Causses du Quercy

l’activité saunière tout au long des rivages charentais, et du rôle considérable que tenait la production du sel dans la vie économique et sociale des pays de l’Ouest. Il nous a paru intéressant d’étudier l’histoire de cette industrie et de rechercher les causes de sa prospérité et de son déclin. On doit déjà a divers érudits de la région d’intéressants travaux sur quelques points particuliers de la question ; mais, à notre connaissance aucun ouvrage d’ensemble n’avait été jusqu’ici entrepris sur le passé

ruines actuellement visibles proviennent généralement de constructions ultérieures. Si BEZIERS constitue le premier carnage important, il y en aurait déjà eu un quelques jours auparavant au nord du Comté de Toulouse où une petite troupe de croisés du QUERCY se serait déjà emparée d'hérétiques et les auraient brûlés. Simon de Montfort dirige la Croisade. Au départ, la Croisade était commandée par de grands princes français dont le Duc de Bourgogne assisté du légat du Pape, Arnaud AMAURY qui en était autant

que constitue l’empire pourra se maintenir et on assiste à un démantèlement de cet empire, à une dissociation politique au moment même où l’Europe conçoit sa propre identité sur la base de ces différents apports que Charlemagne a su articuler. Les causes : * Economique : l’économie se ferme au moyen-âge au 7-8ème siècle, le monde romain était un monde ouvert et au centre cet empire il y a la méditerranée or celle-ci est sous le contrôle des romains et la maitrise politique de cette mer, les

Sud-ouest, le plateau de Lannemezan est un vaste cône caillouteux d’où les rivières gasconnes descendent vers les collines d’Armagnac. Le Nord et l’Est sont formés de plateaux calcaires plus ou moins secs selon qu’ils s’agissent des Grands Causses ou du Quercy avec ses coteaux argilo-calcaires. Des plaines alluviales fertiles occupent la partie centrale. Ce relief caractérise la diversité des productions agricoles présentes dans la région comme nous le verrons plus tard. b) Une double vocation :

cause de la faiblesse des derniers rois de la dynastie mérovingienne. A partir de 789 ( avènement de Charlemagne ), le roi est à nouveau en mesure de l'imposer à tous ses hommes libres. Il va faire jurer aux hommes libres du royaume de ne pas lui causer de tord, de respecter sa vie et ses biens et de ne pas semer le trouble dans le royaume. Charlemagne va se faire renouveler ce serment dès le lendemain du rétablissement de l'empire. Le développement de la vassalité : la vassalité est une pratique

dans les mécanismes d’ajustement du marché. Il écrit dans son dernier ouvrage : « Il faut se rappeler que relativement à un encombrement, la question n’est pas de savoir s’il est temporaire ou permanent, mais bien s’il est particulier ou général. Les causes indiquées plus haut tendent puissamment à prévenir la permanence d’une disette ou d’un trop plein, et à régler l’offre des marchandises d’une manière qu’elle amène toujours le prix naturel. Mais cette tendance vers un équilibre parfait ne prouve en

agricoles à la veille de la Révolution, Loutchisky aboutit aux conclusions suivantes : dans l’Artois, la noblesse détient 29 % du territoire ; en Picardie, 33 % ; en Bourgogne, 35 % ; dans le Limousin, 15 % ; dans la Haute-Auvergne, 11 % ; dans le Quercy, 15 % ; dans le Dauphiné, 12 % ; dans les Landes, 22 % ; dans le Béarn, 20 % ; dans le pays toulousain, 28 % ; dans le Roussillon, 32 % ; dans l’Orléanais, environ 40 %. Dans la Haute-Bretagne et en Normandie, et, d’une façon générale, dans l’Ouest

nature : article 1er : « la protection des esp naturels et des paysages, la préservation des espèces animales et végétales, le maintien des équilibres biologiques auxquels ils participent et la protection des ressources naturelles contre toutes les causes de dégradation contre toutes les dégradations qui les menacent sont d’intérêt général » - Loi du 19 juillet 1976 sur les Installations Classées pour la Protection de l’Environnement (ICPE) - Loi du 12 juillet 1983 sur la démocratisation des enquêtes

d'un droit personnel, absolu. « La puissance est appropriée » (Charles Loyseau) Vassalité : Les rois s'entourent d'hommes de guerre dans une relation particulière : le contrat vassalique. D'un côté une promesse de fidélité (ne rien faire qui pourrait causer du dommage à son seigneur + services -« auxilium »- et conseils -« concilium ») et de l'autre une protection. Ce système se généralise quand en 865, Charles le Chauve va obliger tout homme libre à se lier à un seigneur. Avec ce système l'éparpillement

tourisme local est une association ayant reçu délégation (et des moyens nécessaires) de la communauté de communes pour assurer des missions d’accueil de touristes et de développement économique. A la suite d’une rencontre de producteurs de safran dans le Quercy, deux administratrices de l’office du tourisme ont eu l’idée de s’appuyer sur ces 3 plantes comme support d’animation culturelle et économique locale. Comme premier ballon d’essai, les initiateurs de ce projet souhaitent réaliser un événement local