Chaine De Valeur Nestle

| |technologies de l’information et de la communication). Pour rester compétitives, elles ont tendance à repenser leur organisation afin de se recentrer| |sur leur coeur de métier, et confient à des entreprises spécialisées les fonctions à faible valeur ajoutée ou les activités qu'elles ne maîtrisent | |pas parfaitement. | |

3 Marché concurrentiel et décisions stratégiques 4 Connaitre ses forces et ses faiblesses c'est devenir plus fort 9 Conclusion 17 Annexes 18 Introduction Nespresso est une entreprise du grand groupe Nestlé leader du secteur de l'alimentaire. Nespresso est une entreprise qui produit des machines expresso et les cafés qui vont avec. Axés sur le haut de gamme et une image de luxe, Nespresso base sa stratégie autour d'un point essentiel, ses capsules.

gestation : différentes approches dans différentes zones 1e les perspectives (quelles maladies et désordres, quelles réponses, quels développements futurs) 2/ Exemples Kellogg Ensemble Yakult Danone Actimel Nestlé LC1 Raisio Benecol Unilever Becel ; Pro Activ ; I Can’t Believe It’s No Butter ! Eridania Beghin Say Novartis Aviva 3/ Leçons pour Le Client 3a la législation 3b les consommateurs 3c les concurrents

cacao en poudre sucré. En 2008, en France, les ventes en volume étaient de : 91 523 tonnes (91 450 en 2007), soit une quasi-stagnation du marché. Et les ventes en valeur, pour la même période étaient de : 823,76 Millions d’€ (792,08 Millions en 2007), soit une augmentation de 4 %. La consommation n’évolue pas en volume mais en valeur ce qui signifie une hausse du prix moyen de vente du chocolat. C’est une progression significative sachant que l’inflation en 2008 se situait à 2.8%. Nous pouvons

traumatisé par la menace de Roselyne Bachelot, ministre de la Santé d’interdire la vente des bonbons aux caisses des supermarchés (source Libération). Depuis le lobby de l’agro-alimentaire a gagné une bataille. Les publicitaires et les responsables des chaînes de télévision se sont engagés en février dernier auprès des pouvoirs publics à promouvoir sur le petit écran, via la production de programmes courts, les règles d’une alimentation saine et équilibrée. En échange de la signature de cette charte, le

26 Introduction Dans le cadre du cours de Communication Commerciale, il nous a été proposé d’analyser à travers un dossier la stratégie de communication d’une marque ou d’un produit. Nous avons décidés d’étudier la marque Nespresso du groupe Nestlé. Il nous paraissait intéressant de se pencher sur une société qui a révolutionné la consommation de café proportionné en capsule et qui a pu offrir « l’expérience d’un café d’exception en leur procurant des moments du pure plaisir et de détente »

cas, concernant l’achat de fève de cacao dans le but de produire du chocolat, l’acheteur va devoir s’informer des besoins et exigences de l’entreprise. les priorites dans le cadre d’achat de feves de cacao. LA CHAINE DE TRANSFORMATION DU CACAO EN CHOCOLAT EST UNE CHAINE DE VALEUR LONGUE QUI FAIT INTERVENIR DE NOMBREUX ACTEURS.  La Sélection LORS D’UNE DÉCISION D’ACHAT, CERTAINES ÉTAPES SONT NÉCESSAIRES AU BON DÉROULEMENT ET À LA RÉUSSITE DE CELUI –CI. C'EST-À-DIRE, PLUSIEURS ÉLÉMENTS DOIVENT

chocolat produit chaque année. Mais entre cette production du Sud et cette consommation au Nord, il y a la transformation et la distribution. Là encore, les acteurs sont très concentrés : six multinationales contrôlent 80% de la distribution (notamment Nestlé, Mars, Ferrero). Les quantités de chocolat produites en France progressent à nouveau, pour la 5ème année consécutive. Cette année, la production a augmenté de 2% par rapport à l'année précédente pour atteindre 790000 tonnes de chocolat. Le mot

l’attrait d’une industrie selon ses forces concurrentielles 22 Analyse des positionnements des concurrents et groupes stratégiques 25 Matrice multidomestique 26 Analyse de la position concurrentielle et du portefeuille d’activités 28 Chaine de valeur 28 Matrice mckinsey 30 BCG 31 Introduction « Celui qui est capable de remporter la victoire en s’adaptant à la situation de l’ennemi est qualifié de génie » de Sun TZU. Par ces mots nous entendons que la victoire se repose sur l’adaptation

globalité. Sa stratégie présente des lignes directrices typiques de ce type d'entreprise. Ces particularités se retrouvent dans la gestion de l'envergure des domaines d'activités stratégiques, des bases de l'avantage concurrentiel recherché, de la chaîne de valeurs permettant de l'obtenir et des bases de la coordination nécessaire entre les différents vecteurs de l'entreprise. La globalité se trouve dans la cohérence entre les différents niveaux de la stratégie. La vision, la mission, les objectifs