Cas Fenouil Biocoop

le cas Le FENOUIL BIOCOOP 1.a Expliquez comment sont appliqués les principes de structuration Travail divisé en tâches spécialisées et interdépendantes, tâches regroupées par types d'activités. Siège social (direction) : tâches administratives et commerciales, pôle regroupant trois domaines : gestion, commercial et RH. Trois magasins : tâches d'achat, de logistique et de distribution (en autonomie). Coordination ? Le siège social (direction) fixe la stratégie, la politique commerciale, la

CAS D’ENTREPRISE : LE FENOUIL BIOCOOP 1. Quelle est la stratégie globale choisie par le Fenouil Biocoop ? La stratégie globale concerne toute l'entreprise. On distingue quatre types de stratégies globales : la spécialisation, la diversification, l’intégration, l’externalisation. Ici, la stratégie globale que choisie l’entreprise est une stratégie de spécialisation. La spécialisation consiste pour une entreprise à se concentrer sur un seul métier dans lequel elle