Cas De Haagen Dazs

les mêmes femmes qui achètent Bonne Maman et Magnum, Cœur de Lyon et Babybel, Volvic et Coca Light, etc. Aujourd’hui les gouts les plus innovants coexistent avec les plus traditionnels: Oreo et les palets Bonne Maman, les glaces La laitière et Häagen Dazs. Deux idéologies culinaires coexistent de façon harmonieuse : l’une traditionnelle selon laquelle la cuisine doit se faire selon les règles de l’art, songeons à la ‘‘bonne cuisine française’’ dans l’émission sur France 3 de Joël Rebuchon « Bon

suppression des sacs plastiques en caisse ce chiffre ce voit diminuer mais reste cependant trop important. On voit de plus en plus apparaitre des nouveaux types d’emballages : écologiques, recyclables, biodégradables et même comestibles. C’est le cas des produits Wikicell. Son inventeur David Edwards a imaginé une enveloppe comestible en s’inspirant des fruits. La peau, indissociable du contenu alimentaire, est 100% comestible et capable d’apporter une valeur ajoutée (gustative) au produit qu’elle

| UPMF Grenoble II Année 2008-2009 UFR Economie, Stratégies, Entreprise Licence Economie et gestion Economie internationale Etudes de cas : les stratégies multidomestiques des STN (cas de Nestlé) Groupe : E2 SOMMAIRE 1. Introduction 3 2. Présentation général 3 2.1. Pourquoi avoir choisit Nestlé ? 3 2.2. Historique 3 2.3. Le secteur agroalimentaire et ses services 4 3. Pourquoi Nestlé a choisit

distinctifs semblables pour commercialiser des produits de qualité inférieure par exemple. Cette protection peut être renouvelée indéfiniment du moment que l'on paye les taxes d'enregistrement. Tous types de marques peuvent ainsi être déposés. Dans le cas du branding, chaque marque peut avoir un statut juridique bien défini reconnu nationalement et internationalement. Cela fait partie du droit à la propriété intellectuelle qui a pour objectif de protéger des inventions, des brevets et des marques :

générer des profits. Vers la fin des 70’s, la question fondamentale sur sa légitimité en tant que discipline marketing est posée. Le marketing des services se fait critiquer, il ne serait qu'un cas particulier du marketing, une application du principe de base du marketing parmi d’autres. Ça ne serait en aucun cas un paradigme spécifique. En 1977, Lynn Shostack, la vice-présidente de City Bank a écrit un article en affirmant qu'une application pure et simple des régis du marketing des produits de consommation

Management stratégique Etude de cas : Nestlé Sommaire Présentation de Nestlé ..........................................................................................................3 I. Identification ..............................................................................................................3 II. Historique...................................................................................................................3 III. Organisation ..........................

certaines entreprises de pizzas se sont affirmées dans le marché économique, comme c´est le cas de  Pizza hut ou Domino´s pizza (Yum Inc. company). De plus nous avons étudié la sociologie de la pizza et l´effet de sa mondialisation voire américanisation. On va donc appuyer notre réflexion sur l´exemple de Dominos pizza, et pouvoir observer tantôt sa partie économique, comme social et historique. Grâce à l´étude du cas de la pizza, nous pouvons donc comprendre le comportement d´autres grands aliments comme

un autre Extension de gamme : consiste à attaquer une partie du marché qui n’était pas encore couverte. Trois stratégies d’extension possible : ▪ Extension vers le bas de la gamme. Ex : Mercedes avec la classe A. Se justifie dans quatre cas : croissance ralentie du haut de gamme ; position de haut de gamme compromise ; empêcher l’arrivée de la concurrence ; développer une image permettant d’investir un marché de masse. Risques de l’extension vers le bas : cannibalisation des anciens

Meilleures connaissance du marché o Fidélité assurée en cas de franchise o Croissance de la notoriété et de l'implantation géographique en cas de franchise o Frais de vente très élevés par l'émiettement des commandes o Insolvabilité des petits détaillants o Rentabilité douteuse de certains détaillants o Stockage très important o Nécessité d'actions promotionnelles vers le consommateur o Aide à la gestion et à l'assistance technique en cas de franchise 4. Les circuits longs AVANTAGES INCONVENIENTS

Meilleures connaissance du marché - Fidélité assurée en cas de franchise - Croissance de la notoriété et de l‘implantation géographique en cas de franchise - Frais de vente très élevés par l‘émiettement des commandes - Insolvabilité des petits détaillants - Rentabilité douteuse de certains détaillants - Stockage très important - Nécessité d‘actions promotionnelles vers le consommateur - Aide à la gestion et à l‘assistance technique en cas de franchise