Chaine De Valeur Nestle

externe) 1. Le modèle CVP 2. Analyse de compétitivité (= audit interne) 1. L'Avantage Concurrentiel 2. Le modèle des 5+1 forces de Porter et l'hexagone sectoriel 3. Les 4 stratégies concurrentielles 4. Le positionnement 1. Différentiation 2. La chaine de valeur de Porter 3. Le Plan Marketing 5. Le développement 1. La matrice BCG 2. La matrice GE 2. Le marketing opérationnel 1. La Marque 1. Les critères d'un bon nom de marque 2. Le prisme d'identité de Kapferer 3. Le modèle de Aaker 2. Le produit 3.

Sommaire Introduction I. La marque : principal interlocuteur des consommateurs II. Les médias sociaux : une véritable opportunité pour les marques 1. Une stratégie de croissance assurée 2. Apporter une vraie valeur ajoutée nationale et internationale : III. Medias sociaux : risque de déperdition de l’image de marque de l’entreprise 1. Le risque des Bad-Buzz 2. Les réseaux sociaux davantage au service des clients au détriment des marques Conclusion

b. Modélisation de l’environnement concurrentiel 2. Détermination des facteurs clés de succès 3. Détermination de la capacité d'organisation de Nespresso et de ses avantages concurrentiels (Chaine de Valeur) 4. Utilisation des diagnostics internes et externes pour analyser, diagnostiquer et décrire l'entreprise Nespresso (Swot) 5. Ansoff 6. Analyse des domaines d'activité stratégiques de

l’Indonésie, l’Inde. Le reste vient d’Afrique : Éthiopie (3,9%) : environ 1/5 des Éthiopiens vivent de la production de café, Kenya. Il représente aussi une part importante des exportations de certains PMA d'Afrique comme le Burundi (70 % de la valeur des exportations du pays). B- Quelles sont les conditions nécessaires à sa production ? (Voir introduction) Le café est produit dans des espaces agricoles très différents selon les régions du monde. Environ 70 % de la production mondiale de café

d’un avantage concurrentiel certain ; et Nestlé fait partie de ces marques qui ont la confiance du consommateur. Nestlé est fondée en Suisse en 1867 par Henri Nestlé. Il débute en ne commercialisant que de la farine lactée, puis rapidement, il se lance sur de nouveaux marchés tels que le café instantané, le lait concentré, le lait, le chocolat…. C’est en instaurant des produits innovants sur le marché agroalimentaire. Aujourd’hui, Nestlé est le leader incontesté sur le marché agroalimentaire

principalement vers les Etats-Unis. Mais de plus en plus, le Mexique veut se tourner vers d´autres zones commerciales afin de pouvoir diminuer le risque de retournement de l´économie américaine. Concernant le marché de la confiserie au Mexique, la valeur de ce secteur est estimée à 1,5 milliard de dollars US. Cette faible proportion est certainement due au fait que les mexicains prennent de plus en plus en considération les problèmes d’obésité qu’ils rencontrent (après les Etats-Unis, le Mexique est

tout d’abord les 2 « mastodontes » Haagen Dazs et Ben & Jerrys, qui sont les glaces à la notoriété la plus marquée. Au niveau des parts de marché, Miko/unilever et Nestlé se partagent les 2 plus grosses parts , avec respvement 25,3% et 19,8% du marché en volume. Mais en chiffre d’affaire la hiérarchie semble claire et précise : Nestlé avec 500 millions de CA, Mars ensuite, puis Unilever et ensuite Général Mills (63 millions de CA avec Haagen Dazs). A titre de comparaison Birdy Nam Nam fait 1,2 millions

:……………………………………………………………6 - INTRODUCTION :……………………………………………………………7 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DU GROUPE NESTLE I- HISTORIQUE……………………………………………………….............8 II- NESTLE, REGION D'AFRIQUE CENTRALE DE L'OUEST…………...10 A / LES PAYS DE LA RACO…………………………………………10 B / NESTLE- CÔTE DTYOIRE……………………………………….12 C / LES DIFFERENTS PRODUITS DE NESTLE- CI…………………5 DEUXIEME PARTIE : ORGANISATION ET STRUCTURATION DU SERVIVE ADMINISTRATIF

CAS DES DOSETTES DE CAFE Comment consolider de la valeur par une stratégie de partenariat réussie ? 1. Contexte Le marché des dosettes de café est dynamique et en forte croissance. (+120% entre juin 2003 et juin 2004). On a une offre hétérogène (large cible de consommateur, système plus ou moins ouvert). Les 3 acteurs majeurs du secteur sont Nespresso, Senséo et Tassimo. Ce marché est animé par de nombreux partenariats. Offre : Capsules de café individuelles (expresso ou non), machine (standard

nouvelle tablette, « Green Treat » de Nestlé, repose sur un mode de production agricole respectueux des équilibres écologiques dans un environnement de commerce équitable où nous sommes toujours soucieux du goût qui apparaît ainsi comme une variable importante dans la valorisation de notre produit bio et équitable. Cependant, il reste une question en suspens, à savoir : est-ce que le chocolat Bio et équitable peut être une aubaine pour un groupe aussi important que Nestlé ? Il nous semble donc important