Cas Biofood Mise En Oeuvre Page 160

état de pauvreté que l’aide au développement ne corrige qu’à la marge. En 1964, à la CNUCED1, les pays du Sud ont lancé le slogan « Trade not Aid » (Du commerce et non de l’assistanat). Le commerce équitable constitue l’une des possibilités de mise en œuvre de ce principe. Le concept est d’abord né des initiatives des Organisations Non Gouvernementales (ONG), qui vendaient des produits en direct par un réseau de bénévoles. Depuis, ce commerce alternatif a beaucoup évolué. En entrant dans le linéaires