Casino Et Merchandising

agro-alimentaire est un marché concurrentiel concentré. -Les principaux acteurs de la grande distribution agro-alimentaire : Groupes Agroalimentaires français toutes enseignes confondues CA (millier d’€) 2006 PDM % Carrefour Leclerc Intermarché Auchan Casino Système U Autres 41 700 29 375 22 650 17 700 17 317 15 600 24 816 24,7 17,4 13,4 10,4 10,2 9,2 14,7 -A l’international : L’Amérique du nord domine toujours Origine des 100 leaders mondiaux En % du CA En nombre d’entreprise Le marché

|Monoprix | |hypermarchés |Carrefour | |GSA |Auchan, Leclerc, Casino | |GSS |Gémo, Kiabi, La Halle | |VPC |La Redoute, 3 Suisses

identité. • La marque utilise un événement planifié par l'enseigne : Ce dernier est thématique; comme le cinquantenaire du débarquement en Normandie pour le groupe PROMODES en 1994, la semaine du goût chez AUCHAN, le départ en vacance chez CASINO, la fête de famille chez Système U, l’Anniversaire CARREFOUR, ou commercial; comme les gratuits, les petits prix, la rentrée … • La marque propose à l'enseigne un événement ou une thématique : Cet événement correspond à son image ou

chargé de la création de ses collections. L’enseigne ne cesse de se développer. Elle propose les mêmes vêtements dans tous les pays du monde ce qui lui permet de faire des prix très attractifs. 2.1. Les moyens de communication La vitrine, Le merchandising, L’emplacement des magasins, La PLV et les actions de promotion, Internet, La publicité, L'affichage ou publicité extérieure : tout des moyens de faire connaitre au client la grande diversité de produit. En effet H&M essaie d’être au plus proche

consommateur : l’influence se traduit par la naissance de nouvelles formes de vente que constituent les achats à domicile. Toutefois, le consommateur peut aussi être confronté avec la technologie dans les modes de distribution actuels (ex : self scanning Casino ou les caisses automatiques Carrefour). 3. La classification La distribution peut être étudiée selon différents critères : * Le type de propriété ou statut. Il faut distinguer les indépendants propriétaires d’un seul point de vente, les

celui du détail alimentaire. En volume, les supermarchés et hypermarchés fournissent plus des 2/3 du marché des produits alimentaires. En 2009, 6 distributeurs français sur les 40 plus grands groupes mondiaux (Carrefour, Leclerc, Les mousquetaires, casino,…). Il s’agit de la 2nde meilleure performance après les USA. Les enseignes françaises sont axées sur l’alimentaire. D’autant plus qu’en tant de crise, les constructeurs se recentrent sur ce qui est élémentaire : l’alimentation. On constate un maintient

marchés (clients) : connaître ses clients Réfléchir au produit (nom, caractéristique … tout ce qui est relatif à la marque) Publicité, communication Distribution, tout ce qui est relatif au magasin (quel magasin, situation dans le rayon ..) = merchandising Segmentation, stratégie de marché. Les 4 P : Product, Price, Place, Promotion. 1.1 Définition Le marketing est un ensemble de méthodes dont dispose l’entreprise pour -Adapter l’offre en fonction de la demande, des concurrents et des

marketing N°20 – Chef de marque N°21 – Chef de produit Marketing client N°22 – Directeur marketing direct N°23 – Directeur de la relation client N°24 – Chef de produit VPC Marketing distribution N°25 – Responsable trade marketing N°26 – Responsable merchandising N°27 – Category manager Associations et fédérations professionnelles Établissements de formation Publications Sites Internet p. 7 p. 9 LES FICHES MÉTIERS p. p. p. p. p. 16 17 18 19 20 p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. 25 29 33

N°20 – Chef de marque N°21 – Chef de produit Marketing client N°22 – Directeur marketing direct N°23 – Directeur de la relation client N°24 – Chef de produit VPC Marketing distribution N°25 – Responsable trade marketing N°26 – Responsable merchandising N°27 – Category manager p. p. p. p. p. 16 17 18 19 20 p. p. p. p. p. p. 25 29 33 37 41 45 p. p. p. p. p. p. p. 51 55 59 63 67 71 75 p. 81 p. 85 p. 93 p. 99 p. 103 p. 109 p. 113 p. 117

aussi des fournisseurs locaux pour le pain, le miel, le laitage... 6 - Les concurrents de Marché Plus Marché Plus est très concurrencé sur sa zone de chalandise.En effet, nous comptons près de 7 concurrents (Leclerc, Netto, Intermarché(2), Géant Casino, Biocoop, Lidl,). Nous devons faire face à des concurrents très féroces qui courtisent la clientèle en l’inondant de publicités et qui ont une surface de vente bien supérieure à la notre et du fait de ceux qui ont élargi leurs créneaux horaires.