Chaine Hôtelière

CONCURRENTIEL Chap. 2: La chaîne de valeur et l’avantage concurrentiel Une approche globale de la firme ne permet pas de définir les AC. Car chaque activité peut contribuer à la stratégie poursuivie. L’instrument de base pour l’analyser est la chaîne de valeur qui décompose la firme en activités, pour comprendre le comportement des coûts et les sources de différenciation (cf. le système de valeur p. 51). La chaîne de valeur de la firme s’inscrit dans la chaîne de valeur du fournisseur, du distributeur

entreprise peut obtenir un avantage concurrentiel (ou avantage compétitif) en maîtrisant mieux que ses rivaux les forces qui structurent son environnement concurrentiel. Cette maîtrise des forces de la concurrence s'illustre par le déploiement d'une chaîne de valeur qui caractérise le modèle économique de l'entreprise. Porter a également formalisé sur le plan théorique la notion de pôle de compétence géographique, au point que le terme porte son nom en anglais : Porter's clusters. Michael Porter a ensuite

Le concept de chaîne de valeur Dernière mise à jour : 15 Janvier 2010 HOME Portails : 5S Production Lean Entreprise Maintenance Management Qualité Stratégie AUTEUR Chaîne de valeur Le concept "L'avantage l'activité de d'avantages de chaîne de valeur a été introduit par Michael Porter dans son ouvrage concurrentiel"(Porte r 1986, p52) . La chaîne de valeur permet de décomposer l'entreprise en séquence d'opérations élémentaires et d'identifier les sources concurrentiels potentiels. Bibliographie

soit de la valeur 0, soit d'une chaîne vide "" selon le contexte par défaut. Vous pouvez affecter à une variable des valeurs entières, décimales et ascii. var_1 = 2 var_2 = "Hello word" var3 = 1.5 Ce système de variable est géré par awk. Awk va décider s'il faut selon le contexte convertir ou non la variable en texte ou nombre. Ainsi si la variable est utilisée pour une comparaison avec du texte ou un affichage, elle sera convertie en texte. Et si une chaîne de caractères (dans une variable

gâteau, charcuterie, aliments cuits...) ! 13. Je dois refroidir le plus rapidement possible mes préparations chaudes ! (flan, riz au lait,…) Je fa is 1. J'achète toujours les produits frais et surgelés à la fin des courses ! 2. Je respecte "la chaîne du froid" en transportant mes denrées fraîches ou surgelées dans un sac isotherme ! 3. Je ne mélange jamais les produits alimentaires avec les produits ménagers ! Je ra ng e dans alimen es l rigéra t n f ré te u 4. Chaque aliment à sa

concurrentiel se concentrent exclusivement sur l’entreprise. Son objectif est de formuler une théorie de l’entreprise permettant de comprendre comment acquérir et conserver un avantage concurrentiel. Il développe les concepts de stratégies génériques, de chaîne de valeur, le principe de l’avantage concurrentiel, la méthode de choix d’un champ concurrentiel à l’intérieur d’un secteur et ses conséquences pour les stratégies offensives et défensives. Tous ces concepts constituent aujourd’hui une des bases de

| 1) Qu’est ce qui a fait selon vous le succès commercial de SWA ? En focalisant sa stratégie sur certains points : vitesse de transport, service sympathique, fréquence de liaisons, elle a crée une chaine de valeur différente des autres compagnies perceptible pour le client. Voyons son mix marketing en détail : Politique produit; Bat tous les records de ponctualité Départs fréquents Horaires souples Politique prix; Maitrise des coûts :

viser un plan de développement annuel d’une dizaine d’inaugurations, en ciblant des villes de plus de 50 000 habitants. Quand bien même la concurrence sur le créneau se nomme Celio ou Jules (certes sur des formats magasins plus grands), de grandes chaînes succursalistes récemment converties à la commission-affiliation. Anémone Berès quitte Gentleman Farmer Par Mathieu Bahuet, Franchise-Magazine.com EN TÊTE, publié le mardi 19 octobre 2010 Anémone Berès n’est plus la présidente de Gentleman Farmer

l’affichage", var) permet d'afficher la valeur de la variable var (c'est l'équivalent de écrire en pseudo code). printf("chaine") permet d'afficher la chaîne de caractères qui est entre guimets " " int a=1, b=2; printf("a vaut :%d et b vaut:%d \n ", a, b); a vaut 1 et b vaut 2 float r= 7.45; printf(" le rayon =%f \n ",r); Autres formats : • • • • %c : caractère %lf : double %s : chaine de caractères %e : réel en notation scientifique 2007/2008 Info2, 1ère année SM/SMI 8 d’ Langage C :

historiques ont donc rapidement adapté leurs contenus en créant des espaces participatifs (tribune et forums de débat en presse, libre antenne en radio, télévision personnelle, etc.). Dans le même temps, la fidélité de l’individu à son journal, à sa chaîne de télévision ou à sa radio sur laquelle se sont bâties les marques médias, est remise en question par des individus surexposés qui multiplient leurs sources, croisent les informations, arbitrent leur temps - et donc leurs choix médias - et n’hésitent