Cheptel

ménage procréait à souhait, offrant ainsi une main d’œuvre très importante au foyer. En plus de leur devoir de production, les enfants (notamment les garçons) avaient également un rôle de protection des membres de la famille et de l’entretien du cheptel. Les filles étaient employées à des corvées de ménage en attendant de rejoindre un jour leur foyer conjugal. B- Inconvénients A l’opposée, la polygamie présentait des inconvénients tels que les difficultés de cohabitation. Dans certains foyers

graisseuse dans la masse musculaire), donc succulente au goût pendant que celle du porc exotique est relativement sèche au goût. Le cheptel porcin était de 600000 porcs avant le passage de la Peste porcine Africaine (PPA) en août 1997. Les Perte du fait de la mort par la PPA et du fait des abattages sanitaires systématiques ont été de plus de 90% du cheptel. Le repeuplement tardant à être organisé par les pouvoirs publics, les éleveurs l’ont initié en procédant à des croisements entre

15 II-2-2 : La typologie Fonctionnelle de la filière 16 II-2-2-1: Production porcine ; II-2-2-1-1: Typologie des élevages II-2-2-1-2 : Espèces élevées II-2-2-1-3 : Systèmes et Techniques d’élevages des Porcs II-2-2-1-4 : Evolution du cheptel II-2-2-1-5 : Organisation des éleveurs II-2-2-.2 : transformation II-2-2-2 -1 : Abattage II-2-2-2 -1-1 : Lieux d’abattage II-2-2-2 -1-2 : Modes d’abattage II-2-2-2 -1-2-1 : Tueries II-2-2-2 -1-2-2 : Abattoirs II-2-2-2 -1-3 : Coûts de l’abattage

retrouvée déstabilisée car ces Etats ont supplanté les initiatives privées (entreprises). 1945 est l’année de la remise en cause de l’idéologie libérale. L’Europe est le continent le plus touché matériellement (destruction d’une partie du cheptel). En URSS, 2/3 du cheptel est détruit. Les habitations ont été touchées ce qui pose des problèmes de logement. En Allemagne, on compte ainsi 7,5 millions de sans-abris. Villes bombardées françaises : Caen, Brest, Le Havre, Lorient, St Nazaire, St Malo, Dunkerque

balancier pendant les sauts et l'animal s'y appuie (comme un « siège ») au repos. Comme leur population a fortement augmenté depuis l'arrivée des Européens, la chasse industrielle est bien organisée. La viande est maigre et assez goûteuse. Le cheptel est évalué à 50 millions d'individus[1].

essentiellement a participer à toute les tâches effectuée, par mon maître de stage monsieur Blanchard (le chef d'exploitation). J’ai pu apprendre dans d’excellentes conditions les différentes prophylaxie médicales et sanitaires, l'alimentation du cheptel, la socialisation des chiots et sans oublié le côté administrative. Ce stage a donc été une opportunité pour moi de percevoir comment une entreprise dans le secteur canin, était riche en concurrence, évoluez avec beaucoup d'éleveur amateur et non

connaissais pas trop, voir pas du tous se système de production. De plus se système va être utilisé sur l’exploitation de mes parents, ce qui ma donc orienter vers se choix. Aussi ce système devient de plus en plus utiliser du faite de l’augmentation des cheptels, des quotas et de la difficulté du pâturage avec un grand troupeau. J’ai effectuez mon stage chez Mr Perche car il mène son troupeau laitier exclusivement en bâtiments et ce depuis 40 ans. Fiche signalétique Moyen

Plan du rapport Intro:7 I- historique Dates | Terre | Cheptel | Materiel | Batiment | Main d'oeuvre | 1989 | 7 h | 2 chv | Harnachemnt | 1 carriere | | 1995 | | 3petit poney -8 chv | | Box- manege | 0,5 monitrice poney | 2008 | | 8 petit poney | Achat matriel Poney | 3 Box -Carriere poney . | 0,5 nouvelle monitrice pour les poney | 2010 | 7H | 19chv et 7 poney |

l'exploitation I Situation de l'exploitation Caractéristiques générales L’exploitation où nous avons effectué le diagnostic se situe dans le Cambrésis plus précisément au GAEC d’Igniel. Cette ferme comporte deux sites : Estourmel : regroupe le cheptel (vaches laitières, génisses, veaux) mais aussi des pâtures pour les vaches et les génisses. Iwuy : regroupe les grandes cultures, le matériel, les pâtures pour les génisses mais aussi dans les bâtiments les vaches de tarissement. La fiche signalétique

programmes d’assistance, d’animation et de formation visant la professionnalisation du secteur et l’amélioration de la productivité du cheptel. Participant de manière active aux financements de certains intrants (aliments pour le bétail, matériel d’élevage, de traite et de collecte de lait), centrale laitière a mis sur  pied un programme d’amélioration génétique du cheptel grâce à l’insémination artificielle et investit régulièrement dans l’importation de génisses de race laitière au profit de ses producteurs