Carence nutritionnelle

croissance des enfants et donc de leur épanouissement influx sur le développement de notre société. De nombreux pays ont mis en place des programmes nationaux et régionaux et ont même adoptés des stratégies alimentaires pour faire face aux questions nutritionnelles. En côte d’ivoire, le programme alimentaire mondial travaille conjointement avec le gouvernement ivoirien pour construire des actifs productifs, pour disséminer la connaissance et aider les communautés à être plus fortes et plus dynamiques en

hananelabraimi@gmail.com Objectifs du cours  Introduction aux Sciences de la Nutrition  Connaitre la Classification des aliments  Connaitre les Besoins nutritionnels de l’être humain  Connaitre les différents régimes alimentaires  Savoir Etablir une ration alimentaire normale  Connaitre les Habitudes nutritionnelles au Maroc Introduction  Sciences de la Nutrition ? Alimentation ?    L’action de s’alimenter, de se nourrir L’action de s’alimenter,

que les maladies nutritionnelles sont très importantes. Les maladies nutritionnelles sont des maladies liées au régime alimentaire de l’homme. Elles sont de plus en plus devenues un problème de société car les modes de vie ont évolué. Et ceux-ci diffèrent selon le lieu ou l’on vie et si la personne travaille ou non. Les maladies nutritionnelles sont la conséquence d’une consommation insuffisante, ou contraire excessive de certains aliments. On parle de maladies par carence ou par excès. Ce

harmonieux et son bon fonctionnement 1.3. Alimentation : C’est le mécanisme par lequel les aliments sont introduits dans l’organisme. Elle permet aussi de calmer la faim. 1.4. Malnutrition : C’est un état pathologique (anormal) résultant de la carenc e ou de l’excès relatif ou absolu d’un ou plusieurs nutriments essentiels, que cet état se manifeste cliniquement ou ne soit décelable que par des analyses biochimiques, anthropométriques ou physiologiques 1.5. Chaîne alimentaire : C’est un

diarrhée et/ou syndrome dysentérique, le plus souvent muco-hémorragique, atteinte de la région ano-périnéale, avec parfois signes généraux et/ou manifestations systémiques. S’y associent volontiers des anomalies biologiques (syndrome inflammatoire, carences…). 2.1 Objectifs principaux Confirmer le diagnostic de maladie de Crohn. Évaluer la sévérité de l’atteinte et la présence de complications. Évaluer le retentissement psychologique et les conséquences scolaires ou socioprofessionnelles.

chirurgicale. L’intervention était sous anesthésie locale dans le but de traiter la fracture du tibia grâce à une ostéosynthèse et la mise en place d’un fixateur externe. Les lésions cutanées sont suturées. Le 8/11 elle est intubée et suite à un bilan nutritionnel une alimentation parentérale est mise en place car le risque de dénutrition est très important. La famille est prévenue du risque vital qu’encourt la patiente. Le 9/11 l’épanchement pleural est maitrisé grâce à l’installation d’un drain thoracique

LES MALADIES NUTRITIONNELLES ET CERTAINS CANCERS Les maladies nutritionnelles connaissent aujourd’hui un fort développement et touchent de plus en plus les jeunes. Ces maladies peuvent être mise à part car elles ne résultent pas d’une infection mais sont liées à la psychologie de l’individu, aux comportements alimentaire. Il en est de même pour certains cancers qui sont dus au mode de vie et aux mauvaises habitudes trop souvent adoptées par la population. Parallèlement, la société évolue, de nouveaux

-Demence : désorganisation et une confusion mentale,halucinations et illusions Le diagnostic : Donné clinique, test de mémoirre,IRM Traitement : Aucun traitement curatif et péventif. Therapeutique = diminue les sypmthomes Trouble nutritionnels : Obésité Excés en apport nutritionnel, l’excé en apport peut etre soit global soit selectif IMC : POIDS/TAILLE2 Corpulence idéal :-IMC compris entre 18,5 et 25 -Superieur a 30 = ind consideré comme obese -Au dela de 40= obesité morbide Les causes : multiples

l'attention pour bien accomplir son travail matinal. Certains élèves ne prennent pas de petit déjeuner pour plusieurs raisons : * Manque de temps * Manque d'appétit * Habitude : due essentiellement à la pauvreté ou à la négligence du petit déjeuner. Cette carence alimentaire se traduit par un manque de calories, avec une chute d'attention et d'efficacité en fin de matinée. Elle s'explique par une légère hypoglycémie et une sensation rapide de faim. De même, l'élève qui ne mange pas à midi, pour une raison

Les Besoins Nutritionnels Aspects qualitatifs Aspects quantitatifs Indicateurs d’évaluation : • Indication et justification des besoins nutritionnels du jeune enfant en relation avec son développement staturo-pondéral et psychomoteur • Justification des apports conseillés dans une situation donnée I. Notion de besoins nutritionnels : Le fonctionnement du corps entraine des dépenses. Les premières années de sa vie, la croissance du bébé est impressionnante. L’enfant en bas âge