Cas Bio Food

nourriture et partages.Arrivée également de la convenience Food (aliments, mets et repas complets pré cuisinés). | Technologie | Innovations des industries sur les produits : temps de cuisson réduits, préparation rapide et facile. | | Ecologie | L’écologie est la nouvelle tendance. Le marché du Bio augmente et séduit de plus en plus de consommateurs. La restauration rapide peut utiliser cette tendance et l’exploiter. | Avec l’arrivée du marché Bio, de plus en plus de consommateurs doutent sur la sincérité

est innovant, futuriste et axé sur une meilleure santé du client. Nous estimons vendre la première année 1.560.572 nuggets en se focalisant sur les enseignes axés sur les produits bios tels que exki, foodmaker et d’autres chaines d’établissements bio. La deuxième année, nous estimons vendre le double de quantité de nuggets en s’implantant dans la chaine de production Carrefour et en ajoutant plusieurs contrats clients. La troisième année, nous nous focaliserons sur une stratégie visant à s’établir

Ferault Clara M’hamdi Yasmine Renaud Vivien Gustin Lauren Vert clair Dossier Marketing FAST FOOD SOMMAIRE: à Introduction générale du thème I. L’offre II. La demande III. Le macro-environnement à Conclusion générale du thème à Sources Introduction: Le Marketing se définit comme l'ensemble des techniques visant à promouvoir un produit. Le marché est un lieu d'interaction et de confrontation d'offre et de demande et où se détermine le prix d'un produit, service. Il peut également regrouper

STRATEGIE  MARKETING   CAS  N°2      «  La  soupe  et  sauce  tomate  bio  »   de  Knorr   Guillaume  Fornas   Vincent  Gaudio   Maxime  Guillemet   Cyrus  Haschemi      Louis  Ledemay  Arthur  Lucas       PLAN   1.  2.  3.  4.  5.  6.  7.  8.  Présentation  entreprise  et  marché   Concurrence  directe   Problématique   Analyse  SWOT   Diagnostic   Stratégie

« FIT FOOD - 100% BIO Végétal » « Une gamme innovante créative pour vous surprendre, des produits 100% bio et végétal pour manger sainement » Motif de la visite : Déplacement professionnel dans le cadre du Master Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques. Critères de choix : Secteur de l’innovation dans le domaine des produits traiteurs/biologiques/végétariens en rapport avec notre orientation professionnelle future. I. Carte visite de l’entreprise Groupe Entreprise Statut Social

Depuis, il n’a cessé d’approfondir le sujet, plongeant toujours plus loin dans les arcanes de ce secteur qui règne sur « 80% de notre alimentation » selon son effrayante observation. En novembre 2009 est paru le deuxième volet de son enquête, Toxic Food : Enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe. Un livre que j’ai entamé avec un peu d’appréhension … Parce chacun des éléments que rapporte William Reymond, dans ce livre, sont le fruit de recherches approfondies. Étayé et confirmé par des études

Marketing et produits bio Table des matières Partie 1 : Le bio et ses consommateurs 1.1. Le bio s'inscrit dans une tendance complexe 1.2. Qui achète du bio? 1.3 La démocratisation du bio 1.4. Quels sont les secteurs du bio ? Partie 2 : Approche marketing du bio sur le marché de l’alimentaire 2.1. Un marché en pleine croissance 2.2. Stratégies de distribution 2.3. Stratégies de lancement 2.4. Communication publicitaire et Bio : quels messages mettre en avant? 2.5 Jusqu’où peut-on

domicile ; La franchise internationale. De plus, le franchisé peut choisir sa franchise dans de nombreux secteurs d’activité : La franchise en restauration ainsi que la restauration rapide ; La franchise alimentaire, comme les boulangeries ou le bio ; Les franchises commerciales : coiffure, automobile, informatique, sport, optique, fleuriste, etc. Enfin, la franchise rentre dans le cadre légal de la loi Doubin qui impose aux entreprises qui développent une franchise ou des autres formes de partenariat

structure de marché. CPP, Monopole et Oligopole. Considéré le cas d’un fast-food dans une zone commerciale. Pour se démarquer de ces concurrents, il veut faire des hamburgers bios dans le centre commercial, c’est le seule à vendre ce produits-là. Cette caractéristique le rapproche d’un monopole. Néanmoins, il n’est pas le seul à vendre de la restauration rapide : il y a un fast-food traditionnel à 10 mètre, un self-service. Le fast-food bio à un certain pouvoir de marché, il est en mesure de fixer ses

ses dérivés: confiture, pâtes de fruit. Corps gras végétaux: les huiles, margarines végétales Corps gras d’origine animal: le beurre, le saindoux LES FAST FOOD La malbouffe, Le fast food, la restauration rapide : une mauvaise alimentation. Le plus dangereux c’est le fait que la viande de fast food soit homogéné. La nourriture des fast food est en générale : Trop riche en gras, en sucre et en sel. Trop riche en produits chimiques très pauvre en fibres végétales et pauvre en vitamines. Ce type de