Catalase Du Navet

réflexe achilléen. 6. ExAO : enregistrement de l’activité de deux muscles antagonistes. Niveau : Première S / Chapitre « Du génotype au phénotype, influence de l'environnement » 7. ExAO : étude expérimentale d’une catalyse enzymatique : ex de la catalase du navet. Niveau : Spécialité terminale S / Chapitre « Diversité et complémentarité des métabolismes » 8. 9. 10. 11. ExAO : ExAO : ExAO : ExAO : expérience de Hill. photosynthèse et spectre d’action photosynthétique. la respiration cellulaire des Levures

oxygénée. Pt → O 2+2 H2 O 2+ La dismutation de l’eau oxygénée est accélérée par les ions Fe(aq) . Fe (aq) 2+ 2 H2 O 2 2 H2 O 2 → O 2 +2 H2 O 4 La catalase est une enzyme contenant l’ion; elle est présente dans le sang ou le jus de certains légumes comme le navet. Elle accélère la dismutation de l’eau oxygénée. catalase 2 H2 O2 → O2 +2 H2 O c) Les différents types de catalyse Catalyse homogène La catalyse est homogène si les réactifs et le catalyseur ne forment qu’une seule phase

intermembranaire et le cytosol sont permis grâce à des perméases. E. Le transport des électrons provenant du cytosol se fait par des navettes mitochondriales. F. Toutes les propositions précédentes sont fausses. QCM n°3 : A propos de la fonction de génération d'énergie de la mitochondrie, indiquer la (ou les) proposition(s) exacte(s) : A. Le transfert d'électrons par la navette malate-aspartate aboutit à la formation de NADH dans la matrice mitochondriale. B. L'acétyl CoA est converti en pyruvate dans

phase liquide formée par H2O2. Catalyse enzymatique : C’est un cas particulier de catalyse homogène où le catalyseur est une enzyme, protéine élaborée par un organisme vivant. Exemple : Catalyse de la dismutation de l’eau oxygénée par la catalase du navet. MECANISME : - Catalyse homogène : Le catalyseur remplace une réaction lente par deux réactions rapides. - Catalyse hétérogène : Adsorption puis Réaction à la surface Désorption du catalyseur, sur des sites actifs. L’efficacité

température, de la souche etc.. Les bactéries organoleptiques génèrent des odeurs agréables, fruitées ou désagréables. Pseudomonas : odeur de tilleul (milieux pauvres en matières organiques) Achromobaterou Flavobacterium: odeur de pomme ou de navet (bière) Bacillus subtilis: odeur de melon pourri Streptomyces: odeur de moisi. *viandes : un développement microbien en surface se traduit par une odeur de relent à partir de 107germes/g quand l’entreposage est réalisé à 10°C et d’une odeur ammoniacale

réductase ou compexe bc1) est constitué de 8 chaînes polypeptidiques insérées dans la membrane; il pompe 2 H+ de la matrice vers l’espace intermembranaire; c’est aussi une protéine fer-soufre. Il comprend une sous-unité immobile (cytochrome b1) et une navette (cytochrome c). - Le complexe IV (cytochrome c oxydase) est constitué de 13 chaînes polypeptidiques. Il contient du fer et du cuivre. Il pompe 2 H + vers l’espace intermembranaire. 40 NADH2 + 1/2 O2 ---> NAD+ + H2O + Energie pour pomper les protons

qui va être dégradé en Paranitrophénol de coloration jaune. L’intensité de la couleur jaune est proportionnelle à l’activité de l’enzyme. La réaction est négative lorsque le lait a été correctement pasteurisé. Les enzymes d’oxydoréduction La catalase Elle est libérée par les leucocytes et les cellules épithéliales du lait, sa teneur augmente avec les états de mammites. Intérêt  diagnostic rapide des mammites. © Kerodaku & ManOfAction P a g e | 13 Lait et Produits Laitiers D'après

inférieure de l'abdomen du coléoptère se trouvent deux compartiments. Le premier (chambre de stockage) contient une solution d'hydroquinone C H (OH) et de peroxyde documentaire H O . Sur la paroi du second (chambre d'explosion) se trouvent les enzymes (catalase d'hydrogène 6 4 2 2 2 s re ing s (É a l'is fit d de v expliqu ment le cherche u'il tés des âge ns q atio proprié ès l' ues. Il nt notam de ses re plic iq sa d t s ap sur les mpo és organ e, étudia résulta le es n s'i le s u our tatio compo chimiq

certains cosmétiques. Les antioxydants existent sous deux formes: - Sous forme naturelle: ils sont fabriqués par notre organisme. • Les antioxydants spécifiques (comme la coenzyme Q10) • Les enzymes protectrices activées par notre alimentation (la catalase du fer, le superoxyde dismutase du zinc et du cuivre...) - Dans notre alimentation: • Vitamines: C, E, B2 ... • Oligo-éléments: cuivre, zinc, fer, sélénium; qui activent les enzymes protectrices de notre organisme. • Les composés des fruits et

A 68 = 64 . 1,032 L’isotope inconnu est caractérisé par un nombre de masse A = 64. Donc A = Rédiger une synthèse de documents 28 Retour sur Terre Analyse de la question La question demande de montrer que l’énergie mécanique de la navette a diminué lors de son atterrissage. Afin de quantifier l’énergie dissipée, il faut d’une part utiliser l’expression connue de l’énergie cinétique et celle de l’énergie potentielle gravitationnelle donnée dans l’énoncé et d’autre part exploiter