Chaine De Valeur Carrefour

la satisfaction toujours plus grande de leurs clients, qu’il faut fidéliser et les exigences de rentabilité de l’entreprise. La chaine logistique ou la supply chain est un levier stratégique sur lequel un grand nombre d’entreprises compte aujourd’hui pour parvenir cet équilibre entre service au client et rentabilité des investissements. On entend par chaine logistique l’ensemble des acteurs impliqués dans le flux des produits, des services et des informations depuis le fournisseur et les

différents types de prestations IV. Les exemples des entreprises et le type de prestation qui opte V. Des cas pratiques de plusieurs entreprises et leurs choix de types de prestations (Benchmarking compétitif) 1) la grande distribution (carrefour, Intermarché…etc.) 2) le secteur automobile (PSA) VI. Avantages & Inconvénients de l’externalisation VII. Relation avec le prestataire & Mesure de la performance Conclusion Introduction/ Problématique L’ouverture des frontières provoque

particulièrement dans des créneaux où les produits sont d'usage courant (alimentaire et hygiène), mais elles commencent à faire leur entrée dans les rayons dévolus à l'équipement de la personne ou du foyer (marque FirstLine pour l'électroménager chez Carrefour, ou encore Tissaïa pour le textile à Leclerc...). Cette nouvelle stratégie permet d'atteindre deux buts à la fois : de par leur unicité sur les produits (le nom de l'enseigne), la délisation du client n'en est que plus facile, et leur existence

• La couche médiane d’une culture est composée des normes, valeurs, et de croyances inébranlables partagés par le groupe . Elle determine comment l’individu doit se comporter en société . • Couche externe • La couche externe est la plus superficielle, observable . Exemple : Langue, monuments, alimentation ..SECTION 2 • LA CULTURE D’ENTREPRISE La culture d’entreprise • Un cadre • de • pensée • commu n • Un système de • valeurs et de • normes • partagé • Ensemb le de règles, postulat

Établissements Économiques de Reims En 1790 Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière imagine ce qu’on appellera plus tard le succursalisme: • Achats directs aux producteurs, • Vente de biens alimentaires et non alimentaires, • Prix fixes, • Chaînes de magasins En 1866, naissance des Établissements Économiques de Reims considérés comme la première enseigne succursaliste alimentaire « moderne ». Lire Michel Thibault Reims, berceau du succursalisme en France Les origines du succursalisme remontent

performance (ABM & ABC) 1. Eléments de Définition Activity Based Costing Activity Based Management 2. Indicateurs de Mesure Chapitre 3) : Etude de Cas : Cas du Groupe Carrefour Présentation du groupe Carrefour Métiers du Groupe Indicateurs de Performance ( Commentaires ) CONCLUSION INTRODUCTION De plus en plus d’entreprises internationalisent leur activité

restaurants gastronomiques et les boutiques gourmets, de même qu’ils fréquentent les restaurants des grands hôtels. Les produits de nourriture de base (céréales, riz, blé) occupent une part de Un consommateur de plus en moins en moins importante tant en valeur qu’en volume dans la consommation des ménages urbains. La consommation de céréales en ville est passée de 97 plus exigeant kg/habitant en 1995 à 78 kg/habitant en 2004. A l’inverse, reflétant l’évolution du mode de vie, les autres produits sont en

dont la finalité est la réalisation d’un résultat préalablement fixé. L’intérêt d’utiliser une description par processus dans une entreprise commerciale par exemple est de se fixer sur les objectifs de satisfaction des clients et de s’assurer que la chaîne de toutes les activités contribue à la satisfaction de ces objectifs. Les processus sont les moyens par lesquels les objectifs opérationnels seront atteints. On peut citer les processus suivants : produire un bien suite à une commande, sélectionner

Introduction Voilà déjà plusieurs années que le terme de Supply Chain est apparu à la face du monde de l'entreprise. Ce concept qui aborde le vaste sujet du transport et de la logistique sous un angle transversal et global, a fait écouler beaucoup d'encre ces cinq dernières années. De nombreux experts ont d'abord disséqué les flux afin de proposer une organisation capable de piloter les flux de l'entreprise et de ses partenaires depuis le fournisseur du fournisseur jusqu'au client du client

concept de la Supply Chain 9 2.1 Des origines militaires de la Logistique au SCM 9 2.1.1 La Logistique dans la pensée militaire 9 2.1.2 La logistique moderne au service de l'Entreprise 12 2.1.3 Les premières définitions de la logistique 12 2.1.4 Vers un management logistique au sein de l'Entreprise 13 2.1.5 La logistique: sa place dans l'Economie, son coût pour l'Entreprise 17 2.1.6 Plusieurs types de logistiques 19 2.1.7 De l'émergence du concept de la Supply Chain... 20 2.1.8 ...à la nécessité