Casino Et Merchandising

Etude de merchandising 1. Observations primaires. On observe tout d’abord dans le plan synthétique de l’aménagement du supermarché que l’entrée est à droite comme dans tous les supermarchés. Mais, pourquoi situer l’entrée de la surface à droite ? Parce que la tendance naturelle du client est de tourner à droite et de rester dans la première partie du magasin. Et, dans ce supermarché, quels rayons sont situés à droite en entrant ? Ce sont les rayons Hi-fi et informatique et Electroménagers.

rayons varient en fonction de la nature de l’enseigne ? Introduction I> Les différentes implantations des rayons et la signalétique liée 1) Carrefour Villeurbanne 2) Auchan Caluire 3) Casino Charpennes II> Les objectifs poursuivis par l’enseigne lors de la mise en avant des produits 1) LE MERCHANDISING 2) L’IMPLANTATION DES RAYONS DANS LE MAGASIN 3) L’IMPLANTATION DES PRODUITS DANS LES RAYONS III> Points de ressemblance et de divergence selon le type de magasins Comparaison entre

rayons varient en fonction de la nature de l’enseigne ? Introduction I> Les différentes implantations des rayons et la signalétique liée 1) Carrefour Villeurbanne 2) Auchan Caluire 3) Casino Charpennes II> Les objectifs poursuivis par l’enseigne lors de la mise en avant des produits 1) Le merchandising 2) L’implantation des rayons dans le magasin 3) L’implantation des produits dans les rayons III> Points de ressemblance et de divergence selon le type de magasins Comparaison entre les

DE LIMOGES INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE Développer les ventes des produits de la gamme Casino Délices en Epicerie Emilie REBEYRAT Olivier QUERE Directeur Supermarché Casino Couzeix Bruno MAZIERES Tuteur universitaire LICENCE PROFESSIONNELLE DISTRISUP OPTION MANAGER DE RAYON ANNÉE UNIVERSITAIRE 2012-2013 Remerciements Je remercie Olivier QUERE, mon tuteur et directeur du Supermarché Casino Couzeix, de m’avoir accueillie, aidée et conseillée dans mon rôle de manager et de s’être montré

Le 04 Avril Distribution & merchandising Circuit direct : Absence d'intermédiaire; c'est le fabricant qui commercialise ses produits dans ses points de vente. Un succursaliste: C'est un industriel qui a décidé de prendre en main la commercialisation de ses produits et de créer son propre réseau de distribution. Le succursaliste permet de préserver une identité de Marque. Maillage d'un territoire: Couverture de l'intégralité du territoire ( départemental, régional, national) Vente

Répartition en surfaces Commerciales % 16.19 % 30.02 % 26.00 % Auchan / Atac …et ?... Et ? Carrefour, Champion, Shopi, ED …et ? Centres Leclerc Intermarché, EcoMarché, Bricomarché, Vetimarché, Restaumarché, Roady, Netto… Monoprix, Super Monoprix Casino, Géant, Cora, Match, Migros, Rond Point Marché U - Super U Hyper U … et ? ITM Entreprises 4.67 % MONOPRIX sa OPERA SYSTEME U TOTAL 0.26 % 19.94 % 2.92 % 100% Les HYPERMARCHES 1990 1995 2000 Nombre 862 1 087 1 155 C.A. (Mds€) 52

d’intermédiaires Distribution sélective : consiste à sélectionner un certain nombre de revendeurs en leur donnant une exclusivité territoriale . On va la retrouver dans le secteur du luxe , parfumerie , cosmétique pour préserver une image de marque. Merchandising : Marchandisage : ensembles des techniques qui permettent d’optimiser les ventes d’un produit en linéaire Maxi discompte : hard discount : distribution de produits dans tous les canaux. Corner : stand loué par une marque (rentabilité : paiement

(situation souvent inverse); * mettre à disposition du matériel (situation souvent inverse); * remonter l'information et assurer une publicité; Le distributeur attend de son fournisseu * un droit de référencement (en fonction du merchandising réalisé par la distribution sur site physique ou virtuel); * des délais de paiement importants; * des efforts de publicité (politique pull); * un budget versé en fonction de la progression des ventes (remise conditionnelle) ;

- pas de localisation particulière - Libre service, libre service assisté et vente conseil - Merchandising de séduction Ex : Chez Annie (petit commerçant) Paul (gros commerçant) Type de commerce plutôt en essor * Grands magasins - surface de vente importante (environ 5000m²) - assortiment très large et profond - surtout placés en centre ville - toutes les méthodes de vente - Merchandising de séduction avec une image un peu haut de gamme Ex : Galeries Lafayette, Printemps, BHV Type

MEMOIRE PROFESSIONNEL ANNEE 2009 / 2010 Supermarché Casino de Viuz-e-Sallaz Sébastien LINAREZ Master 1 Responsable en Gestion Juin 2010 MES REMERCIEMENTS Il est vrai que l’usage préconise que l’on procède au rituel des remerciements pour des projets de cette envergure. Et, très sincèrement, pour ma part, cela ne pouvait pas être autrement puisque la contribution de plusieurs collaborateurs s’est tout simplement avérée capitale. Je tiens donc, tout d’abord, à remercier Corinne Courtois