Carence nutritionnelle

Royaume du Maroc Ministère de la Santé Direction de la Population Lutte contre les Troubles dus aux Carences en Micronutriments Manuel à l’usage des professionnels de santé 2008 ii. objectifs du programme ………………………………………………………… 33 iii. Stratégie du programme ………………………………………………………… 1.…Supplémentation…médicamenteuse… ……………………………………………… 2.…Fortification…des…aliments…de…base… ………………………………………………… 2.1.…Objectifs…de…la…fortification………………………………………………………… 2.2.…Règles…et…principes…de…la…fortification…

Nutrition - Besoins nutritionnels et apports nutritionnels conseillés Mardi 22 Avril RANDHAWA Sunny L2 Nutrition Dr. BELIARD Sophie 17 pages Relecteur 5 Besoins nutritionnels et apports nutritionnels conseillés Plan: A. Besoins nutritionnels de l'adulte. I. Généralités et définitions II. Les besoins énergétiques B. Les groupes d'aliments. C. Apports nutritionnels conseillés. I. Énergie II. Macro-nutriments III. Micro-nutriments D. Profils alimentaires et risque de carence. I. Nourrissons, enfants

l'enfant que certaines attitudes alimentaires des mères récemment conditionnées. Toutefois, il faudrait s'assurer aussi que ces nouvelles pratiques alimentaires ne seraient pas porteuses à long terme de troubles non moins compromettant de l'état nutritionnel des enfants et de leur devenir futur. Revue / Journal Title Biométrie humaine et anthropologie ISSN 1279-7863 Source / Source Congrès Colloque de la Société de Biométrie Humaine No7, Roscoff , FRANCE (07/12/2000) 2001, vol. 19, no

Plan Introduction 1- Définition du thème 2- Interdit alimentaire 3- Maladie nutritionnelles 4- Cause de la maladie nutritionnelle 5- Conséquence de la maladie nutritionnelle Conclusion Introduction L’opportunité de manger. Parmi ceux-ci, on retrouve fréquemment les aliments riches en matières grasses (ex : les aliments frits et les croustilles) ou en sucres ajoutés (ex : le chocolat et les pâtisseries). Bien que l’interdiction de certains aliments soit effectuée

par carence en fer Mohamed Chiheb Ben Rayana * Patrick Kolsteren ** Pierre Lefèvre ** Tahar Gharbi * Sonia Khosrof-Ben Jaafar *** Ivan Beghin ** * Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire, Tunis (Tunisie) ** Institut de Médecine Tropicale, Anvers (Belgique) *** Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé, Tunis (Tunisie) Résumé : L’élaboration d’un modèle causal est souvent utile pour analyser les facteurs de causalité ayant mené à un problème nutritionnel. Dans

couvrir des besoins en évitant les carences, s’éloigner des répétitions pour éviter les surcharges, s’accorder aux rythmes de vie, au contexte social et culturel tout en restant ouvert à « l’autre » et enfin garantir une sécurité d’utilisation pour répondre aux préoccupations des médecins. La diversité des plats, la diversité des aliments, c’est la condition pour éviter les surcharges, les carences et la monotonie qui sont les voies conduisant aux pathologies nutritionnelles. La diversité, c’est aussi ce

Habitude de vie et maladies nutritionnelles La consommation excessive ou insuffisante de certains aliments peut provoquer des maladies nutritionnelles. La nutrition joue un rôle essentiel dans la prévention de maladies, par exemple, plus de 100000 cas de cancer pourraient être évités chaque année. Nous devons donc essayer le plus souvent de freiner nos habitudes alimentaires. Quelles sont ces maladies nutritionnelles liées à nos habitudes alimentaires ? I) Les carences et excès II)

Besoins nutritionnels Besoins nutritionnels (2) Conseils nutritionnels, évaluation des apports, et prescription d’un régime Points à comprendre Avant d’envisager de donner des conseils nutritionnels, il est hautement souhaitable de connaître : - le concept de besoins nutritionnels et d’apports recommandés en macro et micro-nutriments, - les principales caractéristiques des aliments, - les risques de carences ou d’excès alimentaires de certains groupes de la population, - les maladies

maladies nutritionnelles sont très importantes. Les maladies nutritionnelles sont des maladies liées au régime alimentaire de l’homme. Elles sont de plus en plus devenues un problème de société car les modes de vie ont évolué. Et ceux-ci diffèrent selon le lieu ou l’on vie et si la personne travaille ou non. Aujourd'hui la nutrition a changé à cause du travail ou autre par exemple, la femme n'a plus le temps de cuisiner un vrai repas équilibré comme autrefois. Les maladies nutritionnelles sont présentes

et nos habitudes ont un impact direct sur notre santé. Ainsi, les maladies nutritionnelles sont dues à des erreurs alimentaires soit par une consommation insuffisante, ou au contraire par une consommation excessive de certains aliments. On parle de maladies par carence ou par excès dont les conséquences peuvent être dramatiques pour la santé. Malgré les progrès de la recherche et de la médecine, les maladies nutritionnelles et les cancers constituent une des premières causes de mortalité dans les