.8 % des échanges. L’évolution de l’agriculture

bière : à prévoir et à faire passer au commerçant) et faire mettre des capotes de 5 façons différentes è faire goûter 5 aliments différents les yeux bandés et retrouver ce que c’est (gingembre-mayo, mélange nutella-vinaigrette, pates crues, cancoillote-fromage à l’ail-, sauce bolognaise pour exemples) è obtenir 10 bisous à 10 endroits différents sur le corps Si vous avez d’autres idées de gages, elles sont les bienvenues !

Myrtilles, clafoutis, pommes du Limousin Verveine du velay, Avèze, eaux minérales Saucisse de Morteau et de Montbélliard, jambon fumé Écrevisses au vin jaune Coq au vin jaune et au morilles Mont d'Or, Bleu de Gex, Morbier, Comté, Cancoillote Tarte aux myrtilles, fraises des bois, griottines Anis de Pontarlier   Rhône-Alpes Charcuteries (savoyardes, lyonnaises) Potée savoyarde, lapin à la polenta, pâtes de Savoie Gratin dauphinois, quenelles Nantua Truites braisées