Cas France Cuisine Management

plus cher que le concurrent direct Mc Donald’s. La notoriété : Le groupe vient de fêter ses 40 ans en 2010 et est maintenant l’unique enseigne de restauration rapide européenne. QUICK est désormais n°1 en Belgique et au Luxembourg et n°2 en France derrière son concurrent direct Mc Donald’s. La Qualité : La qualité est au cœur des préoccupations du groupe. Pour preuve les logos QUICK souvent précédées des mots QUALITY BURGER RESTAURANT qui servent d’enseignes au restaurants. La qualité

secteur au monde, avec 110 milliards de francs suisses (CHF) de chiffre d’affaires (2010). Avec un slogan changé pour "Good Food, good life" ("bonne nourriture, bonne vie"), Nestlé ne se voit plus seulement comme une entreprise d’industrie agroalimentaire, mais comme une entreprise de nutrition et de bien être mettant en avant son "Modèle Nestlé" basé sur une croissance organique plutôt que par acquisitions. Histoire de Nestlé en France                 C'est en 1868 que

E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p

E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p

pas plutôt intérêt à l’apporter au cours de votre futur entretien (lorsque vous en saurez plus à propos de l’entreprise) ? Souvenez-vous aussi que le C.V. est de plus en plus un important « outil de sélec- tion » pour les recruteurs. Dans tous les cas, votre lettre ne doit pas faire double emploi avec votre C.V. Elle peut cependant compléter ou déve- lopper les points les plus susceptibles d’intéresser votre interlocuteur. UN SEUL OBJECTIF : DÉCROCHER UN RENDEZ-VOUS Plutôt que de citer un maximum

ISCAE-MASTER MCG 2009 – Pilotage Budgétaire –cas de CLUB MED Maroc Réalisée par Hassan RAFAI - 1 - THÈSE PROFESSIONNELLE - MASTER SPECIALISE EN CONTRÔLE DE GESTION – 2008-2009 Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises - ISCAE PILOTAGE BUDGETAIRE Cas de CLUB MED Maroc Réalisée par : M. Hassan RAFAI Encadrée par : M. Abdelghani BENDRIOUCH ISCAE-MASTER MCG 2009 – Pilotage Budgétaire –cas de CLUB MED Maroc Réalisée par Hassan RAFAI - 2 - REMERCIEMENTS......

MANAGEMENT DES ENTREPRISES J. M. DELAUTRE > M. GERONIMI > B. BONNEFOUS Livre du professeur Conception et réalisation : Agence Media Couverture : Guylaine Moi www.hachette-education.com © HACHETTE LIVRE 2009, 43 quai de Grenelle 75905 Paris Cedex 15 I.S.B.N. 978-2-01-180605-5 Tous droits de traduction, de reproduction et d’adaptation réservés pour tous pays. Le Code de la propriété intellectuelle n’autorisant, aux termes des articles L. 122-4 et L. 122-5, d’une part, que les « copies

votre choix. 6- Décrivez et qualifiez le style de direction de ce grand patron en justifiant votre réponse. 7- En quoi peut-on dire que ce patron navigue entre un management centré sur le supérieur et un management centré sur le subordonné ? 8- Pensez-vous que le caractère familial du groupe Bonduelle influence la nature du management à adopter ? Pourquoi ? L’évaluation tiendra compte notamment des éléments suivants : Orthographe Syntaxe Absence de paraphrase Absence de copies identiques

toutes les opérations courantes du guichet (retrait ou le versement d'argent) ACQUIS : rigueur, organisation, sens du contact avec les clients Emplois saisonniers Année 2010 Restaurant Bord de Mer * Serveur de restaurant * Commis de cuisine ACQUIS : rigueur, responsabilité, rapidité et sens de l’anticipation. 1.1.b Motivations pour le projet J'ai acquis au cours de mes expériences professionnelles les qualités de rigueur, d’organisation, de responsabilité ainsi que le sens du

1 Le cybermarché et l’essor du « drive » en France : des synergies à développer et des avantages compétitifs à créer. Enrico Colla, professeur à ADVANCIA-NEGOCIA Centre de Recherche sur le Commerce (CRC) 8, avenue de la Porte de Champerret 75017 Paris Tél. 0144093100 (standard) / 0144093579 (ligne directe) ecolla@advancia-negocia.fr Paul Lapoule, professeur à ADVANCIA-NEGOCIA Centre de Recherche sur le Commerce (CRC) 8, avenue de la Porte de Champerret 75017 Paris Tél. 0144093100 (standard)